台中市中區創業經典 大墩報帶你尋寶

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中區創業經典 大墩報帶你尋寶

2013-04-20 02:16
中國時報
【梁貽婷/台中報導】

為了守護自己最心愛的人,原本從事科技業的黃啟宗在經歷金融海嘯危機之後,決定回到故鄉台中陪伴家人,同時鑽研手工巧克力,實踐英國童話,主角努力奮鬥只為了和家人快樂生活在一起的故事;卅歲林宏茂則為了照顧外婆創紅茶店,成為中區青年創業的一員。

中區再生基地社區規畫師日前走訪記錄青年回鄉創業故事,近來由台中市都市發展局印製成《大墩報》於各景點、飯店供民眾免費取閱,未來將陸續探訪老店、老師傅,讓居民及旅客都可以跟著社區報一起去尋寶、拜訪老師傅。

中區再生基地指出,中區是台中最早發展地,居民早期在這裡白手起家,開創事業,現在將因新一代青年的創意復甦,有人為了家庭、家人返鄉,也有人看中四通八達的交通,精算成本,將閒置老建築做新用途,就像中正路巷內、由印刷廠房改建的甜點中央廚房。

印刷廠老闆的女兒蔡湘怡鑽研巧克力、冰淇淋多年,創立品牌進駐百貨通路,發現中區交通不復過去壅塞,是最佳配送點,老舊印刷廠房因此有了另一整種甜美的成果,她也建議想到中區經營餐飲者,捨單打獨鬥,集結同業、社群就有機會成功。

大墩報是非賣品,會擺在舊市區的旅館、店家(包含創刊主題的青創店家)、咖啡廳等處,讓大家到舊市區來逛街消費時可以自由索取(每人只限一份),也會發到各里辦公室,讓居民們可以自行取閱或索取(每戶一份)。由於經費有限,為了讓大墩報能成長茁壯,非常歡迎各界的贊助,有關贊助細節請函 [email protected] 簡小姐收 或電洽(04) 22203035,謝謝大家的支持!
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