3億買鹿港製粉廠 玉珍齋打造文化園區
知名百年糕餅老店彰化縣鹿港玉珍齋,耗資三億元買下占地一千六百坪的隆昌製粉廠,玉珍齋第五代負責人黃一彬表示,將保留麵粉工廠的歷史文物、紅磚建築與老樹,並修復有三層樓高的製麵粉老機器,同時也將結合糕餅文化元素,打造成文化園區,為鹿港再創新景點。
辜寬敏認同 才答應出售土地
黃一彬指出,隆昌製粉廠位於鹿港鎮彰鹿路八段、三民路一帶,緊鄰鹿港的「五分仔火車頭」,從日治時期開始就隸屬台灣五大家族之「鹿港辜家」辜顯榮的大和株式會社。一九五一年時,辜顯榮的兒子辜偉甫蓋了隆昌製粉廠,一直到在一九八○年左右停止營運,後來由辜寬敏接手。黃一彬強調,隆昌製粉廠之土地地目為乙種工業區,位於鹿港小鎮的「蛋黃區」,等於是觀光客進入鹿港鎮的入口,從停止生產麵粉後就閒置將近四十年,當他有意購買打造文化園區時,辜寬敏非常慎重,特別派人南下了解他未來的規劃,在得知將要打造成文化園區,並會保留辜家當年經營麵粉廠所留下的老舊機器修復再啟用,辜寬敏非常認同,認為「糕餅與麵粉有點關連」,最後才同意出售該筆土地。