景觀中的架高餐桌：西班牙El Cortijo的創新空間
西班牙北部Logroño的El Cortijo村裡，在「Bodegas LAN」酒莊的葡萄園之間，González Serrano Studio+與J-AF Architecture聯手創造了一個奇特的空間——一張置於景觀中的架高木盒，這個大木盒不只是一座建築，更可說是帶領人們感官體驗自然與文化交融旅程的起點，紅色地毯從外部景觀延伸至室內，為訪客揭開與自然對話的序幕。
背後的幕布掀開後，一張高桌呈現眼前，作為共享美食的場所，更是感受和創造與環境聯繫的平台。建築的外觀設計融入周遭的葡萄藤綠意，透過細膩的紅色緞帶框架，將外部的自然景觀與室內活動巧妙地連接起來。Logroño地區以其豐富的文化遺產和自然風光聞名，設計充分呈現了對當地文化和景觀的尊重及融合，為訪客提供獨特的觀景和體驗空間，進一步豐富了該地區的文化和旅遊資源。
在葡萄園間餐飲，感受自然的魅力
「Bodegas LAN」是五次入選Wine Spectator百大精選的精品酒莊，葡萄園不僅以釀酒工藝聞名，也以對自然環境的保護和愛護為榮。這種與自然和諧共處的理念在此完美呈現，展現以建築與景觀設計促進永續發展和環境保護。設計的目的在於建立一種與自然景觀的和諧對話，架高的餐桌不僅是物理上的架高，也象徵著對自然之美的讚頌。從這個視角，訪客可以一邊品嚐來自葡萄園的美酒，一邊欣賞Bodegas LAN精心呵護下的葡萄園風光。設計反映了對景觀的探索和尊重，並將之轉化為產品的高品質。整個空間就像是一台體驗生成機，連接人與自然，透過微妙而精心構思的建築介入，引導訪客深入景觀的懷抱。
環保建築典範：永續發展工法
採用環保且永續的營造方式，以木材作為主要建築材料，運用不同的方式組合，展現對環境友好的態度，採用「一體式構架（輕骨式構架，Balloon Frame)」不僅便於建造工作，也方便了材料的後期回收利用，其中33塊中的40塊面板未經重大切割或修改，可再次使用。紅色金屬板的巧妙運用不僅凸顯了結構接合處，也為不同類型的聚會空間提供了易於執行的標準解決方案。對建材使用和結構設計的深思熟慮，是建築師對環境保護的承諾，也顯現如何在建築過程中實現資源的有效率利用和循環再生，為當代建築提供了永續發展的新範例。
◪ 視野與體驗的雙重提升：空間的層次分明
設計巧妙地創造了兩種不同的情境：一個較高的、屬於人類使用的空間，以及一個較低的、尊重自然的空間。空間安排層次分明，提升觀景體驗同時，也在視覺和感官上增強了人與自然的互動。透過這樣的設計，整合了建築與景觀等元素，更在某種程度上成為了景觀的一部分，與周圍環境共存。對空間層次和機能的細膩考量，提升了美學價值，也豐富了訪客的體驗。
藝術與自然帶來感官的盛宴
從細膩的紅色地毯到架高的餐桌，每一個細部都目的在於引導訪客透過味覺、嗅覺、視覺等和生活體驗等與在地的自然及文化歷史產生深度連結，試圖創造獨特的感官體驗，使訪客能夠更加親近自然，也在無形中傳達了對當地文化和傳統的尊重與反思。
建築圖
作品資訊
作品名稱：A Table Elevated in the Landscape
作品位置：西班牙 El Cortijo
作品類型：裝置藝術、木構、空間裝置
設計單位：González Serrano Studio、J-AF Architecture
基地面積：30平方米
竣工：2023年
攝影：Josema Cutillas
主持建築師：Jennyfher Alvarado Figueroa、Álvaro González Serrano
組織單位：Concéntrico
合作夥伴：Bodegas LAN
建造單位：Prosma, Montajes de Pedro
木材供應夥伴：Garnica
電氣供應：Iluminación Osaba