在電腦輔助設計以及人工智能發達的今天，越來越多的建築師製作電腦模型來發展概念，並展示他們想要表達的空間理念，甚至僅將物理模型或實體模型用於早期的形態推敲或者最終的效果呈現。
然而對於某些建築師而言，這樣遠遠不夠，他們來回往復於實體推敲模型和電腦模型之間，因為「他們不完全信任電腦模型，並認為實體模型更真實」。
他們就是藍天組 COOP HIMMELB(L)AU，由 Dieter Prix與Helmut Swiczinsky及Michael Holzer三人於1968年在奧地利維也納創立。
1993年，藍天組在格羅寧格博物館東館作品中使用實體模型掃瞄技術進行設計操作，2014年，他們用同樣的研究方式完成了麵包博物館的設計。
草圖 ©COOP HIMMELB(L)AU
麵包博物館外觀
麵包博物館PANEUM Center位於奧地利阿斯滕（Asten, Austria），是藍天組 COOP HIMMELB(L)AU為當地麵包原料供應商 Backaldrin 設計的顧客資訊中心及活動基地。
建築包含兩部分：方盒子基座以及盒子上方的「雲」。
基座部分是能夠容納多種活動的開敞空間，可用於匯報展示、招待會以及工作坊等各種各樣的活動，最多可容納 120 名參觀者。
基座上方的展覽空間，其設計概念則來自巴洛克時期「珍奇屋」的藏品陳列形式，它非常適用於展覽中展出的一系列以麵包為主題的不同尋常的小物件。（展覽概念及展陳設計由格魯佩‧古特完成）
麵包博物館的中央是一個圓形天井，特意挑選出來的展品如同水晶吊燈一般從頂部垂掛下來。
在嵌入中庭的旋轉樓梯上，參觀者可以從多種角度欣賞展品，且可以藉由樓梯到達兩個展覽層。
牆壁、桌面和陳列櫃與建築融為一體，共同呈現出更優質的展示效果。
展覽設計
此外，所有的樓層都能藉由升降電梯到達。中庭引入天光從上方給室內提供了天然照明，展覽空間還同時設置了人工照明。
天窗
人工照明
在外立面的材質選擇上，麵包博物館的盒子基座部分使用了現場澆置混凝土，而上部雲形態的展示空間則採用了不鏽鋼材質飾面——這兩種充滿矛盾與衝突的建築材料使上下兩部分的對比變得更加強烈。
外立面材質對比
室內的材質在設計時也同樣進行了區分，一層的活動空間與其外立面保持一致，都採用了素混凝土牆面，使空間看起來乾淨利落、冷靜且充滿理性。
活動空間
而雲形態的展覽空間則採用了的由環形的、交叉層接的木材堆疊而成的自支撐式木殼結構，藉由3D CNC技術，不僅縮短了施工時間，而且實現了建築構件的高度預製——對木材的精確塑形使其僅需涂刷一層漆面，確保了建築室內純粹的視覺效果，為展示空間提供了一張完美的、泛著柔和光芒的背景。
展覽空間
設計過程中，藍天組 COOP HIMMELB(L)AU藉由實體模型來操作建築空間的關係與體驗感，再將其掃瞄為電腦模型以強化空間的尺度等具體數據。實體模型與電腦模型之間的不斷轉換，確保了設計的精度以及設計師對於提案的強力把控。
模型掃瞄
模型生成
能見度分析
整體平面圖©COOP HIMMELB(L)AU
地面層平面圖©COOP HIMMELB(L)AU
二層平面圖©COOP HIMMELB(L)AU
三層平面圖©COOP HIMMELB(L)AU
屋頂平面圖©COOP HIMMELB(L)AU
1-1剖面圖©COOP HIMMELB(L)AU
A-A剖面圖©COOP HIMMELB(L)AU
作品資訊
作品名稱：PANEUM – wunderkammer des brotes
作品位置：Kornspitzstraße 1, 4481 Asten, 奧地利
業主: Backaldrin Österreich The Kornspitz Company GmbH
作品類型: 展示空間、 文化設施
規劃設計: 藍天組 COOP HIMMELB(L)AU建築師事務所COOP HIMMELB(L)AU – Wolf D. Prix & Partner ZT GmbH
主持設計師: 沃爾夫‧ 狄‧ 普瑞克斯 Wolf D. Prix
設計合夥人: Karolin Schmidbaur
專案負責人: Friedrich Hähle, Günther Weber（2015年前）
設計建築師: Stephan Sobl
團隊成員: Albara Arab, Martina Bighignoli, Daniel Bolojan, Donna Riedel, Benjamin Schmidt, Damian Witt, Denitsa Parleva, Risa Kagami
建模: Win Man, Nam La Chi
影像: Markus Pillhofer
用地面積: 3750平方公尺
建築毛面積: 1850 平方公尺
建築高度: 20公尺
層數: 4