以顏色混合顯示機能漸變及融合,柏林變色龍咖啡館Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

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MVRDV德國Casa Camper Berlin酒店設計的變色龍咖啡館(Café Camaleon),與酒店大廳使用同一空間;看似簡單的顏色漸變,是設計團隊分析不同時段的使用性及密度,定義空間的彈性運用及混合性,再將空間性質轉化為色彩運用的形式。
 

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

凸顯Camper品牌價值,與MVRDV、GRAS Arquitectos 合作

位於德國柏林,2009年開始營業的變色龍咖啡館(Café Camaleon),位處柏林米特區(Mitte)充滿活力的購物商業區,除了Casa Camper Berlin酒店大廳,咖啡館所在建築一樓原先是一處單獨運作的商業空間;在後續改造中,Camper 和 MVRDV 與 GRAS Arquitectos 合作,為其大廳、Camper 鞋子銷售展示以及餐廳以全新概念進行設計改裝,以凸顯Camper品牌價值。

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

MVRDV界定不同機能的空間元素

由於空間內三個機能區域的「使用模式」各不相同,所以各個區域不會在同時段忙碌。因此,建築師可以將三個機能區域安置在同一房間中,並利用不同機能區塊間的協同作用,構築了一個靈活、且可以適應全天及未來各種需求的空間。盡管這三個區域的運作方式大不相同,但是它們都共同使用著一個必要元素「與顧客互動的櫃台」。因此,這個18公尺長、同時服務三個機能區域的櫃台則成為了整個空間內最重要的元素。

不同時段的空間流量分析 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
不同時段的空間流量分析
第一種空間狀態 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
第一種空間機能

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

此外,每個機能區域都有著屬於各自的色彩:酒店大廳為紅色,遵循 Camper Lab 商店的規格設計的銷售區域為白色,而餐廳則採用了以德國牛奶咖啡(Milchkaffee)為靈感的棕色。為了展示每個機能區域間的互動,每個區域的顏色都與彼此融合,並在地板、牆壁、櫃台上等可見的長型空間中打造了色彩的漸變。

以三種顏色混合顯示三種機能的漸變及融合 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
以三種顏色混合顯示三種機能的漸變及融合

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

以「變色龍」之名呼應Camper1975年第一雙經典休閒鞋 Camaleón

由於空間的外觀會根據人們的不同位置而產生變化,因此這些鮮豔的色彩也成為了此作品「變色龍(Camaleon)」的來源,同時,「變色龍」此一名字也呼應了 Camper 品牌於1975年推出的第一雙經典休閒鞋 Camaleón。

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

藉可開閉的大片落地玻璃創造半戶外空間與街道相連

空間外側是一道12公尺長、可開啟的落地玻璃,也因此,內部空間與街道間形成了清晰但溫馨的連結性,在內部,色彩的漸變由不同材料以不同形式打造:櫃台採用了樹脂彩色面板,牆壁則使用了印刷木材及水泥地磚,而這些材料的製作也充分利用了 Camper 發源地馬約卡島(Mallorca)上的傳統技術,混合了不同比例的紅色、透明度和可再生的棕色玻璃。

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos

2020年,MVRDV 德國辦公室成立,而「變色龍」咖啡館則是MVRDV在柏林第一個完成的作品,在此之前,該事務所有著未竣工作品「柏林空洞(Berlin Voids)」、位於漢諾威(Hannover)的世博會2000展館以及於近期完成座落於慕尼黑的WERK12

藉可開閉的大片落地玻璃創造半戶外空間與街道相連 街道邊的咖啡館 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
藉可開閉的大片落地玻璃創造半戶外空間與街道相連
從街上望向咖啡館 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
從街上望向咖啡館

建築圖

平面圖 Plan 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
平面圖
公共及隱私空間分析圖 Diagram 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
公共及隱私空間分析圖
大廳、LAB、CAFE三種空間彈性運用分析圖 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
大廳、LAB、CAFE三種空間彈性運用分析圖
使用機能分析圖 Diagram 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
使用機能分析圖
使用時段分析表 柏林變色龍咖啡館室內設計 Casa Camper Berlin Café Camaleon/MVRDV + GRAS Arquitectos
使用時段分析表

 

作品資訊

作品名稱:變色龍咖啡館 Café Camaleon

作品位置:Casa Camper Berlin,Weinmeisterstraße 1, 10178 Berlin, 德國

作品類型:室內設計、餐飲空間、咖啡館

建築設計:GRAS Arquitectos,MVRDV

竣工:2021

總樓地板面積:250.0 平方公尺

攝影師:Daria Scagliola

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