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台中舊城80年酒家始祖 ChangeX Beer南園酒家 千萬翻修老屋重生

位於台中市中區繼光街與民族路口的「南園酒家」是台中早期唯一有冷氣的酒家,曾是日治時期文人匯聚的西洋料理亭「精養軒」,也是二戰前的「台拓出張所」(台灣拓殖株式會社台中出張所),到戰後的「南園酒家」,作為當年台中五大酒家之一,卻隨著中區沒落而歷經多年的荒廢,由ChangeX Beer餐酒館的經營者翁詒君接手,翁詒君人稱「翁大」,是台灣致力推廣精釀啤酒文化的活躍者之一,砸下千萬重新改建這棟具有歷史意義的老房子。

ChangeX beer精餐酒館即將進駐台中市中區民族路34號 翁詒君講創業及老屋

一棟八十多歲的老屋,位於台中市中區民族路34號,歷經了精養軒、台拓出張所及南園大酒家,而全新面貌也即將公開。本次講座特別邀請到接手經營這棟老屋的老闆翁詒君,他在台中經營ChangeX beer精釀餐酒館多年,這棟將會是他在台中的第二間店,讓我們一起了解他的創業以及與老屋的結緣過程吧!

推動台中市中區舊城活化的潛行者們「中城再生文化協會」人類因為夢想而成長,城市因為夢想而再生!

2012年,東海大學建築系教授蘇睿弼因為接受台中市政府委託執行「台中市舊市區再生計畫研究案—臺中市舊市區都市再發展行動計畫」(2012.1~2012.12),而必須要在台中舊市區尋找一處駐點辦公室,來進行研究計劃的調查與相關社區擾動的行動方案,很幸運地他在離宮原眼科不遠的繼光街與中山路交叉口,租用了一處閒置了近十多年的銀行(第一銀行)二樓150坪的空間,在完全沒有任何整修經費的狀況下(計劃經費只有房租補貼),以最少的預算將這閒置空間重新加以整修改造為台中舊城區的新據點,於2012年5月4日正式開幕,並取名為中區再生基地(DRF Goodot Village)。
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