Tag: 垂直農場

地球環境危機引發人們對於環境保護的意識，綠建築的數量也越來越多，垂直綠化、垂直花園、垂直森林、植生牆等，都是相當常見的建築手法，但如果想要在建築帶入某些對於需要陽光和雨水的特殊植物時，就會相對困難，即便強硬的種植，也會顯得生氣不足，缺少了應有的活力與「自然感」。   馬來西亞吉隆坡的Formzero建築師事務所設計建造了一棟三層樓的房子Planter Box House，是為一對自己種植食物的退休夫婦而設計。以質樸的混凝土為材料，優先考慮採光，自然通風和植物生長，建築師稱其為「重新定義的現代熱帶房屋」。 房屋的特色在於外部層疊的大型混凝土盒，如同培養盆共種植了40多種可食用植物。而且每個混凝土盒可以保留雨水，透過巧妙的水流引導適當控制盒子中的水位，如同小型灌溉水庫。 走進屋內，首先看到的是寬敞的起居室和挑高的廚房。 臥室和書房位於二樓，另一間臥室和休息室則位於三樓，還附有對外露台。 在各個層面上，空間都保持儘可能地開放，唯一的分隔門是玻璃製成的，確保房屋前後都可以見到植物。 不鏽鋼打造的樓梯銲接懸掛在頂層，猶如插入天窗。屋頂的天窗帶有可打開的通風孔，借此形成浮力通風，以煙囪效應達成通風效果。 劈開的竹模板在混凝土表面留下了粗糙的槽紋飾面，顯示建築師從傳統的熱帶房屋中汲取了靈感，讓冰冷的灰色調牆面增加了有機紋理的溫度，這座被植物包裹的混凝土房屋，不僅可以有自然的溫度調節和清新空氣，還能種植可食用的植物達到自給自足。 >>相關資訊 建築師：Formzero 樓地板面積：340平方公尺 完成：2017年 攝影：Ameen Deen    

義大利建築師事務所 Stefano Boeri 在埃及新開羅 (New Cairo) 設計三座「垂直森林」立方體建築，每座建築物高 30 公尺，涵蓋住宅與商業空間。這些建築物立面以錯落有致的陽台與植栽槽為特色，種植超過 350 棵樹木及 14,000 株灌木，這些多樣化的植栽來自 100 個不同物種。此設計呼應了伯埃里知名的「垂直森林」設計理念，將大量綠色植栽融入高層建築，為埃及首創，更為「綠色開羅」(Greener Cairo) 願景的重要一環。

澳洲建築師 Chris Precht 與中國建築師孫大勇(Dayong Sun)於2013年共同創立 Penda╱槃達建築，之後分別於澳洲與中國執業，Penda╱槃達建築在澳洲則是 Precht 建築師事務所， Precht 發佈對於集合住宅的想像，讓人們在家生產農作食物的垂直農場設計，讓人們更直接地面對生活所需食物，不僅是接觸自然，而是以手作的方式強化對於環境的永續性。 工業革命之後，隨著各式各樣產業的發展，集中式的生產與全球化的運輸方式，世界各地的城市住民對食物的生產過程只存在書本或媒體上的畫面，食品運輸的方式對環境之衝擊也越來越大，在接下來的50年裡，人類消耗的食物量將比過去10000年的總和還要多，當中百分之八十將會在城市裡被人們食用，很明顯的，人類需要找到一種以生態方式替代現有食物系統，從種植位置到食用地點都要重新檢討，有機農業、合成肉、社會責任採購和「從農場到餐桌」等議題將是這一變化的關鍵因素。意味著我們的城市地區必須成為農業有機循環的一部分，以滿足人口需求並為城市保障糧食安全。 如果在城市地種植食物，供應鍊會隨之縮短，包裝使用也會減少，垂直堆疊的林園可避免人類砍伐森林、開墾草原和樹林的需求，並且讓過度種植的農田以自然方式恢復地力，垂直農場可以在單位面積內產生更多的作物，溫室的室內氣候能保護食物免受不同的天氣影響，並為不同的植物提供其所需之生態系統。 Precht - The Farmhouse 垂直農場集合住宅 08   Precht 建築師事務所設計的農場集合住宅(The Farmhouse)使得都市建築體內的副產品能夠在有機生命週期中運行，一端處理輸出而另一端處理輸入，例如，當建築物產生大量的熱，可以重複用於馬鈴薯種植、堅果或豆類等植物，水處理系統可過濾雨水和中水，使富含養分的水循環回溫室使用，食物垃圾可以在當地建築物地下室收集，變成堆肥並重新用於種植更多食物。 農場集合住宅(The Farmhouse)的基礎是鼓勵人們以在地的方式種植食物，同時以建築設計、建築構造延續生態的面向，建築師 Chris Precht 認為，「在某種程度上，我們建造了農田、種植了建築。」，近年來在歐洲、北美各國大受歡迎的錯層壓木材(Cross-laminated timber╱CLT) ，一種將木板以互相交錯方式堆疊後黏合、加工的材料，運用在農場集合住宅(The Farmhouse)作為框架模組，以提升生活空間的靈活度，CLT...