棲霞坑村位於奉化溪口鎮，是棲霞坑古道的起始點。《四明山志》記載，棲霞坑原名桃花坑，又名鳳棲村，譽為鳳凰棲息之地，是王羲之後裔的聚居地。「在二十里雲之南。山岩壁立數仞，延袤數百丈，其石紅白相間，掩映如桃花初發，故名。」唐朝詩人陸龜蒙的《四明山九題詩》中有「雲南更有溪，丹礫盡無泥」，提及的「雲南」即桃花坑，直至清末才改名為棲霞坑。
自駕前往棲霞坑村，下高速之後途經一段山路，環繞水庫十幾分鐘，沿途並無村莊。天氣好的時候湖面波光粼粼，遠山環抱，很是美好。
餐廳作為整村文旅民宿綜合體配套公區的一部分，位於進村就能看到的溪邊，由發電站舊建築改造加建而成。進村道路不寬，只有3公尺多，一側是高起來的地形石坎，為保持街道的整體性，設計團隊將建築的外邊界線控制在老建築的邊界內。
餐廳的正立面朝向村道，建築的一層用整體的大玻璃面向街道打開，沿用老房子的介面往裡退讓。大玻璃面讓建築的一層空間和街道之間發生更多緊密的關係，裡外互動，空間滲透。同時過往的路人也能輕鬆的關注到餐廳水吧空間，很自然得被吸引進來。
生動
餐廳位於溪邊一個梯形街廓，由於使用面積相當緊湊，設計團隊選擇把建築邊界撐滿了整個基地。因此建築的形體也是一個不規則的梯形，平面上看只有一個角是直角。屋頂的屋脊與道路的邊界平行，屋頂的簷口在一側水平，另一側則變成了「斜瀏海」。這種屋頂形態在村裡也隨處可見，由於地形的關係許多老房子都採用這種斜的屋簷。不那麼正的屋簷與溪流及周邊的建築形成了非常生動有趣的關係，使餐廳猶如長久生長於此。
現場原始地形關係
建築與村子的關係照片
沿著溪邊配置的餐廳和老房子
原基地的發電站是一個兩層的房子，量體關係敦實，與村落整體的氛圍有很大差異。於是設計團隊選擇拆除發電站的上半部分，重新調整建築的層高，降低一層的高度，做成下沉式空間。
建築頂部增加了一個半室外的空間，沒有封閉的立面，同時在屋頂開了兩個大尺度的天窗，讓空間向自然敞開。同時也利用結構設計轉換，讓屋頂空間整體變輕。採用這種設計手法的緣由是遵循了村落環境所帶來的最直觀感受。
餐廳與旁邊民居的關係
建築由重轉輕的形式關係
記憶的嫁接
發電站是村裡具有時代意義的一個符號。如今發電站已棄用多年，失去了機能性的使用價值。而將舊建築改造成一個小酒吧與餐廳串聯起來，保留的發電機則作為一種凝結時間的象徵。
在地記憶保存
記憶的留存是鄉村永恆的話題，沒有了記憶便沒有了文化。設計團隊經常討論文化傳承，修復傳統建築保留其外殼或許是保留了物質遺產，但生活的記憶應由更具象徵性的方式傳承。鄉村未來或許會進入預鑄化建造、節能環保、社區集中規劃等發展模式，但同質化、產品化是需要警惕的。因地制宜，製造差異化生活方式的場所，保持在地特色，是設計團隊認為的更優的建設鄉村、傳承文化記憶的方式。
在地老屋類型研究
設計團隊對村裡的老房子做了統計分析研究，發現了一種共性：大部分的形態邏輯和材料關係都是類似的。一層正立面是木頭的牆體和門窗，填充在木結構內，上下分層的結構，中間會有一層單斜屋頂批簷，一層介面內退，形成灰空間，二層平齊結構，但介面都在大的簷口裡面，考量到雨水對木頭材料的損壞。在江浙一帶，木頭的部分多會在屋簷以內，避免被雨水直接淋到。
體驗的轉換
在前期提案的設計中，最大的難題還是如何在如此小的用地裡實現三個空間既連接又獨立。餐廳的核心空間是新建建築，位於兩棟舊建築的中間。餐廳的標高需要平衡左右兩邊的尺寸，一邊連接老房子的包廂空間和廚房配套用房，另一邊連接改造的發電站休閒酒吧。
「Hodala Bar」酒吧的基座標高很低，進入即是一個下沉式的環繞發電機的空間。利用高差關係，酒吧頂層做了一個半室外的活動空間，與餐廳二層相連，可做為餐廳空間的延伸，進行複合使用。外掛樓梯將酒吧和餐廳串聯起來，弱化了機能之間的邊界，使兩個空間既聯動又獨立，實現靈活使用，空間共享。
鄉村的未來一定是越來越多元化差異化，更加注重體驗。設計團隊傾向於開放每個空間的使用機能的可能性，靈活多變或許能實現更高的利用率。
從老房子到餐廳再到半室外露台空間，不同的空間狀態應生出不斷變化的身體體驗：人的身體從被包裹的狀態轉變成釋放的狀態，同時也契合了不同空間的使用屬性。建築時常觸發著不同的身心體驗，空間所表達出來的狀態不光是空間本身，也影響著人的感官體驗和行為經驗。
鋼結構與木結構的融合與轉換
設計團隊希望餐廳的一樓是一個無柱的大空間，為確保空間通透完整，結構上採用了結構柱錯位的方式，確保有兩個面是完整的。建築二樓的外立面是通透的木框玻璃介面，結構和立面系統分離，門架式的鋼結構系統內退，落在一樓的樑上。屋頂上鋼木結構混合搭接，實現鋼結構與木結構的融合與轉換。
一層水吧餐飲無柱大空間
餐廳一層水吧檯
餐廳一層空間
餐廳面積不大，結構形式和建造關係卻相對複雜。酒吧空間保留了發電站厚實的混凝土基座，再用混凝土框架系統向上搭建。至屋頂層結構又轉換成了纖細的鋼構，立柱由一根大鋼柱拆分成兩根小的方鋼柱，使結構消隱。
混凝土結構到鋼結構再到木結構，建築實現了由重到輕的結構轉化。鄉村建造讓設計團隊更加大膽的去嘗試各種可能性，也讓建築的建造活動變得更加接近真實，更加契合當下鄉村的發展。
看與被看
與既有的環境互動，在無論面積多小的建築中都是極其重要的。環境自有氣場，不同的周邊環境造就了不同的建築，忽視不同的場域所建造的建築只能被稱為滿足使用需求的產品，而失去豐富多樣的生動可能。在豐富的環境條件下做建築是令人欣喜的，周邊的道路、樹木、溪流、古橋、老房子、竹林、山等，將週遭的這些要素都考量到建築的設計中來，進而打造出表情多樣的充滿活力的建築。
「橋上的人在看風景，看風景的人在樓上看你」，事物之間相互依存、相互關聯，才讓生活充滿詩意。在古橋上回看餐廳，餐廳是一道風景，同時在餐廳室內又能將老樟樹和古橋溪流盡收眼底。人與人之間既有距離感，又採取看與被看連結，在空間的表達中加入此種曖昧的關係也是趣味所在。
造房子
業主是福建人，以前做過酒吧、傢俱廠，也賣過房子，人生閱歷非常豐富。身為福建人所天然擁有的對於生活情趣的向往，以及不急不慢、有條不紊的性格特質，使他們對吃的非常講究，每餐都要煲湯，設計團隊每次去到現場都能吃到業主研發的新菜。餐廳施工的工人也是從福建調過來的，包工頭也是福建人，寧波廈門兩遍跑。
工人做事情比較細心，尤其是木作方面的經驗豐富，建築體和室內設計的木作工程，木工都是在現場施工製作，施工精度跟在工廠做的差不多，最後完成的效果還是挺不錯的，細部做的也很到位。油漆顏色做了很多樣板，設計團隊不希望顏色太淺太黃，又不能悶，所以是先做了一遍色樣之後，又蓋了一遍，才達到了目前的顏色效果。最後呈現在空間裡的的顏色和氛圍還是比較舒服。
建築圖
作品資訊
作品名稱：寧波沄野和光·棲霞坑度假村
作品位置：中國寧波市奉化區溪口鎮棲霞坑村廟下1號
作品類型：餐飲空間、餐廳、酒吧、舊建築改造、鋼構、木構
作品業主：寧波棲沄旅遊文化發展有限公司
設計單位：尌林建築設計事務所
設計顧問：廈門市天堂海島文化旅遊開發有限公司
施工單位：寧波佳華建築裝飾工程有限公司
設計時間：2020.5-2020.8
建造時間：2020.10-2021.12
主持建築師：陳林、劉東英
室內建築師：張愛雲
結構設計：陳立文
結構形式：混凝土框架+鋼結構+木結構
設計範圍：規劃、建築、室內、景觀、一體化設計
建築材料：樟子松、毛石牆、夯土抹面、微水泥、小青瓦、水磨石、水洗石
總樓地板面積：423.7平方公尺
建築攝影：吳昂