QU烤肉酒館位於上海五角場鬧市區,且主要以宵夜為主要經營模式,採用「戲劇舞台」為設計概念,用新藝術元素砌成的磚塊建築,用紅色光影作為主視覺基調。空間分為主要兩個「盒子」,即樓梯為舞台的登場梯台,中心就餐區即為食客「表演」的舞台場景。
藉由前廳的樓梯上樓,用做舊冷軋鋼板作為分界的扶手,切割的鏤空圓孔狀在解決實際動作機能時結合了光影也提升了美觀度。頂上整塊的鏡面材質運用讓用餐者彷彿置入一個神秘空間,人在行走的同時反射到頂面的狀態也是一個「表演」的場景。



扶手細部
秉持著創造有秩序感空間的理念,希望為空間賦予更多的精神內涵,結合了空間的機能與餐飲用餐屬性,以光、能量、平衡等元素打造一個富有神秘氛圍空間。

舞台中心區域用亂紋不鏽鋼做了一個盒子,在用餐者在移步的場景中進行切換,為此塑造一個具有清晰機能性且同時打造氛圍式用餐體驗的空間。用餐區擁有更為強烈的光影空間的劃分,視覺增加相互的聯繫,藉由現代簡練的建築手法和材料語言,展示出幽暗神秘的氛圍空間,為穿梭於空間中的使用者建立比食物本身更加強烈的感受。
空間內大量的鏡面不鏽鋼加強了空間的延伸感,牆壁的界限被刻意樹立,帶有圓形狀發光的不鏽鋼門,若隱若現的客製化玻璃磚,背景不鏽鋼幕簾彷彿百老匯的神秘幕簾,形成一種特有的未來感。
洗手間的設計延續了整體的設計風格,秩序感的步入通道,線狀的發光燈管,不鏽鋼原色的洗手台,一切都是為了人的存在對應於空間也是獨立的分子,在空間中實現能量互通,目的是達到人與空間的秩序平衡。
QU烤肉酒館室內設計 作品資訊
作品名稱: QU烤肉酒館
作品位置: 上海
工作室: Woodo Studio(木斗設計)
竣工 2021年5月
總樓地板面積: 400平方公尺
攝影: Dazhuang
材料:紅色砌塊孔磚、水泥漆、空心玻璃磚、冷軋鋼板
QU烤肉酒館室內設計 建築圖