餐廳位置特殊
位於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的酒吧Williamsburg Bar,由於其位處廿世紀的鐵路高架橋下方,加上新冠疫情尚未獲得控制,基地的運用變得相當獨特,Williamsburg Bar 是為現有餐廳打造的戶外附屬空間,純戶外的空間同時滿足了美學和構造要求,彷彿是從環境中自發地產生。
設計創造了兩個不對稱的立面,一面朝向街道和商店,吸引著街上的路人停下腳步,在用餐區享受一頓美食。
半戶外用餐區,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
外觀招牌充滿美式電影院風味,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
朝向街道的立面,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
戶外用餐空間,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

室外空間運用
54平方公尺的面積只允許在限制的座位用餐,並在衛生單位規定的必要條件下提供服務,朝外部敞開的環繞式吧檯,同樣也是基於對衛生和健康問題的考慮而配置。
吧檯周圍的植栽不僅發揮美化環境的作用,鼓勵客人更多地關注自然,從公園裡望去,伸展的形式從各個角度上看都給人以一種活躍的印象。
朝外部敞開的環繞式吧檯,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

半戶外用餐區,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
吧檯四周都是綠色植栽,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

餐廳 logo 擺在結構體的頂部,很有美式風味,像是復古的電影看板,大膽的招牌呈現出場所的特色和性格,人們從遠處就能夠辨認出餐廳的存在。
餐廳LOGO,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

長條形玻璃纖維和弧形的PVC條帶發揮畫龍點睛的作用,二者均採用紅色,為建築整體的金屬質感增添了明亮躍動的感覺。
內部空間夜景,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

從公園望向餐廳,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
Williamsburg Bar 建築圖
基地平面圖,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
平面圖,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
立面圖,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects

剖面圖,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
剖面圖,阿根廷酒吧Williamsburg Bar/Hitzig Militello Architects
Williamsburg Bar 作品資訊
作品名稱:Williamsburg Bar
作品位置:阿根廷 Avenida del Libertador 3883 Arco 1 – Buenos Aires, Argentina
作品類型:餐廳、餐飲空間、室內設計 建築師:Hitzig Militello Arquitectos
Project Team:Julieta Setton,Jeanette Zotta
總樓地板面積:54 平方公尺
完成:2020年
營造廠: MC construcciones; Krappa
攝影:Javier Agustín Rojas