由麻省理工學院教授 Carlo Ratti 創立的Makr Shakr ，宣稱是世界領先的機器人酒吧系統生產公司，想要促進高科技和都市空間連結，將機器人融入都市生活，並探索科技發展的潛能，其最新的機器人酒吧已經分別在米蘭和倫敦現身，在倫敦 Barbican 巴比肯藝術中心的「人工智能：超人類 AI: More than Human 」展覽展出，在米蘭，為這座城市帶來了第一間機器人酒吧。
Makr Shakr 公司相信，未來是人機協同作業的時代，其機器人酒吧計畫想要將調酒師的職業與食品科技互相結合。
© Marco Beck Peccoz
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2019年7月26日起營運的機器人酒吧 The View by Makr Shakr，設於米蘭 TownHouse Duomo 精品酒店的露天陽台，可以俯瞰旁邊的地標建築米蘭大教堂，由Makr Shakr 公司設置的The View by Makr Shakr 酒吧，以80年代的「Milano da bere（喝了米蘭）」個性宣言，向這座創造了開胃酒社交儀式的大都市致敬，客人在The View by Makr Shakr 可享受到機器人調製的酒飲，包括經典雞尾酒和無酒精雞尾酒，其中「 T+ based The View」是此處特調特製的佛手柑茶酒。
該系統採用的機械手臂，以紐約芭蕾舞劇院的義大利舞者和編舞者 Marco Pelle 的優雅舞姿為原型，是市場上可租售的最先進調酒機器人，結合義大利手工藝技術、尖端科技、高品質外觀裝飾，機器人酒吧擁有兩隻機械手臂，有條不紊地搖晃、攪拌、調和，可在數秒內精確地製作出各種酒飲。
機械手臂可從懸掛於吧檯頂部的150餘種酒品中取出所需成分，無限地組合調製，使用 Makr Shakr 公司開發的「Makr Shakr APP」時，消費者可在手機上直接選擇來自國際調酒師的預製配方，也可自行創作雞尾酒並將其命名。
Makr Shakr 公司的執行長 Emanuele Rossetti 認為，「The View 酒吧展現了科技對於生活的提升，這並不代表人類將由機器人替代，而是將機器人用作我們手臂和能力的延伸。簡而言之，使用者才是真正意義上的調酒師。」
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「工業機器人將會為全球勞動力市場帶來革命性的改變，但很多人卻從沒有機會真真切切地見識他們，更不用說與之獨處」，CRA-Carlo Ratti Associati 建築師事務所的創辦人 Carlo Ratti 提到，「我們希望為人們帶來新奇的體驗，為他們提供與新科技互動的機會。」
在倫敦，名為 Toni 的機器人手臂正在 Barbican 巴比肯藝術中心的「人工智能：超人類 AI: More than Human」展覽上施展它的技能。Toni 在一樓為客人們提供著豐富多樣的經典雞尾酒和無酒精雞尾酒，包括一款為此展特製的同名酒飲 「More than Human（超人類）」，在2019年8月7日下午6點，Toni 挑戰人類調酒師製作完美的尼格羅尼Negroni ，以此慶祝這款義大利經典雞尾酒誕生100週年。
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麻省理工學院教授Carlo Ratti 創建了實踐創新設計的CRA-Carlo Ratti Associati建築師事務所，並在2014年創立 Makr Shakr 公司，此後，Makr Shakr 公司便作為一間獨立企業，為來自世界各地的人們調製了超過百萬杯雞尾酒。Makr Shakr 公司建造的工業版酒吧作為永久裝置，安裝在6艘皇家加勒比海國際郵輪上，還可在美國（拉斯維加斯和密西西比州的比洛克西）、法國、英國看到其他版本。
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除此之外，CRA-Carlo Ratti Associati建築師事務所與 Makr Shakr 公司合作，設計一個無人駕駛的機器人酒吧，將兩隻機械手臂安裝在一輛自動駕駛車載平台上，僅在數秒內便可精準地準備並製作完成所需酒精飲料，行走在都市內為人們服務。
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