咖啡生產工廠坐落在連接喬治亞首都第比利斯和機場的高速公路旁,基地周邊開發較少,周圍僅有田野和松樹,而這座咖啡生產工廠內部包括了辦公室、咖啡品嚐和小型咖啡展覽等空間。
建築內的所有部門配置在同一個連續通暢的空間裡,中間以玻璃作為邊界。從高速公路上看,建築好像一個均勻的混凝土摺疊空間,沒有任何可見的開口,只在背後面向松林開放。從上面看,巨大的綠色屋頂與周圍環境幾乎融為一體,偶爾以中庭、露台和天窗形式將自然光線引入室內,如此一來就減少了大型建築對周邊環境的影響。
由於位置的特殊性,第比利斯市需要一個脫離常規工廠外觀的建築,因此業主希望為其新創的咖啡品牌建設一個具有強烈外觀辨識度的建築。該作品空間需要滿足這兩方面需求,咖啡生產工廠及其設施,以及提供各種工作空間安排、會議和社交區域的室內室外辦公空間,而且,公共區域還要有帶小型咖啡展覽的咖啡品嚐咖啡館。
由此,為滿足建築的主要目的而需要的常規、箱式生產工廠的體積,被包裹了起來進行配置調整。需要安裝生產設備的空間配置在高處,其它地方則適當降低。與辦公室一樣,建築外立麵包裹著配置在不同樓層的工作、會議和休息空間。三個中庭作為採光井,以及許多天窗都給下面的工作和共享空間帶來充足的陽光。種滿了植物的中庭,形成了一個小型的綠色室外空間,所有室內區域都可以直接看到這個空間。
從高速公路上看,沒有明顯開口的整塊岩狀量體卻完美契合了基地的斜度,勾起了人們的無限好奇,而另一方面,它的內部空間又只對背面的綠色公園開放,其綠色屋頂中還有兩個向天空開放的露台。

現場澆灌混凝土,選擇的材料既要考慮其耐用性,也要考慮其美觀性。該建築的屋頂起伏,故意高出的地方,是因為工廠的機械需要空間,但在其他地方較低,以在內外創造一個有趣的形狀。
建築的綠屋頂主導了視覺,咖啡廠的員工可以藉由兩個屋頂露台接入點進入。它還兼作建築的隔熱材料。混凝土外牆採用雙層結構,中間夾有保溫層。
在建築的前面,混凝土立面升起,形成一個通向主大廳的入口。混凝土牆和圓形劇場風格的台階匯聚在中庭,其中包含一個前台。傾斜的玻璃牆在一對燈井的中心形成兩個種植庭院,自然光可以穿透空間。
在台階之間的室內花園種植蕨類植物和苔蘚。天花板上懸掛著一個由吊燈和搖椅組成的現代吊燈。中庭的多層混凝土平台可供訪客用作等候區,並可舉辦咖啡展銷。
斜坡走道通向咖啡廳、員工辦公室和會議室。三個種植植物的燈井橫跨辦公區,為辦公和會議空間的混凝土牆內部帶來了光和綠色。黑色沖孔金屬製成的框架式樓梯增加了工業美感。
建築中央入口是一個由抬高的混凝土外立面形成的狹窄縫隙,通向位於兩個綠色中庭之間的主大廳,緊接著,訪客沿著通往咖啡品嚐咖啡館和辦公空間的樓梯和坡道,便可通往咖啡展覽和休息室的多層平台。
混凝土結構配有單向格子樑,跨度可達16公尺,營造出寬敞無障礙的空間。鋼樓板用鋼條懸掛在不同高度的屋頂板上。現場澆置混凝土摺疊立面具有耐久性且為雙層牆,中間設有保溫層。3680平方公尺的綠色屋頂可作為屋頂隔熱層的額外隔熱屏障。屋頂設計試圖增加野生草和植物種植,幫助建築融入環境,減少後期維護。
作品資訊
作品名稱:Coffee Production Plant 咖啡生產廠- Meama
作品位置:喬治亞第比利斯
總樓地板面積:9750平方公尺
建築師:Khmaladze Architects
設計團隊:Giorgi Khmaladze(專案主持),Tinatin Sherazadishvili, Anuki Khutsishvili, Mako Bagishvili
結構工程:Capiteli; Cubicon
機電工程:Casa Calda
照明:Prolight
總承包商:Unix Development