基輔百年老屋的新生：Kitsunya小酒館，在歷史紋理中品味亞洲風味
位於烏克蘭首都基輔Shevchenkivs’kyi區，一棟擁有150年歷史的老建築，在建築師Nastia Mirzoyan的巧思改造下，搖身一變成為充滿亞洲風情的Kitsunya小酒館。這棟建築的一樓空間，原本是喧囂的夜店，如今以嶄新的面貌迎接顧客，供應精緻的亞洲風格料理。走進Kitsunya，彷彿穿越時空，來到一個融合現代與古典的獨特場域。
設計師Mirzoyan特意保留了建築原有的磚牆，歲月刻畫的痕跡，為空間增添了歷史的厚重感。同時，她巧妙地在吧台上方懸掛一排排的布料，這種常見於日式室內設計的元素，為Kitsunya注入了淡淡的亞洲風情。設計師Mirzoyan表示：「Kitsunya希望在現代簡約的風格中，融入亞洲元素，營造一個真實自然的空間，避免過度裝飾或傳統。」
預算限制下的設計智慧：保留原始建築特色，展現空間個性
由於預算有限，Mirzoyan選擇保留建築本身的特色，例如沿著狹長空間的吧台，以及裸露的原始磚牆和管線等。這些看似不起眼的元素，反而成為Kitsunya的獨特標誌，賦予空間鮮明的個性。Mirzoyan進一步說明：「小酒館保留了建築的歷史痕跡，包括充滿歲月紋理的老舊磚牆，這些都為空間增添了獨特的魅力。」她並沒有大幅更動格局，而是將資源集中在訂製桌椅，希望在有限的預算內，打造出舒適且具有設計感的用餐環境，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受到空間的獨特氛圍。
量身訂製的舒適體驗：Kitsunya小酒館的桌椅配置與燈光設計
設計師Mirzoyan並未將預算花費在改變既有格局上，而是選擇投資在訂製的桌椅，這些桌椅主要以木材和鋼材打造，為Kitsunya增添了獨特的個性。吧台桌、吧台椅、餐桌、金屬凳和長凳，都是為這個空間量身訂製。方形膠合板桌面靠牆擺放，搭配來自丹麥的Magnus Olesen X-line椅子，藍色的座椅和靠背，在原本中性色調的空間中，營造出一抹亮眼的色彩。靠近入口處的牆面上，則設置了客製化的壁掛式桌子，靈感來自於常見於拉麵店的吧台式座位，搭配同樣訂製的高腳凳，讓顧客可以舒適地享用美食。
日夜皆宜的用餐氛圍：燈光營造Kitsunya的多樣面貌
Kitsunya的設計，讓空間能夠順暢地從白天過渡到夜晚，這種流暢感，更透過空間中多種形式的照明得到強化。設計師Mirzoyan表示：「設計團隊希望打造一個無論何時都讓人感到舒適的空間，因此我們在白天使用明亮、中性的燈光，而在夜晚則使用更溫暖的琥珀色調燈光。」這樣的燈光設計，讓Kitsunya在不同時段呈現出不同的氛圍，白天明亮清爽，夜晚則溫馨舒適，滿足顧客在不同時段的需求，也讓Kitsunya成為一個無論何時都能讓人放鬆的好去處。
令人驚豔的設計巧思：通往洗手間的走廊，以鋁箔打造趣味
Kitsunya小酒館的空間設計，處處可見設計師的巧思，其中最令人驚豔的，莫過於通往洗手間的走廊。不同於其他空間的質樸沈穩，這條走廊的牆壁，使用了建築用鋁箔作為主要建材，營造出強烈的視覺對比。這種材料不僅價格實惠，更具有反射光線的特性，為原本狹窄的走廊增添了空間感和趣味性。Mirzoyan表示，選擇建築鋁箔，除了考量到預算因素外，更希望藉由其獨特的材質特性，為顧客帶來意想不到的驚喜，讓前往洗手間的過程，也成為一種有趣的體驗。
戰爭下的堅毅與韌性：Kitsunya小酒館的誕生，象徵著基輔的重生
Kitsunya的前身，其實是一間夜店。然而，在俄羅斯入侵烏克蘭後，由於政府實施了宵禁，夜店被迫關閉。儘管面臨戰爭的衝擊，以及建築工人短缺的困境，Kitsunya小酒館仍在Mirzoyan的堅持下順利完工，為基輔市民帶來新的生活體驗。值得一提的是，Mirzoyan在戰爭期間，仍然持續在基輔及其周邊地區進行設計工作，包括翻修一間史達林時代的公寓，以及設計一間以深棕色和綠色為主色調的酒吧。這些作品，不僅展現了Mirzoyan的設計才華，更讓人們看到烏克蘭人民在面對逆境時的堅毅和韌性，以及對未來生活的期盼。
