重新定義奢華:東利惠與虹夕諾雅的建築哲學與文化傳承

0
293

「從小就知道人和人的價值觀是不一樣的,每個人都是採取自己的背景和感受來塑造自己的價值觀的,做設計也一樣。」

東利惠,日本著名建築師,頂級奢秘酒店品牌虹夕諾雅的御用設計師。家宅是著名的極小住宅鼻祖「塔之家」。

日本著名建築師東利惠
日本著名建築師東利惠

 

在小時候,東利惠還未完全確定要成為建築師之時,「塔之家」對她的影響已經悄然存在。從她六歲起,便住在塔之家。雖然年幼的她當時並不能理解這座先鋒建築,但「塔之家」對她的影響早已潛移默化。那種如同演奏多聲部的音樂般去構成建築的設計理念也呈現在了她之後的設計作品中。

日本微型住宅始祖,塔之家:東孝光自宅
日本微型住宅始祖,塔之家:東孝光自宅

星野佳路這樣評價東利惠:「許多建築師只設計建築,東利惠則是在營造空間,空間的豐富性可以創造某種永恆。」 在建築領域,東利惠有著自己的執著和探索。在商業處理程式中,她完美平衡了風景區改造與傳統文化的續存。在虹夕諾雅的創世之作—輕井澤中,她將酒店打造成了山村中的風景,實現了自然與建築的平衡。而在虹夕諾雅.東京的設計中,她將日本傳統風情和現代都市景觀完美結合。在東利惠的眾多作品中,平衡是其最大的特點。

虹夕諾雅.輕井澤—谷的集落

虹夕諾雅.輕井澤 HOSHINOYA KARUIZAWA

輕井澤是日本的一處避暑勝地,被稱為東京的後花園,也是日本最為有名的溫泉度假聖地之一。在這裡落葉松和白樺樹生長茂盛,自然環境宜人,是日本最有名的豪華別墅區和上流社會聚居地。傳說天皇就是在這裡邂逅了一生的伴侶。

虹夕諾雅的創世之作輕井澤就位於淺間山的山麓平地上。在這裡,東利惠利用優越的自然條件,將酒店客房以日本傳統村落的配置進行排列,以周邊的水流為紐帶將散落的客房連接起來,形成了療癒系山間水居的效果。

在這裡,自然與建築得到了完美的融合。

虹夕諾雅.京都—隱之桃源

「隱身於京都千年古城,盡顯貴族氣派的桃花源。”位於京都嵐山的百年旅館「嵐峽館」,因2007年經營者去世而停業。星野集團於同年取得經營權並進行改建,於09年底重新開幕。這便是虹夕諾雅·京都的前世今生。

這裡擁有被Conde Nast Traveler稱為「全球最隆重華美的入場式」。因為在這裡旅客首先要在碼頭乘坐渡船,搭著小船溯溪而上,越過大堰川,才能抵達位於嵐山深處的山隱酒店

因為前身是一家百年旅館,所以虹夕諾雅.京都處處都充滿了古典與傳統的意象。正如她的介紹所說:「在這座擁有百年歷史的旅館內,每一個角落都充滿京都的傳統建築風格和其輝煌歷史。木刻雕版式樣的客房,精緻美味的懷石料理,及景緻迷人的園景。時光恍如永恆停留在京都嵐山內,置身在古代皇族的優雅奢華私邸裡。」

「假如日本在珍存固有文化的同時進入現代化,我們的生活方式和周圍景色將會變成什麼樣子呢?」東利惠帶著這樣的疑問,開始了虹夕諾雅.京都的設計。

在這裡典雅的日式建築兼具京都傳統文化精粹,彷彿回到了古時的嵐山。春天窗外是爛漫的櫻花,秋天則是遍山層染的紅楓,水色青碧的保津川溪聲潺潺,偶爾會見到擺渡的船伕立在船頭衝你招手。好像重現了百年前日本貴族遠離世俗的奢華閒適遊玩生活。

虹夕諾雅.富士—豪華野營

「於丘陵高地體驗時尚豪華露營的夢幻樂趣。」這間位於日本山梨縣・富士河口湖的虹夕諾雅.富士開啟了高端酒店業態的新趨勢——日式野奢,也是日本首家借用奢華營地概念的度假酒店。正如官網上所說的,打開你的五感,一種新的與森林玩耍的丘陵露營。

這次的虹夕諾雅,以望遠鏡為創作藍本的設定別出心裁。將房間交錯放置在山間丘陵中,三三兩兩的石牆小屋錯落分佈在林間。

而為了最好的觀景角度是在房間的陽台上,避免客人在進入客房前看見富士山,所以在進入酒店的路徑上,大片的植栽和樹木穿插在過道中遮擋視線,絕對不會讓人看到富士山的真容。而一但進入房間,主角就只有窗外的富士山。簡潔的房間裝飾,提前準備的野營包都是為了讓人感受自然令人沉醉的魅力。

在伴隨時針游移變化的景色中享受森林內獨有的體驗。

虹夕諾雅.東京—塔之旅館

2016年開幕的虹夕諾雅 東京,鄰近東京車站、神田與日本,也是江戶城(現今皇居)大手門的所在地。這裡曾是江戶時代領主們的宅邸聚落,如今轉而成為日本經濟金融的中心地帶。據說,飯店原址曾是武僧住所,為還原過往、也帶來旅遊新趣,推出獨家「天空清晨劍術體驗」。這場體驗,一天僅限6位,每人5,500日圓。清晨6:50集合,由專業指導員帶隊,前往對面大樓,經過層層關卡、登上迴旋樓梯,來到約35層樓高的大樓頂端停機坪,於此揮劍、健身,喚醒身體,也收覽晨起的東京之美。

不同於以往的選址多在山間水旁,這次的虹夕諾雅選擇在東京,建立一間能讓人感受到日本傳統文化氛圍的「旅館。而東利惠在此次的設計中依舊實現了平衡,使傳統的日式旅館重回現今繁華的東京

虹夕諾雅 東京無疑是東京頂奢酒店的代表之一,設計概念是「塔之日本旅館」。以地下2樓、地面17樓的垂直空間,取代傳統庭園及單層木屋的水平空間布局,有著旅館元素,又像塔一樣高、精巧又奢華的空間。從入口處偌大玄關、原木香氣、溫柔接待開始,直到東京市區罕見的半露天溫泉,15公尺高牆環繞、塔型建築微風緩送,獨享著東京市中心一片天空,泡湯也成為奢華獨絕的體驗。

在虹夕諾雅.東京的設計中,東利惠打造一座都市垂直酒店。以「塔之日本旅館」為理念,設計出擁有「塔」的高度和緊湊感的空間。

飯店內處處以榻榻米相連,每步一景,優雅細緻、讓人驚嘆。其建築表面覆蓋著由江戶小紋中「麻葉碎紋」圖案所構成的格狀「外衣」,遠觀不見花紋、近看方顯玄機,讓飯店遠遠望去只是一幢融入商務區的黑色大樓,走近時卻浮現出日式的設計,尤其房間內、陽光灑落,透過紙窗展現繽紛光感,隨著時間變化的美景,是難忘的住宿美感體驗之一。

這裡,在與都市景觀的融合中營造出了傳統與現代交織成的現實。

整棟建築只有84間客房,每間客房至少15坪,3種房型分別以櫻、百合與菊為名,最高級的「菊」房型,至多可住三人,包括走入式衣櫃及餐桌,還有沙發區,就連衛浴空間也極其寬敞,還有一池可優雅泡湯。在東京車站附近能擁有約24坪大的居所,也是絕對奢華。

此外,每層6間客房、還共享一處數大的公共空間「OCHANOMA茶之間」,有長桌、沙發、日式椅等,可以自在工作或閒聊或閱讀,茶飲咖啡、點心無限供應,讓每一個樓層都像是一所小型的日本旅館。如此層層相疊,也是另一種「塔之日本旅館」的概念。

入住虹夕諾雅 東京,必要體驗還包括獨具創意的晚餐套餐「Nippon Cuisine」,將當季新鮮食材與法式烹飪技法完美融合;另一項則是送至客房的早餐,有日式與西式兩種選擇,管家流暢地將餐盒層層開啟,組成套餐形式。

推薦體驗還包括「日本茶道」,在大廳旁的多元空間席地而坐,茶師指導沖茶、端杯等細節。另有「現代香道藝術」,也就是「聞香(品香)」,人須與香傾心相對。酒店於周五、六、日還有雅樂演出,這是自平安時代起流傳至今的日本傳統音樂,由日本傳統舞台藝術家山田文彥監製,住客可免費參加。

「虹夕諾雅(星のや)」是由有百年歷史的「星野集團(星野リゾート)」營運的奢華飯店品牌,以極致的服務及愜意又不失精緻的空間,打造日常生活中難以體驗的尊榮享受,在日本被稱「一定要住過一次的飯店」,每每一房難求。目前除了京都、輕井澤、富士等日本5間設施之外,在印尼、台灣也都有設點。

2016年開業的「虹夕諾雅 東京(星のや東京)」是一間從地下兩層延伸至地上17層的「塔型」飯店,雖位處於大手町的日本經濟中心,卻能讓人自然地忘卻身處繁華之中。

虹夕諾雅 東京

地址及交通:東京都千代田区大手町1-9-1。東京都丸之內北口出口步行10分鐘、東京Metro大手町車站A1、C2c地下出口步行2分鐘
房間數:84間

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料