共同品味光影、材質與豆香！曼谷咖啡 Factory Coffee 總店，TasteSpace 將工業風提升至全新層次

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工業美學的空間演繹：設計概念

講到泰國咖啡，就絕對不能不提到這家人氣泰國冠軍咖啡「Factory Coffee」，創辦人是曾拿下多次冠軍的曼谷知名咖啡師Khun Buu，吸引許多咖啡愛好者到曼谷朝聖！位於曼谷的「Factory Coffee」總部 ，由 TasteSpace Co., Ltd. 操刀，將原本封閉的結構，轉化為充滿工業美學與現代感的咖啡體驗空間。設計團隊以工業廠房為靈感，巧妙地運用原始材料與現代設計元素，打造出兼具視覺吸引力與實用性的空間。整體空間佔地700平方公尺，寬敞大器。

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」

泰國冠軍咖啡「Factory Coffee」總店，位於枝繁葉茂的都市街角，運用半透明聚碳酸酯外牆與大面玻璃，引入自然光線並突顯綠意氛圍，打造輕盈開放的咖啡空間
泰國冠軍咖啡「Factory Coffee」總店，位於枝繁葉茂的都市街角，運用半透明聚碳酸酯外牆與大面玻璃，引入自然光線並突顯綠意氛圍，打造輕盈開放的咖啡空間
「Factory Coffee」總部位在曼谷，由TasteSpace Co., Ltd.操刀室內設計，佔地約700平方公尺。此處原先是一個偏向封閉的建築結構，後來藉由設計團隊以工業廠房作為靈感進行全面翻新，使用大量原始材料與現代化的幾何線條展現獨特空間風貌
「Factory Coffee」總部位在曼谷，由TasteSpace Co., Ltd.操刀室內設計，佔地約700平方公尺。此處原先是一個偏向封閉的建築結構，後來藉由設計團隊以工業廠房作為靈感進行全面翻新，使用大量原始材料與現代化的幾何線條展現獨特空間風貌

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」

機能與美學的平衡：空間配置

走進「Factory Coffee」總部所在的咖啡館，目光會被位於空間中央的吧檯 所吸引。這個吧檯經過精心規劃，以提升營運效率。吧檯後方，則是一間以玻璃隔間的咖啡烘焙室，顧客可以透過通透的玻璃，一覽咖啡豆從生豆到熟豆的完整烘焙過程，感受 Factory Coffee 對咖啡品質的堅持與用心。這種開放式的設計，呼應了品牌的「工廠」形象，並以綠色調和堅固的緻密層壓板來設計。

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」室內設計以裸露混凝土、玻璃隔間和金屬格柵天花營造俐落感，設置簡約吧台與座位區，顧客能近距離欣賞咖啡製作全過程
室內設計以裸露混凝土、玻璃隔間和金屬格柵天花營造俐落感，設置簡約吧台與座位區，顧客能近距離欣賞咖啡製作全過程
TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」為了強化品牌識別，設計團隊在空間中大量運用綠色元素，並選用耐用的緻密層壓板作為主要材料，營造出堅固且富有現代感的視覺語言
為了強化品牌識別，設計團隊在空間中大量運用綠色元素，並選用耐用的緻密層壓板作為主要材料，營造出堅固且富有現代感的視覺語言

光影與材質的變奏：建築特色

為了充分利用自然光，並減少能源消耗，建築物外牆採用了PC板。這種材料不但能夠有效地引入自然光線，還可以過濾陽光，達到隔熱的效果，讓室內空間保持明亮、的氛圍。原先，這棟建築物，結構封閉，設計團隊大刀闊斧地打開了其中三面牆，並以霧面PC板包覆外牆。二樓設計了中空區域，讓光線可以自然灑落在一樓的吧檯區域，同時也優化了建築結構的效率。

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」

「Factory Coffee」總店所在原本是一個封閉的建築空間，為了增強空間的流動性與採光效果，設計團隊將舊建築改造，拆除了三面牆，使空間更為開放
「Factory Coffee」總店所在原本是一個封閉的建築空間，為了增強空間的流動性與採光效果，設計團隊將舊建築改造，拆除了三面牆，使空間更為開放
TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」 運用裸露管線與灰色調大型吧台，搭配金屬高腳椅烘托工業感，開闊區域讓咖啡製作流程更直觀，也提升顧客互動性
運用裸露管線與灰色調大型吧台，搭配金屬高腳椅烘托工業感，開闊區域讓咖啡製作流程更直觀，也提升顧客互動性

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」

為了讓顧客能夠更深入了解咖啡烘焙的過程，Factory HQ 設計了一間全玻璃圍繞的烘焙室，這不僅讓咖啡製作過程變得透明化，也增強了品牌與顧客之間的互動。這種「開放式生產」概念使顧客能夠在品嚐咖啡的同時，直接觀看咖啡豆從生豆到烘焙完成的過程
為了讓顧客能夠更深入了解咖啡烘焙的過程，Factory HQ 設計了一間全玻璃圍繞的烘焙室，這不僅讓咖啡製作過程變得透明化，也增強了品牌與顧客之間的互動。這種「開放式生產」概念使顧客能夠在品嚐咖啡的同時，直接觀看咖啡豆從生豆到烘焙完成的過程

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」階梯一側選用裸露灰色磚牆搭配金屬框玻璃窗，保留樸質結構細節，通往實驗室、辦公室與會議室，引導視線延伸至二樓空間
階梯一側選用裸露灰色磚牆搭配金屬框玻璃窗，保留樸質結構細節，通往實驗室、辦公室與會議室，引導視線延伸至二樓空間

從咖啡廳到教育中心：多元功能

「Factory Coffee」總部二樓被規劃為工作坊和辦公室，並陳列各式各樣的咖啡機。這種開放式的佈局，讓整個空間呈現出敘事性，將此定位為教育中心。整體設計，向工業風格致敬，創造出兼具視覺吸引力與高度實用性的空間。

TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」「Factory Coffee」總部二樓被規劃為工作坊和辦公室，工業吊燈與裸露管線強化原始氛圍，中央吧台結合灰色收納櫃與微波爐，簡潔長桌及木椅則提供輕鬆用餐與討論區域
「Factory Coffee」總部二樓被規劃為工作坊和辦公室，工業吊燈與裸露管線強化原始氛圍，中央吧台結合灰色收納櫃與微波爐，簡潔長桌及木椅則提供輕鬆用餐與討論區域
TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」
二樓會議室空間
TasteSpace 室內設計 泰國曼谷冠軍咖啡店「Factory Coffee」 辦公空間
辦公空間

作品資訊

作品名稱：Factory Coffee 總店
作品位置：泰國曼谷 226, One Cool Avenue Praditmanutham, 2 Pradit Manutham Rd, Phlabphla, Wang Thonglang, Bangkok 10310 , Thailand
作品類型：工業風、舊建築改造、咖啡廳、咖啡館、餐飲設施、室內設計、企業總部
設計單位：TasteSpace Co., Ltd.
總樓地板面積：700 平方米
竣工：2024年
攝影：Mr. Jinnawat Borihankijanan

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