FREITAG 始終秉承自己的理念，並且呈現在位於上海靜安區的新店中，FREITAG店於2023年3月25日開幕，在地建築師、園藝師、工程師、設計師以及現場團隊攜手合作，共同打造了這家引人注目的商店。他們花了兩年多的時間，採用最少二氧化碳排放方式，創造出一個獨特而有意義的社區商店，對周圍社區產生積極影響。
FREITAG將店面做為平台，宣揚循環經濟概念
FREITAG在包袋製作中一直注重循環利用材料，在店舖設計上也是如此。建築垃圾被重新利用成為牆體的一部分，施工圍籬也再次被利用，成為店面的代表性外立面。這些措施既符合他們的環保理念，也創造了一個視覺上引人注目的商店；FREITAG上海靜安新店不僅是一個商店，更是一個充滿社會意義的平台。他們的循環經濟、再利用理念和社區影響力也值得其他企業和社區借鏡。
FREITAG 的基本原則是「我們基於「循環」進行思考平行動」。因此，新的店面在進行室內設計施工時，材料和資源的謹慎使用成為了重點。
團隊儘可能保留或再利用原本建築已有的材料，當不可避免需要使用新材料時，需要在周圍約100公里的範圍內採購。作為社區的一部分，FREITAG 試圖創造一個宜居的空間，例如屋頂露台進行綠化後，變成向鄰里開放的公共活動空間。
隱藏在社區里弄間的FREITAG
2018年，FREITAG在上海已經開設了一家店舖。但隨著社區的發展，團隊希望藉由新的店面建立一個平台，傳遞不同於傳統的零售理念。
遠離著名的旅遊景點和購物街區，FREITAG找到了一處建於20世紀80年代的建築空間，曾經是一家紡織工廠，後來又被改造為青旅。合作夥伴包括上海小大建築師事務所、當地的工程師和小型企業，都是由FREITAG當地團隊的朋友或朋友的朋友推薦，一個鄰里互融、介於社區和零售之間的場所被創造出來。
探索Freitag的產品系列，兼顧生態環境的屋頂花園
屋頂與「城市荒野」合作進行種植，也遵循門市的整體概念：促進社區的生物多樣性，並與相鄰建築的公共屋頂露台相互連接，綠屋頂選擇了上海本土植栽，適應當地的季節性變化，進行有機打理並向鄰居和社區開放，大家可以在此進行各種交流活動，和植栽一起自然生長。
建築改造的五大原則
從一開始，FREITAG就向小大建築師事務所強調，將二氧化碳排放量減至最低是一項關鍵。整個施工過程都以此為導向，並詳細分析了改造的碳足跡。 我們在保留舊建築的基礎上進行改造，不僅因為這樣可以保留所謂的灰色能源，而且可以確保改造後的建築結構再延續至少30年。儘可能減少運輸距離，儘可能少地進行表面精加工，使建築更加節能，並儘可能多地反覆使用材料，這些都是此作品的基本要求。 拆除舊牆時非常謹慎小心，以便儘可能多地保留完整磚塊，用於修復現有的牆體或建造新牆。拆除天花板和牆壁產生的瓦礫也被收集起來，便於在現場生產「再生磚」，以用於新地板的鋪面。
空間改造延續舊建築的結構和材料
舊建築改造期間，覆蓋整個建築物的施工圍籬不僅保護了行人和鄰居免受建築垃圾和灰塵的侵擾，在改造結束後，圍籬隔板在現場切割，再次被利用，成為建築立面。作為外牆的永久組成部分，這些隔板不僅可以保護商店免受天氣的影響，還為外牆和建築之間提供了額外的隔熱層，提高建築的能源效率。新立面的窗戶部分被特意放大，「新」和「舊」之間在不斷的對話中共存，建築結構發展的歷史得以展現。
從FREITAG蘇黎世工廠獲得設計靈感
打開天花和地板創造出一種新的空間感，大型屋頂開口也為建築帶來了充足的自然採光。全新的倉儲貨架沿著三層樓高的獨立牆面延伸，而不是隱藏起來：這部分的設計參考了黎世工廠的工業風格，貨物倉儲及流轉邏輯簡潔、透明。貨架沿著高約八公尺的牆壁和各層樓板相接，採取貨梯升降，使搬運貨物變得輕鬆和有效率。
維修車間上方的商店
店舖的一樓是一個大型維修工作區，明確傳達了FREITAG對長久使用物品的信念。在這裡，來自中國各地的包袋由受過專門培訓的FREITAG包袋醫生進行修復，確保FREITAG的產品獲得更長的使用壽命，始終遵循循環的理念。 相鄰的是工作坊空間，提供專為上海門市開發的數位化客製化工具F-Cut的線下體驗。無需螢幕，您可以採取一個工業遙控手把，將原始大小的篷布投影根據顏色及圖案進行切割，進而設計出自己的包袋。由此，您可以更直觀的方式體驗FREITAG「只此一隻」包袋的設計和生產流程。
二樓與三樓陳列著FREITAG的產品：約900隻不同的包袋和750個配件。零售區域使用的座椅是與Leandro Destefani合作設計開發的，以抽象但可感知的方式講述了材料背後的故事，靈感來自FREITAG工廠中工業貨架上那些堆疊的卡車篷布：長達14公尺的篷布未經裁切，直接摺疊後用工業軋帶固定而成為獨特的座椅。
願景與理念：FREITAG lab. ag
當地合作夥伴：門市設計：FREITAG, Zürich / Kooo Architects, Shanghai & Tokyo
開發商/房東：「CJ」 Chengjun Fan, Shanghai
建築商：Hengpin, Shanghai
屋頂概念：Jody Wong, Zürich
屋頂綠化：Forest City Studio, Shanghai FREITAG長凳設計：Leandro Destefani (Zauber Aller Art), Zürich