企業心臟的再造挑戰
在日本首都圈的交通要衝，LUMINE北千住作為引領潮流的購物中心，其員工餐廳的更新案，不僅是一次單純的室內裝修，更是一場攸關企業核心價值的再造工程。
這處餐飲設施的使用者，橫跨了在第一線服務顧客的專櫃人員、負責設施營運的管理團隊，乃至於維持環境整潔的後勤人員。儘管餐廳坐擁一覽無遺的荒川景觀，並提供著經濟實惠、營養均衡的餐點，但長年下來，硬體設施已顯疲態，加上零敲碎打的修補，使得整體空間缺乏統一性，早已稱不上是理想的休憩環境。
對於LUMINE這樣一個注重品牌形象的企業而言，此處的陳舊，顯然與光鮮亮麗的門面構成了扞格不入的對比。
超越食堂的策略性願景
面對眼前的困境，LUMINE的經營團隊所懷抱的，是一個遠比「翻新硬體」更為宏大的策略性藍圖。他們深切認知到，在當前零售業競爭激烈、人才流動頻繁的市場環境下，一個優質的後勤空間，是穩定軍心、提升員工幸福感的關鍵投資。
因此，他們期望這處新生的場域，能夠超越單純的用餐功能，進而激發在此工作人們的熱情與動機，有效提高人員的留任率。更深層的期許，是希望藉由一個舒適且充滿活力的交流環境，潛移默化地催生出不同品牌專櫃之間的合作火花，讓這裡成為創意的觸媒與人際連結的樞紐。
HAGISO的參與式設計心法
即便設計與施工的時程相當有限，負責操刀的日本建築師事務所 HAGISO，並未採取由上而下的傳統設計模式。他們首先花費了整整一天的時間，在現場鉅細靡遺地觀察與紀錄員工的實際使用狀況。隨後，他們邀請了未來將實際使用並參與營運的營業部員工，舉辦了一場別開生面的參與式工作坊。
HAGISO團隊預先準備了各式各樣的「點子卡」，每一張卡片都代表著一種可能的空間利用方式。透過引導員工自由組合這些卡片，並共同討論想像中的使用情境，一種「當事者意識」油然而生。這個過程不僅是集思廣益，更是賦權的開始，讓使用者從被動接受者，轉變為空間的共同創造者。
打破隔閡的空間佈局
在這場腦力激盪的工作坊中，一個關鍵性的突破就此誕生。團隊決定拆除原先分隔餐廳與鄰室的牆體，這個動作不僅是物理上的改變，更象徵著打破部門隔閡的決心。三處原本獨立的空間，因此得以連續性地串連起來，形成一個更具彈性與可能性的場域群。
經由這樣的探討，一個清晰的輪廓浮現出來：未來的新空間，將由許多能誘發個別活動的特色家具，以及三個足以涵蓋這些活動的區域所共同構成。整個空間的佈局，不再是單一功能的規劃，而是能夠容納多元活動與不同心境的複合式群落，為後續的性格劃分，奠定了堅實的基礎。
三種心情的三位一體
依循著前述的討論，整體佈局被明確地劃分為三個性格迥異的區域：
首先，擁有最佳荒川視野、最為明亮開闊的中心區，被命名為「Lively」，意在鼓勵動態的活動。此區的固定家具均靠牆設置，中央則選用可移動、可堆疊的品項，一座階梯狀的家具，既能巧妙遮蔽廚房的雜亂，也能在舉辦活動時化身為舞台。
其次，設有自動販賣機與家庭餐廳式座位的區域，被定義為「Chatty」，專為三五成群的輕鬆閒談所設計，此處還設有可供造型拍攝的攝影棚。
最後，光線相對幽暗、天花板較低的區域，則被規劃為「Cozy」，一個與他處形成對照的單人靜態放鬆區，這裡的沙發座位以側板區隔，保障了個人隱私。
屬於所有人的溫柔命名
三個性格分明的區域，以一種潤物無聲的方式，共同營造出豐富的場所氛圍，而其中各具特色的家具，則具體地誘發了使用者自發性的活動。
為了讓這處脫胎換骨的空間能真正屬於所有員工，LUMINE向全體店鋪人員公開徵求新食堂的名稱。最終，「YOTTEKO TABETEKO」（ヨッテコタベテコ）這個充滿親切感的可愛名字，在眾多提案中脫穎而出。
這個名字帶有「順道來坐坐、吃點東西吧」的溫暖語氣，恰如其分地詮釋了空間的嶄新定位。HAGISO的平面設計師，也為此創作了專屬的視覺標誌，並將之運用於餐廳內的所有指標，完成了這場改造工程的最後一塊拼圖。