矗立於安達魯西亞（Andalusia）的紅色魔術方塊
在西班牙南部的安達魯西亞（Andalusia）自治區，有一片綿延二十五公頃的橄欖樹園，該地區的橄欖油產業有著十分悠久的歷史，在歷史的推進下，許多橄欖油製造商紛紛投入大量資源，進而推動當地的觀光產業。
而近年來，在距離隆達（Ronda）不遠處，一座醒目的紅色立方體建築，在這片綠意盎然的橄欖園中拔地而起，成為了當地的觀光新地標。這座名為 LA Almaraza 的建築，正是由法國當代知名的設計大師菲力普．史塔克（Philippe Starck）為西班牙的知名橄欖油品牌 LA Organic 所精心打造，集結了橄欖油工廠、博物館和餐廳於一身的複合式建築。
這座建築的落成，為該地區的觀光產業注入一股新活力，也讓該地區的能見度提升不少。菲力普．史塔克（Philippe Starck）以獨到的設計眼光與手法，將這座建築打造成一件大型的藝術作品，吸引了眾多遊客前來參訪，感受這座建築的魅力，也讓這座建築成為了當地的觀光亮點。這棟建築物的興建，也與當地的產業發展有著密不可分的關係，為了推動當地的橄欖油產業，LA Organic 投入大量資金興建這座建築物，也聘請了菲力普．史塔克（Philippe Starck）來設計這座建築物，進而讓這座建築物成為了當地的觀光新地標。
從牛角到巨眼：解構 LA Almaraza 建築上的超現實主義語彙
菲力普．史塔克（Philippe Starck）在這座建築的外觀設計上，運用了大量且奪人眼球的超現實主義符號，為這座橄欖油莊園增添了幾分神祕的色彩。這些特殊的符號，皆與當地的歷史文化有所連結。例如，那矗立於建築物之上的巨型牛角，以耐候鋼（Corten Steel）打造，這個牛角的設計靈感，來自於當地的鬥牛文化，也象徵著當地的力量與勇氣。
而那鏤刻於牆面上、彷彿在凝視著遠方的巨大眼睛圖案，則呼應了安達魯西亞（Andalusia）地區與超現實主義運動的歷史淵源。這顆眼睛也代表著對於這片土地的守護，也讓這座建築物與當地的歷史文化產生了連結。
菲力普．史塔克（Philippe Starck）表示：「LA Almaraza 莊園被大片的橄欖園所環繞，沐浴在安達魯西亞（Andalusia）溫暖的陽光下。這讓我在設計這座建築物時，產生了某種程度上的急迫感，也為此建築物定調了其獨特的外觀。這座建築物必須要與眾不同，甚至要有點奇怪、超現實。」這些鮮明的符號與那簡潔的紅色立方體形成了強烈的對比，讓這座建築有如從天而降的神秘量體，充滿了視覺上的張力，也讓這座建築物更具辨識度。
走入超現實的異想世界
菲力普．史塔克（Philippe Starck）將 LA Almaraza 的內部空間，設計成了一件「可居住的藝術品」（Inhabitable Work of Art），延續了外部空間中那些巨大、且具有雕塑感的超現實符號。走進這座建築物，首先映入眼簾的是餐廳區域，抬頭一望，便能看到懸浮於空間中的金屬管與漏斗，這些裝置藝術，與橄欖油的生產過程相互呼應，也讓這座建築物的內部空間更具有產業的特色。
而那狀似翅膀的造型，則象徵著被譽為「人類史上首位飛行者」的安達魯西亞（Andalusia）科學家，這也讓這座建築物的內部空間更具歷史文化內涵。在空間的另一隅，則規劃了一處圍繞著壁爐的小型休憩區，一旁靠牆處斜倚著一把巨大的鬥牛士劍，營造出具有戲劇張力的空間氛圍。而外部空間的牛角與半橄欖造型，也延伸到了室內，與覆蓋整片天花板的大型壁畫相互呼應，讓這座建築物的內部空間更具整體感。這些設計語彙，讓這座建築物的內部空間充滿了故事性，也讓這座建築物更具可看性。
光影的二重奏：在 LA Almaraza 感受明暗對比的空間體驗
從內部空間向外延伸，則是一座懸臂式的露臺，這座露臺看似由巨大的金屬鍊條所支撐，這樣的設計，為這座建築物增添了幾分工業感，也讓這座建築物的外部空間更具層次。這個露臺，也提供了人們遠眺周邊景觀的絕佳視野，而戶外明亮的自然景觀，也與 LA Almaraza 室內較為幽暗的空間，形成了鮮明的對比，讓這座建築物的空間體驗更為豐富。
菲力普．史塔克（Philippe Starck）表示：「當你一進入這座建築物，就會立刻感受到光線的變化。為了尊重並強化橄欖油的生產過程，建築物內部較為昏暗涼爽，與外部空間形成了明暗的對比。」「然而，這些室內的陰影中也隱藏著許多強烈的符號，例如：嵌入生鏽鋼牆中的巨大半橄欖、以及那根穿透建築物卻始終沒有穿出的金屬管。」這些設計，也讓這座建築物的內部空間更具神秘感，也讓這座建築物的空間體驗更為多元，這也讓這座建築物更具吸引力。
從建築設計到產業觀光： LA Almaraza 的多元發展與永續經營
除了餐廳空間之外，這座建築物的另外兩個樓層，則規劃了博物館空間和頂級初榨橄欖油的生產設施。在建築物外部，更規劃了一系列步道、由菲力普．史塔克（Philippe Starck）所設計的雕塑作品，以及其他的遊客服務設施。這些設施的設置，讓這座建築物的功能更加多元，也讓這座建築物成為了當地的觀光新亮點。
這座建築物的落成，也為該地區的產業發展帶來了正面的影響，透過這座建築物的設計，將生產、觀光與文化相互結合，進一步地推動了當地的產業發展，也為當地的經濟發展注入了一股新的活力。這座建築物的成功，也成為了其他地區發展產業觀光的典範，也為當地的產業發展帶來了新的契機，這座建築物的未來發展，也值得我們持續關注。透過這座建築物的營運，我們也能夠觀察到當代建築設計如何與產業發展相互結合，進而創造出更多元的經濟效益，也為當地的文化發展帶來更多可能性。
