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Hotel Nobis Palma 是西班牙馬略卡島（Mallorca）帕爾馬（Palma）舊城核心歷史宮殿 Can Oliver 的改建計畫，由建築師事務所 Jordi Herrero Arquitecto 主持，開發商為 Genova Group，飯店品牌為 Nobis，總面積 2,253 平方米。計畫核心在於讓飯店配合建築，而非改造建築配合飯店需求，所有新介入採用可逆乾式工法，以黑色鋼骨清楚標示新舊介面，讓宮殿幾個世紀的歷史紋理成為空間最主要的敘事語言。

墨西哥拓多斯桑托斯（Todos Santos）海岸旁，墨西哥建築師事務所 PPAA為丹麥家居品牌Vipp設計的沙夯土旅宿，透過厚實牆面與開放式露臺，創造出「庇護與開放」的絕佳對比。建築採用三個方正量體，依地形高低錯落排列，環繞中央庭院，不僅呈現出與在地環境相融的設計語彙，還具備良好的自然溫度調節功能。

韓國建築師 Moon Hoon 在濟州島為業主 Go 先生設計了一間名為「Go.mir」的民宿，此案結合業主姓氏和韓語中「龍」的含義。民宿位於可遠眺海景和漢拏山的基地，設計靈感源自濟州島知名的玄武岩景觀「龍頭岩 (Yongdoam)」。建築外觀以歐式泡沫塑料塗裝，模擬玄武岩質感。這棟三層樓建築物功能多元，包括民宿房間、咖啡廳和業主自宅。此案預算有限，但透過空間機能的整合，以及高低差的設計，依然能讓顧客從觀景平台飽覽濟州島的山海景致，成為濟州島的民宿新地標。

墨西哥海濱飯店 Casa Yuma，由墨西哥建築師 Ricardo de La Concha、TAAC 與室內設計師 Sara Skalli 聯手打造，運用傳統建材，特別是名為 chukum 的「植物混凝土」— 一種由樹酯和石灰岩製成的塗料，呈現出有機又永續的氛圍。這間擁有25間客房的精品飯店，坐落於Playa Los Naranjos，距離埃斯孔迪多港（Puerto Escondido）不遠。飯店建築多為單層，以線性軸線串連接待處、客房、露天餐廳、海灘酒吧、游泳池等設施，讓住客彷彿置身於海灘。

座落於京都東本願寺御影堂門正對面的街道上，Nazuna 京都東本願寺（Nazuna Kyoto Higashihonganji）為翻修超過百年歷史的京町家旅館開發案。旅館將原先東西兩棟建築以屋頂相互連結，巧妙地讓歷經時代變遷和多次翻修的痕跡，新舊元素相互融合。施工過程中，隨時代愈往前追溯，房屋結構愈加脆弱，為此，施工團隊一方面進行結構補強，一方面盡可能保留原有木造結構和裝潢工法。

冰島設計團隊 Döðlur 為雷克雅維克海濱一座舊倉庫，重新設計為兼具旅館與青年旅館機能的 Oddsson 旅店。設計團隊以「對比」為核心概念，將 Gerrit Rietveld、Ettore Sottsass 等 20 世紀設計大師的作品，與受當地工廠啟發的訂製傢俱及 JL House 的色彩與紋理，還有 1950 年代風格，三者互相結合。旅店提供多元房型，從基本宿舍房到豪華套房，以滿足不同旅客的需求。此外，更設有高級義大利餐廳、隔音卡拉 OK 室、電影室、屋頂溫泉浴缸及瑜珈教室，以及與雷克雅維克藝術學院合作的藝術課程等，為旅客提供獨具風格且饒富趣味的住宿體驗。

丹麥建築師事務所BIG為日本佐木島設計的「非旅館瀨戶內」度假別墅，不僅將建築融入島嶼自然，更是結合丹麥和日本建築風格。由Bjarke Ingels領銜的BIG，不但能夠創造與自然和諧的建築，也可以在佐木島上延續丹日文化對話。然而因為BIG的設計理念，這三棟別墅以曲線瓦頂、木質內裝、無邊際泳池和桑拿設施，展現佐木島瀨戶內海和山脈的壯麗景色。

由曾志偉帶領自然洋行團隊設計的宜蘭溫泉旅宿「了了礁溪」，以其充滿大地意象的建築風格和遵循自然的服務理念，自開幕以來便成為無數旅客夢寐以求的度假勝地。春季末期，了了礁溪以sunis藝廊的最新策劃展《荼蘼》為起點，將季節感知融入住宿、餐飲、藝術和戶外活動等方面，讓旅客在「春意盎然」的氛圍中尋回心靈的寧靜與自在。

日本知名度假酒店「Shishi-Iwa House」坐落在距離東京僅一小時火車車程的輕井澤，以低調、樸實的姿態隱身於山林之間，來訪的賓客得以遠離城市的喧囂，放縱感官悠遊於大地。2023年4月，Shishi-Iwa House宣布其園區內第三組建築「SSH No.03」即將開幕，由日本建築師事務所SANAA主持人同時也是普立茲克建築獎得主西澤立衛操刀，本次也是他首次設計酒店作品；「Shishi-Iwa House Karuizawa」被山脈和野生森林所環繞，擁有三座建築巨作─坂茂設計的SSH No.01和SSH No.02於2018和2022年開放，西澤立衛的SSH No.03則於2023年開放。這些都是普利兹克建築獎得主的首件旅館作品，客人可以入住三座房子，而這三座房子之間只需數分鐘的步行路程。

Moving Inn, Inc.於2023年4月28日在日本北海道開設了「Moving Inn Tokachi Kitanomori(北部森林)」，成為國際旅客的重要目的地。旅館位於超過16英畝的原始森林內，提供絕佳的自然環境和豪華住宿。旅館的獨特之處在於，它提供了一種獨特的旅行和露營體驗，賓客可以住在舒適的旅居車中，盡情欣賞森林和水域的自然美景。