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日本
地方創生
10個日本最美小鎮,請一定將它們列入「此生必去」清單
FAM
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2019-07-07
日本
擁有多處充滿人文及田舍文化的小鎮。上勝町,位於德島縣,被認為是「
日本
超級環保小鎮」,該鎮極度重視垃圾分類。白川鄉於岐阜縣,以其獨特的「合掌造」式建築著稱,且是世界文化遺產。小樽,北海道的浪漫小鎮,擁有豐富的歷史和文化。湯布院被譽為「
日本
最美溫泉小鎮」,擁有融入大自然的景色。郡上八幡和高山小鎮都反映出
日本
的古風。伊根町以其海灣和船屋著稱,宮島則是信仰中心,綾町擁有壯麗的照葉林,而南小國町則為熊本的一部分。
建築
日本建築師五十嵐淳建築作品簡介
FAM
-
2019-06-30
五十嵐淳(Jun Igarashi)1970年出生於北海道的他,日後被認為是「非常北海道」的
日本建築師
。1990年,他從北海道中央工學院專門
學校
畢業,隨後於1997年成立了自己的設計事務所,業務範圍以住宅建築為主。
地方創生
日本上勝町 一群65歲以上的老人靠撿樹葉年入千萬
FAM
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2019-05-24
在
日本
四國德島縣的「上勝町」小鎮,雖然位於偏遠山區且大半數的居民都是65歲以上的老人,不僅人均年收入超過千萬日元,更是因為網上賣樹葉而獲得巨大收益,每年總收入高達2億6千萬日元。而且,他們不但能夠自給自足,還為國家納稅。在這麼一個老齡化問題嚴重的國家,上勝町小鎮不僅沒有依賴政府補助,更是吸引到如微軟和Docomo這樣的大公司來合作。然而因為小鎮的垃圾回收方法獨特,他們也成功解決了垃圾問題。居民除了需對垃圾進行嚴格分類外,也鼓勵重複使用物品,以減少垃圾的產生。
建築
日本建築師創造的宗教建築╱妹島和世 隈研吾 安藤忠雄 奧野崇 名和晃平
FAM
-
2019-05-08
想要讓宗教建築變得更加符合現代人的審美標準,又想要讓它們在建築上不能脫離傳道的本質,聽起來不可思議?印象中,傳統寺廟往往都長一個樣,然而在
日本
卻有很多不同的嘗試。
建築
筱原一男第一件公共建築作品:東京工業大學百年紀念館
FAM
-
2019-05-08
筱原一男
借用「耗散結構」的理論,以「進步的混亂」為他此時的」第二機器」的特徵進行闡釋。他認為
東京
便具備了混亂的,無秩序的美,在看來雜亂無章的城市狀況下,無數的碎片在飄動,形成高層次的有序性,今天的任務不是在城市中建構各種元素,而是要創造元素外表的斷片和離散體。
東京
工業大學百年紀念館是上述思想的最好表述。
地方創生
如何打造超人氣街區?日本金牌房屋經紀人的秘訣是……
FAM
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2019-04-28
全
日本
總共有13萬家房屋中介公司,其中大概有10萬家都關注了年近60歲的房屋中介小山隆輝(Takateru Koyama)先生。小山是「丸順不動產」的第3代了,他的祖父在大正13年(1924年)創辦了這家房屋中介公司。
地方創生
地方創生 | 打卡23個酒造所的日本酒文化巡禮,北海道如何用一本旅遊手冊振興地區經濟?
FAM
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2019-04-24
地方創生(regional
revit
alization),致力於讓城市或鄉村恢復活力、增強經濟可持續發展、並提高人們對自己所居住地方的參與度。說到北海道的小樽,不少人會想到岩井俊二導演的《情書》。漫天的大雪,一片白茫茫的冰雪世界。 2008年的電影《非誠勿擾》,更是讓北海道成為很多人心目中理想的度假地。 雖然北海道的旅遊業近年來被不斷開發,但其主要經濟支柱還是農牧業,素有「
日本
食品原料基地」之稱。 因為氣候條件嚴峻,加上經濟不發達,很多年輕人都選擇去
東京
等大城市發展,北海道的人口密度極低。雖然面積佔全
日本
的五分之一,人口卻只有
東京
的一半。 如何發展本地優勢產業,激活地區經濟,讓不斷往外走的年輕人留下來呢? JTB北海道(
日本
大型旅行公司)和北海道廣域道產酒協會共同打造的「パ酒ポート」給出了答案。 パ酒ポート是什麼? 「パ酒ポート」(日語發音「pashuport」諧音「passport(護照)」),是一本北海道酒文化巡禮打卡手帳。 一年發售一期,每期選出23處酒造所進行介紹。打卡巡禮相應數量的酒造所,可以兌換相應的禮物。旅遊業和釀酒業 北海道兩大優勢產業強強聯手 在很多
日本
人印象中,北海道是一個頗具異國風情的地方。而對很多外國人而言,北海道是一片神秘的「雪國」。一到每年的札幌「冰雪節」,就會彙集不少來看冰雕和賞雪的遊客,來北海道滑雪的愛好者也是絡繹不絕。 在傳媒和獨特營銷下,北海道的旅遊業越來越繁榮。旅遊業已經成為北海道經濟發展中,越來越重要的一個產業。 另一方面,由於得天獨厚的自然環境,農牧業一向是北海道的傳統經濟支柱型產業,作為「
日本
的糧倉」,北海道的釀酒業有著悠久的歷史。然而,因為地偏人稀,加上不懂宣傳,傳統的釀酒業面臨著日漸衰落的窘境。 「パ酒ポート」正是北海道這兩大優勢產業的結合。傳統的釀酒業在新興旅遊業的戰略支持和推動下,煥發出新的活力。歷史悠久的北海道酒文化,拓展了北海道旅遊業的發展。 「パ酒ポート」是一本巡禮打卡手帳,包含了北海道23處
日本
酒、紅酒、啤酒和威士忌等酒藏所。書中有詳細的關於這些酒的歷史、風味和特點,甚至還有釀酒所所在地附近值得觀光的景點介紹。 在大約8個月的時間裡,根據打卡集齊的紀念章的數量,可以兌換相應的禮物。如果集齊了全部紀念章,還可以獲得授予「全酒造所制霸認定書」。 這本巡禮打卡手帳售價500日元,在北海道各大酒造所,JTB北海道的店舖、溫泉設施、宇佐美服務站等均可購入。 持有「パ酒ポート」手帳,在23處釀酒所購物可享受9-9.5折,還會有抽獎和禮物。在相關的景點可享受門票、飲食9-9.5折。在附近的汽油站加油,1L燃油減價5日元。 「パ酒ポート」首期發行於2012年,共8000冊。當年打卡了來兌換禮物的有550人,完全走完了全程的也有60名。 到了第二期2013年版的時候,威士忌釀造所也加入,很多的民族品牌紛紛參加了進來。「パ酒ポート」的發行量也增加到了1萬本。 2013年版追加了各個地方的庭園和節日活動信息,內容更加受到好評,銷售非常順利。在Facebook上告知了大家的展覽會上,準備的250本在僅僅45分鐘內搶售一空。 パ酒ポート」發行後,拿著冊子來造訪釀酒所的人越來越多。 之前來釀酒所的基本上是喜歡喝酒的人,而「パ酒ポート」發行後,不少對酒本來沒什麼興趣的人,被「酒文化打卡巡禮」吸引,抱著假日休閒放鬆的心態,來店裡瞭解酒文化。 夫婦或者帶著家人朋友過來的客人越來越多,他們會比較不同酒的味道,然後買回家試試。 不僅如此,買了「パ酒ポート」的人,在Facebook、Twitter等社交媒體上自發組織起來。這些志同道合的人聚到一起,去尋訪北海道的各種酒文化。 與飲食以及集會節日密切相關的酒作為主體,結合巡禮打卡這樣的形式,挖掘了很多潛在的酒文化粉絲,喚起了他們對
日本
酒的體驗行動。 隨著「パ酒ポート」在
日本
的展開,誕生了許多新的交流機會。以
西班牙
伊維薩島的批發商、飲食店為對象的研討會的實施,更開拓了歐洲高級休閒度假地的銷售路徑。 看到「パ酒ポート」取得如此好的效果,各地也隨即實施了同樣的項目。陸續有了紀念北海道新幹線開業發行的《青函パ酒ポート》、滋賀縣的《パ酒ポート近江的地酒版》和新潟縣的《パ酒ポート新潟》等等。 2018年的「パ酒ポート灘五郷版」舉辦了隆重的發布會。經過專門選拔,最終當選的2018年「Hyogo酒小姐」擔任發佈會主持人。 2019年,兵庫縣也舉辦了第一屆「
日本
酒小姐」選拔,最後當選的可得到300萬日元獎金。 「パ酒ポート」成為了地方創生的一個典型。它不僅給北海道帶來了新的人流量,促進了與外界的交流,對地區經濟的影響更是顯著。 2016年,北海道的釀酒所開始僱傭外國人。一直經歷著本地年輕人往外跑的北海道,而今正吸引著外面的年輕人重新走進來。 「パ酒ポート」背後的兩個人 「パ酒ポート」能發展成
日本
熟知的地方創生成功案例,不得不提背後的兩位關鍵人物。 一位是北海道酒造組合的副會長,同時也是田中酒造的代表田中一良先生。(後文簡稱田中) 另一位是
日本
旅行公司JTB的田村千裕女士。(後文簡稱田村) 2011年秋,兩人在
香港
的某次研討會上相遇,並閒聊起來。那時,田中正苦惱於傳統道產酒在道內的消費低迷,不知如何擴大
日本
酒的消費。 聽到田中的話,田村仔細思考了一下:去沖繩的話,有和沖繩料理一起享用的當地的啤酒。去九州的話,可以享受到當地的特產燒酒。但是北海道酒沒有這樣感受食物魅力的場所,也想不到吃飯時能配著喝的酒。在札幌有名的薄野街區,供應道產酒的飲食店只有30%。 在田中的印象中,JTB擁有觀光旅遊行業的技術和線上經營的經驗,很期待可以從它那裡得到什麼有趣的點子。 「能不能打破
日本
酒、紅酒、啤酒等酒類的隔閡,讓現在相互競爭的釀酒企業形成一個「北海道團隊」,共同提升道產酒的整體品牌價值?通過擴大道產酒的消費,促進地區的活躍性?」 田中和田村在這點上達成了共識,於是催生了將酒和道內觀光結合起來的「酒藏巡禮打卡」的點子。 想法的實施比想像中的難。 有過在「北海道酒造組合」工作的經歷,田中知道要把同行業的人集中起來合作有多困難。能夠多大程度拉攏到參加的企業,並認同這個共有目標,是「パ酒ポート「能否取得成功的關鍵。 由與參加企業沒有競爭關係的JTB來起頭,是個絕佳的選擇。 一方面,JTB本身是個值得信賴和期待的大企業,既能為項目的推進提供支持,又可以輸出不同的關於事務的想法。另一方面,作為獨立企業的JBT,以中立立場來進行任務職責劃分,可以讓選定參加企業的自由度上升,也能防止行業相關利益上的偏倚。 雖然這麼說,JTB的田村還是付出了巨大的努力。
日本
酒的從業者一直有一種職人氣質,大家都是種我行我素的個性,對於和競爭企業聯合感到抗拒,何況還是不同酒類,就更排斥了。 田村不僅熱心出席集結了很多釀酒所的紅酒懇談會,甚至跑到很遠的酒造所一個一個去遊說,並反覆把想法傳遞給他們: 通過酒來創造地區之間的交流,活化地區經濟,這就是「パ酒ポート」的目的。這不只是業界內的互相協力幫忙,而是大家抱著一個共同的目的來實現它。 多虧田村的努力,參與的企業最終達成了通過酒業來活化地方社會的「北海道團隊」共識。 「重要的還是可持續性。這不是只辦一回的活動,而是通過持續性讓它發展為一項活動。為了持續下去,金錢上的持續和商業運轉是不可缺的,採用比較靈活的點子也是有必要的。在我們
日本
酒行業,都是一些頭腦頑固、自尊心高的傢伙(笑),如果要反覆思考活動的商業性,且提供源源不斷的點子,必須要和JTB這樣企業合作。」 田中這樣說。 雖然對JTB的企業效率早有耳聞,但項目實施中,田中還是被它強大的執行力嚇到。 以提升道內酒業整體為目標,確立了「道產酒×食物×旅遊」的理念。為了能讓購入者滿意,JTB花了很多功夫,比如以女性視角,加入很多感性的東西。 比如引入one coin 入浴設施(用一枚100日元或者是500日元的硬幣就能洗一次澡)。 根據設定紀念章的數量來換得相應的禮物,禮物的內容有包下札幌電視塔展望台30分鐘,兩人平分一年份量的啤酒之類……這樣的點子非常多。 在JTB集團有很多對活躍地區經濟有研究的社員,聽取了很多他們對企劃的意見,邊試錯邊不斷更新鞏固。 「パ酒ポート」採用「Z」折體裁,展開像一張海報一樣,瀏覽性很高,可以起到廣告效果。同時還可以摺疊起來放進口袋攜帶,非常方便。這也是JTB的點子。 就這樣,作為傳統行業的北海道釀酒業,以大企業JTB強大的技術和執行力為基礎,在國內外打開了銷售路徑,成為了北海道傳統行業轉型的代表。 更重要的是,這種跨行業的合作,發揮了地區不同行業的優勢,實現了共贏。 本期案例tips :1.行業聯合:通過造酒產業聯盟,將不同品牌的相互競爭轉變為達成攜手活化地方的共識,合力打造酒業品牌文化,擴大了影響。 2.跨界合作:實現造酒業與觀光業等跨行業跨領域合作,優勢互補,實現共贏。 3.營銷及傳播:聯合創意設計團隊設計完善的營銷方案。在傳播上善用臉書、推特等網絡傳播渠道,更低成本獲得更廣泛客群。「地方創生」這四個字在城鄉規劃與社區營造等領域越來越多的浮現,2019年還被稱為台灣「地方創生元年」。
日本
自2014年成立地方創生政策,制定地方創生綜合戰略至今已經走入第五個年頭。有部分聲音認為這是
日本
為了振興衰退中的地方鄉鎮而提出的地區活化政策,更有相關專家提出該政策已經面臨窘境,提倡起自立型的「地方創生」策略。從這個層面來講,為了經營或恢復「地方」的活力,世界上的各個「地方」都有且應有自己特有的地方經營故事,與其相對應的地方創生策略,值得我們共同去探討與借鑑。
建築
屋簷下,內外間,北海道私人住宅╱五十嵐淳建築設計
FAM
-
2019-04-16
五十嵐淳一直在北海道做設計,所以五十嵐淳的大部分作品都在北海道,藉著非常寒冷的環境設計,五十嵐淳一直在思考如何回應這與其他地方完全不同的環境。
建築
酒乃矢 稀八 北海道居酒屋╱五十嵐淳建築師事務所
FAM
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2019-04-04
建築位於
日本
北海道東部城鎮北見(Kitami)市,商用兼住房。基地三面臨街,東部是住宅區。南面與下降近1.3米的臨近住宅以一條寬為6米的道路相隔。西面恰好是兩條車水馬龍的公路,一邊是「 Tonden-dori 」。北面隔8米寬的道路對面是一所
小學
。因客戶需要店面的三車停車場被置於基地西北方向便於經營出入。
書籍
《東京未來派》 都市偵探李清志的東京觀察
FAM
-
2019-03-24
從A到Z,26個英文字母,代表
東京
的26種面貌。李清志的
東京
,從過去穿越到未來,既能縈繞起舊地重遊的熟悉,也跳出未曾發現的新鮮。都市偵探又觀察又漫遊,引領讀者見識
東京
,讓你看見可能是全世界最精采的城市,去體驗、思考與沉醉在建築與城市空間的理性與感性。
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2025-06-16
當臨時建築成為永恆風景:布拉格Křižík展館的三十年流轉,看見城市如何與一座被遺忘的工業遺產重新對話
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