Tag: 楊恩達綠建築專欄 - 珍珠啤酒廠

作為適應性再利用的倡議者，珍珠啤酒廠和豐裝倉庫謹慎地處理拆除舊建物與相關建材的節約使用，首先是在舊建物拆除後廢棄物，設計團隊保留舊有倉庫外殼與結構體的 64.4％，拆除的部份原本要丟棄的建築廢棄物回收了83.2%， 為了回應豐裝倉庫在工業生產年代所呈現的風貌，許多老物件都回收並且予以改造，以新的功能再度使用，經翻新後，原來珍珠啤酒廠酒窖內的大型啤酒儲存槽變成 雨水蓄水池，而工作室單元門上覆蓋的啤酒罐則從存放啤酒的儲藏間找出再加工利用，製酒機器的金屬腳柱拆卸下來成為路邊的防撞柱，老舊物的混凝土基礎粉碎成 塊狀，用於鄰近的河岸整治工程；整體而言，該案將舊建物拆除所回收、再利用的材料價格佔了所有建材價格的3.7％。

由於聖安東尼奧市位美國德州南部，夏天酷熱而冬天溫和，夏天平均溫度多在攝氏36度，最高時可達攝氏42度，冬天較暖和，平均在攝氏15度，最低攝氏5度，總體而言，聖安東尼奧市氣候乾燥，一年中幾乎每天都有充裕的陽光，而設計團隊對於豐裝倉庫的想像是，要讓市民享受舒適的室外空間，而非侷限於室內空間活動。

珍珠啤酒公司 （Pearl Brewing Company ）於1883年在美國德州聖安東尼奧市創立，1999年時珍珠啤酒開始將啤酒生產轉移到美樂啤酒的工廠，並且根據合約陸續將所有啤酒廠關閉，位於聖安東尼 奧市的啤酒廠在2001年完全關閉，過去風光多年的啤酒廠及相關設施逐漸荒廢；珍珠啤酒廠再開發總體規劃(Pearl Brewery Redevelopment Master Plan)與舊倉庫的再利用，形成一個契機，為長期遭到忽略的德州聖安東尼奧市舊城區示範如何以綠建築、永續性都市規劃，重新復甦曾經的風采；廢棄15年 後，佔地26英畝的閒置工業用地和廢棄的結構體重新找回人群，吸引新住民、小型企業、零售商店和非營利組織的進駐，多樣而活力的群體共同為社區發展、舊建 築保存和地方經濟發展付出心力，有遠見民間企業予以開發，帶來公共空間，以創造充滿活力的城市為目標，成為許多人們生活、工作的共同平台。