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走進泰國的文化意境:呵叻府 Kopi Hub 餐廳,編織工藝「Mud-Mai」演繹在地文化特色的探索之旅

泰國呵叻府(Korat)的 Kopi Hub 餐廳,由泰國建築師事務所 Does Studio 操刀,以當地泰絲「Mud-Mai」為靈感來源。這間餐廳的室內設計,分為三個區域,包含接待與座位區、座位區與中庭,以及半戶外座位區。設計團隊更進一步地,為這個品牌,打造專屬的建材,並在空間中融入「呵叻貓」等當地文化元素。

品牌美學與傳統文化的共鳴:Sher Maker設計Aesop曼谷門市,再利用在地木材重現自然價值

澳洲護膚品牌Aesop的曼谷Thonglor店室內設計以木材為主軸,透過泰國傳統工藝的運用,重視材料本身的特性與再利用,展現品牌對地方文化的敬意。店內分為購物區和香氛體驗室,分別以傳統木結構技法和日常廚房元素為設計核心,打造既實用又充滿詩意的空間。

台灣與泰國建築文化交流「大地無限:泰國台灣當代建築展」亮相曼谷藝術文化中心 深度探討當代人和土地之間聯繫

台灣與泰國合辦的「大地無限:泰國台灣當代建築展」2023年7月18日在曼谷藝術文化中心開展,8組建築團隊參展,包括林友寒張瑪龍陳玉霖聯合建築師事務所廖偉立林聖峰泰國建築師Architects 49 Limited、Duangrit Bunnag Architect Limited、Arsomsilp Community and Environment Architect、Department of ARCHITECTURE參展,以大地無限為主題,呈現台灣與泰國相對應的當代建築樣貌。

2022金點設計獎「空間設計類」10件作品角逐最大獎

2022金點設計獎公布「年度最佳設計獎」入圍名單,由來自台灣、中國大陸、荷蘭德國日本的重量級設計及創意領域專家擔任評審,從687件獲金點設計獎標章之作再進階評選出 118 件,角逐「年度最佳設計獎」及 2 項鼓勵設計師和產業重視循環永續、為社會提出解方的「年度特別獎」。

實驗性的泰國街宅,曼谷私人住宅Feature House/Apostrophy’s

住宅設計一般會根據基地環境和社會背景而產生變化,「Feature House」位於曼谷的高密度都市區域,缺乏綠化空間,同時交通動線不佳,除了公寓內有限的垂直空間,在曼谷很常見到「街宅(Town Home)」住宅類型,Apostrophy’s是一家跨領域設計公司,在他們的辦公室設計中進行相關空間實驗,直到由Apostrophy’s的設計總監Pantavit Lawaroungchok先生擁有的「Feature House」,作為該公司第一件真正的住宅作品。

光影在磚牆上跳舞!Studio Miti曼谷叻拋路「高磚屋」住宅,天井與天窗引自然光入室

高磚屋坐落在曼谷市中心叻拋路(Lat Phrao)區,位於一塊被兩層樓房子和街屋包圍的都市環境中,這棟房子是泰國建築師事務所Studio Miti為一對飛行員夫妻檔所設計,原本是業主成長所居住的老屋,拆除後業主想在這片270平方公尺的土地上興建緊密且舒適的新房,業主要求結合娛樂、生活、工作、圖書閱覽和屋頂平台的空間。

在冬季體驗「色彩」,MIST花滿地溫泉度假酒店/Department of Architecture

中國華中地區的冬天,可以看到白雪、灰濛蒙的天空和光禿禿的樹木彼此交織,形成一幅灰暗的單色調景象,泰國建築師事務所Department of Architecture試圖用獨特的方式讓客人在冬季體驗「色彩」,其靈感來自於二十世紀早期上色的黑白電影,當時藝術家們在每個黑白幀上手繪透明色層,由於顏色不在物體上,而是漂浮在空中,最終形成夢幻般的效果。

有機竹構造,泰國永續科學實驗室和音樂中心/Chiangmai Life Architects

泰國建築師事務所Chiangmai Life Architects (CLA)使用竹、夯土和土坯磚為泰國清邁的Panyaden International School國際學校建立了一座環境科學實驗室和音樂中心,融合了永續發展和貼近自然的理念,整合當代設計和現代工程知識,以實現最小的碳足跡。

泰國夜晚何處去?呵叻Dadad Market 文創市集╱Bangkok Tokyo Architecture + OPH

距離泰國曼谷約 250 公里的呵叻府(Nakorn Ratchasima),是泰國東北部的一個新舊並存的大城,除了迷人的舊城文化,Terminal 21呵叻商場也是許多人遊覽的景點之一,位於Terminal 21呵叻商不遠的地方有個Dadad Market 文創市集,「Dadad」在泰國東北部的俚語中意為「豐富多樣」,充分呈現這個文創市集特質,當地居民和許多年輕人都喜歡來到此處逛逛買東西,集結了文創、時尚、藝術領域的品牌於一身,在完工後不久,迅速成為當地年輕人的聚散地。

來到山頂喝茶看風景,泰國清萊翠峰茶館2號店╱IDIN Architects

從台灣引進茶種和技術,清萊翠峰(Choui Fong Tea;ไร่ชาฉุยฟง)茶園經過多年的努力,在泰國打出了名號,由來自雲南、孤軍軍官的張秉權先生1979 年創立,獲得前泰國九世王的皇家救助計劃支持,以及台灣「大陸災胞救助總會」的技術支援,加上張秉權的全力經營,翠峰茶園面積超過 1,000 萊,是泰國最有名的茶葉商之一。 翠峰茶園因為整齊的綠茶園美景,成為清萊的熱門景點。自2015年第一家翠峰茶館開業以來,翠峰種植園吸引了眾多遊客前來參觀,成為清萊最著名的旅遊景點之一。由於第一間茶館客流量過大,為滿足需要,才成立了第二間翠峰茶館。 2號店位於1號店附近的種植園山上。為滿足大多數區域都能有最佳觀景視角,設計師們建議將建築形式設計為長方形。與1號店不同的是,山頂上的2號店與現有的工廠分開,並擁有天然的觀景優勢,顧客能在此感受到一覽眾山小的全景之貌。 入口走廊就像風洞一樣,風輕輕拂過遊客的臉龐,好似歡迎他們的到來。穿過這條通道時,昏暗的光線在通往就餐區的路上逐漸變得明亮起來。此次設計使用的材料與1號店保持一致,其中使用了松木、鋼鐵、玻璃以及山石,這些代表了翠峰有機種植理念的材料。 該設計的主要理念是打造一個擁抱自然的全景種植園,並配備無障礙設施的茶館。為了拓寬坡地景觀,增加餐飲區的觀景範圍,在設計上按照等地形被設計成幾個不同的平台。這使得顧客能在不同高度的視平線上觀景。此外,為了防止就餐區受到大雨影響,屋簷做了加長處理。在屋簷下,餐廳周圍設有無障礙坡道,便於行動不便的人士進入所有平台。 根據業主要求,即使是一層空間中也需要滿足較大的使用面積,但是在滿足空間尺寸後,卻面臨著空間內光線不足的問題。為解決這一問題,設計團隊在屋頂開設了小的天窗,捨棄了擁有明顯接縫和結構的大型玻璃天窗。這些天窗被設計成錐形,有助於將光線漫射到整個用餐區,同時拓高了庭院空間。從外部看,天窗外層有石材覆蓋,很好的與周圍山體融合在一起。 ▼錐形天窗石材外觀 2號店有可容納250人的餐飲區、大型紀念品商店和一個展示區,工作人員在這裡展示沏茶和介紹歷史。在第一家茶館經營多年後,業主發現來茶館的多為有老人的家庭,為了方便顧客使用店內設施,故此次提出的主題是通用設計。 ▼展示區 在翠峰茶館使翠峰茶園成為清萊省的頂級景點之一後,現已評為帶動當地經濟和社會發展的榜樣建築之一。此次的設計完成得益於首先對茶館1號店實際經營情況的進行了分析,將所有功能都安排在圖紙中,最後借助構築成功地展現出來。這些也造就了該項目獨特的魅力,其中明確體現了設計師的理念,即建築是解決問題的方法,其結果應該是獨特的、美觀的、有益於人們更好地生活。   >>相關資訊 作品名稱: 翠峰茶館2號店 作品位置: 泰國清萊市美昌八街97號 業主: Shanya Wanasphitasakul 設計建造: 2016年~2019年 總樓地板面積: 1330平方公尺 建築師: IDIN Architects(Jeravej Hongsakul、Eakgaluk Sirijariyawat、Sakorn Thongdoang、Sittipong Wiriyapanich) 室內設計: IDIN Architects(Jureerat Korvanichakul,Siravich...
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