Tag: 商業空間

BAKE CHEESE TART 進軍越南，2017年底在胡志明市開設的第一間店，用冷靜的空間，賣罪惡美食，清冷的水泥牆，色彩一片灰樸，襯託了剛出爐的起司塔，那烤得亮澄澄的色澤；空間看似節制，卻十足的勾人味覺。在巧妙的動線安排配合下，簡單的小店完成了不簡單的美味舞台。

業主是藥局世家的一位80後年輕人，家傳第三代的他希望顛覆藥局的傳統業態使其融於當代的多元語境。一如MOLECURE源自Molecule（分子）與Cure（健康）拆分重組的取意寄望，回歸到製藥原點，從自然界萃取分子合成對人體有治癒功能的藥品，發展出綠色實驗室「green in the lab」的空間定位，將「原始」與「科技」看似衝突的特質結合，正如不同分子撞擊形成新的化合物。

「磚塊」是世界上最古老和最常見的建築材料之一，除了將磚塊好好地堆起來，確定不會對結構造成影響，恐怕大多數的建築師都不會想要改造磚塊，但荷蘭建築師事務所MVRDV重新設計香奈兒阿姆斯特丹旗艦店時，改變了「磚」的製造與運用。

位於首爾江南的雪花秀旗艦店樓高五層，室內設計用上金色為基調並以「燈籠」為主題突顯出真正的美麗。雪花秀匯聚亞洲的護膚技術和智慧製造出最適合亞洲人的產品和服務，而旗艦店則為到訪者特供體驗「永恆的美麗」的機會。旗艦店一樓（地面）展示品牌由1996年成立至今的歷史並陳列多項產品，亦可以到訪露台觀賞首爾景色。

藤森照信的建築作品充滿奇異和創新，不但能夠彷彿將人帶入宮崎駿的奇幻世界，更是在日本現代建築中形成獨樹一幟的風格。他不僅是一名建築師，也可以說是建築歷史學家，致力於研究人與自然之間的深層關係。然而因為他的獨特視角，甚至被伊東豊雄稱譽為「外星人建造的建築」。在45歲時，藤森照信開始從事建築設計工作，並迅速崭露頭角。

日本建築大師隈研吾操刀設計，台灣鳳梨酥品牌微熱山丘進軍東京南青山的旗艦店，以獨特的「地獄組裝」技法，將檜木交錯堆疊，構築出充滿療癒氣息的空間。隈研吾運用日本傳統建築的「Jiigoku-Gumi」工法，將60mm x 60mm的木條以30度角精準拼接，打造出宛如森林般的立體框架，陽光穿透木格柵灑落室內，營造出溫暖靜謐的氛圍。

「RAMEN BAR SUZUKI」第一家店是開在新加坡，2013年3月才拓展到胡志明市，從外頭看進去店家前半部是走明亮黃色系，也沒明顯的扛棒，令人無法聯想到是賣拉麵的餐廳，室內設計由近森穣主持的07BEACH操刀。 為了給用餐的客人提供一種舒適的就餐環境，設計團隊可謂煞費苦心。 從餐館的招牌菜即骨湯拉麵中獲取靈感，將分隔樓梯與大廳的屏風設計成波浪形，像極了一根根拉麵。 而可以自由移動和拼湊的多彩座椅則被設計成拉麵碗的形狀，既方便了使用，又充滿了個性。 平整的木地板、灰色的牆壁，在精緻燈飾的照射下，顯得溫馨而休閒，而一面牆壁上的整幅馬賽克圖案被巧妙地拼接成一碗熱氣騰騰的骨湯拉麵，讓人忍不住食慾大動。                      

巧克力共和國為宏亞食品創立，為東南亞首座巧克力博物館，基地周圍為一般農業用地，視野開闊，往外延伸則是一圈民房。博物館配置於基地東北角，與西南方的工廠間留出最大的戶外廣場範圍；自民國六十五年以來，宏亞食品創造「77乳加」，已走過四十年的歷史，也創造了無數兒時回憶，宏亞食品為了推廣巧克力飲食文化，成立大中華區首座巧克力博物館；宏亞食品與潘冀聯合建築師事務所期望藉由建築與空間， 探討巧克力在形體、材質或體驗過程等各種面向，訪客入館不僅可真實體驗巧克力滋味魅力，也感受建築設計的香濃餘韻。

三宅一生的台灣總代理君梵有限公司，旗下複合式品牌 ASTRIUM NATURE 即將進駐台中，不但能夠為台灣流行市場帶來更多元的設計商品，也可以提供年輕設計師一個展現的平台。然而因為 ASTRIUM NATURE 期許能與台灣新生代藝術家激盪出火花，因此舉辦「ASTRIUM NATURE 店舖空間設計徵選計畫」，廣邀對建築、空間設計有興趣的設計師們，共同打造台中新門市的店舖空間。參賽者只需在十月十五日前，將過往作品及個人簡介寄至君梵有限公司即可。君梵有限公司將遴選出優秀的設計師，共同打造 ASTRIUM NATURE 台中店的全新風貌。

捷安特公司及巨大機械股份有限公司不僅是國際知名的自行車集團，更是台中地區的重要企業。由於業務成功擴展，原文心南路的辦公地點不敷使用。於是，這兩大公司在台中市河南路與甘肅路口找到一塊面積約1060㎡的土地，並由黃明威建築師事務所設計新的研發中心與旗艦店。此地理位置獨特，位於水湳經貿園區南端，擁有廣闊的視野。然而因為地點限制，黃明威建築師參考捷安特的logo，用創新的設計方法，不但能夠突出景觀，也可以達到遮陽效果。此外，建築物強調捷安特騎乘的核心精神，透過流線型和其他元素，表現出動態感。