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閩南沿海傳統民居平面尺度規律研究 ——以泉州市泉港土坑村為例

作者:成麗 顧煌傑  摘要 閩南沿海地區傳統民居的合院式佈局受當地自然和人文環境的影響,形成了鮮明的地方風格,同時作為該地區常用的一種居住模式,也蘊涵著豐富的哲匠智慧。文章以實地測量、匠師訪談、數據分析等手段,對福建省級文物保護單位——泉港區後龍鎮土坑村古建築群中合院式民居的尺度規律展開初步研究,探討其營建規律與佈局方式的合理性,以期為今後的建築設計、遺產保護和修繕工作提供參考。 1 引言 閩南沿海地區現存的大量合院式古厝(俗稱“大厝”),充分展現了閩南傳統建築文化的特點和多樣性。20世紀50年代,劉敦楨所著《中國住宅概說》對各地民居建築進行了初步的分類和研究,奠定了中國民居研究的基礎。此後,關於民居的研究成果日漸豐碩。對於本文所關注的閩南地區,陸元鼎、王其鈞、李乾朗、戴志堅、曹春平等學者都曾有所研究,內容涉及民居的歷史文化、地域劃分、源流、類型、形制、群體組合、空間形態、佈局方式、交通流線、營造工藝、術語,以及閩台關聯等多個方面,但其中關於民居營建平面尺度的量化研究較少。張傑近年發表的《閩南古厝民居二維平面量化實驗與美學解讀》等文,對閩南地區部分傳統村落中的三間張和五間張兩落大厝的平面尺度展開分析,並以頂落關系為主,得出相應的量化模型,對後續相關研究具有推動意義。 通過梳理閩南民居的研究歷程,筆者發現,此領域如下幾個方面仍存在缺憾: 首先,主要關注點在聚落形成、文化特徵以及空間形態等方面,這對把握民居的整體形態和構成有很大的意義。但是對於傳統民居的內在特徵,缺乏立足於數據分析層面的定量研究。 其次,傳統民居的建造大多依賴於匠師的經驗和業主的需求,同時結合因地、因材制宜等理念,在建造過程中存在一定的創造性和多樣性。但是目前仍少有結合匠師經驗對傳統建築平面格局的研究,因此難以切入傳統民居建築的核心內涵。 本文在前輩學者的研究基礎上,以福建省級文物保護單位——泉州市泉港區後龍鎮土坑村古建築群的合院式古厝為案例,借助儀器測量,並結合匠師經驗,以定量研究的方法,對民居建築的整體關系、平面尺度規律及設計營造尺展開分析,探尋其中蘊含的規律和營造智慧,以期為相關文物建築的修繕提供基礎素材,並為與之有關的建築設計提供參考和借鑑。 2 案例及數據選取原則 2.1 案例選取原則 土坑村古建築群是目前保存較為完整的家族聚落之一,整體佈局井然有序,內部形成施布口街坊、祠堂口街坊、來鋪街坊等多條宅間街坊,村落空間格局頗具特色(圖1)。本文篩選其中16棟始建於清中期且格局保存較完整的傳統民居作為研究案例。從平面格局來看,主要包括三間張兩落、單落歸兩落、五間張兩落和五間張三落四種類型,涵蓋了大部分閩南古厝的基本佈局形式(圖2,圖3)。 圖1 本文所選案例分佈與街巷空間示意圖(圖片來源:顧煌傑根據谷歌地圖改繪) 圖2 民居建築分類圖(建築編號參見圖1,圖片來源:顧煌傑繪制) 圖3 各種規模民居建築佈局示意圖(圖片來源:同圖2)3a. 五間張三落大厝3b. 五間張兩落大厝3c. 單落歸兩落大厝3d. 三間張兩落大厝 2.2 實測原則和數據分析方法 實測原則參照閩南傳統匠師習慣做法,闊丁、深丁尺寸取兩中丁(即中軸線)的水平距離,但靠外牆一側以入內牆面1吋為中丁位置(圖4);高度取室內地坪至脊圓下皮的垂直距離。 數據分析方法主要運用數值范圍、均值、眾數以及比例關系等統計學方法,從多個角度分析平面尺度規律。本文因篇幅所限,未將所有實測數據一一列出,僅給出區間值和分析結果。 圖4 外牆面中丁位置(圖片來源:顧煌傑繪制) 3 總體用地尺度規律 3.1 前埕 “埕”是閩南古厝前的空地,通常作為祭祀、交流、晾曬農作物之用。是否營建前埕以及前埕的尺度,取決於地形、地盤和建築規模等因素。土坑村三落大厝都建造了一定規模的前埕,兩落大厝則根據情況或有或無。 閩南地區的大厝前埕多為橫長型,長度等於大厝總闊丁。前埕進深方向以“步”為計量單位,從主體建築的正面外牆外皮算起,有至埕圍外皮和內皮兩種算法,具體視所合步數情況而定。土坑村大厝前埕進深方向均為整數步或整數加小步,與傳統規則相吻合(表1)。 表1 土坑村大厝前埕進深數據表 3.2 總闊丁、總深丁 土坑民居建築整體尺寸除了受到所在地盤的制約,其自身也存在一定的數理比例關系,即總闊丁、總深丁與建築規模成正比(圖5)。如三間張兩落大厝的總闊丁在 8460mm—10590mm之間,單落歸為13440mm—13940mm,五間張為14800mm —19140mm;兩落大厝的總深丁在16650mm—20750mm之間,三落大厝為32100mm—32790mm。三間張兩落大厝總深丁和總闊丁的比值在1.78—1.97 之間,五間張兩落為1.05—1.30,五間張三落為1.74—1.94。其中,三間張兩落和五間張三落的總深丁與總闊丁比值相近。 圖5 總闊丁、總深丁數據分析圖(圖片來源:同圖4) 4 建築主體尺度規律 4.1 闊丁 閩南合院式古厝是典型的“一明二暗”佈局形式,頂落作為建築的核心空間,在營建過程中處於主導地位。一般而言,東側房間闊丁略大,但東、西兩側房間闊丁差值均在160mm以內,可忽略不計,所以本文以東側房間闊丁為例展開分析。 頂廳(也稱“中廳”)與東側房間總闊丁的比值會因建築規模的不同而有所不同,但規模相同的建築兩者比值在一定范圍內,如:三間張與單落歸大厝在0.50—0.67之間,以0.62—0.64居多;五間張在1.14—1.50之間,以1.19—1.23居多。 4.2...

未竟的高塔之夢,深圳天空之城/藤本壯介

日本建築師藤本壯介在《建築誕生的時候》書中曾寫到「所謂現代,也許是為了到達未來的跳板。曾經複雜的食物變得單純;而一直單純的東西卻又變得複雜。在一度被認定皆為可控的建築中,漸漸被融入了難以絕對控制的因素,一種全新的建築形式正在這樣的轉換中應運而生。如何以一種單純的形式重新演繹具有事樣性、複雜性的場所,作為建築的根源性命目,正在成為新焦點而起廣泛關注。」

新時代的速食店,麥當勞CUBE成都旗艦店/梁志天設計集團

香港的梁志天設計集團(SLD)首度與全球知名連鎖速食店麥當勞合作,攜手打造麥當勞CUBE旗艦店,將這份溫暖微笑嫁接至空間裡。整體設計以快樂兒童餐(Happy Meal)為靈感,將包裝盒的造型與童年的快樂回憶融於店面風格。期望讓顧客在店內用餐時,回溯到兒時迫不及待打開包裝、取出餐點及玩具時的喜悅之情。

日本、希臘、中國、哥斯大黎加、墨西哥等地,18件吸引旅人眼球的民宿

民宿設計,不論是重建或增建、運用設計的加法或減法、還是採用在地材料,不僅能使荒廢破舊的鄉下老宅煥然一新,也能重塑一方水土;本文分享義大利、日本、中國、希臘、冰島等地18間民宿,凸顯當地人文風情的同時,也能讓住客感受到深刻的體驗。

理解城市的入口,上海二酉書店/Wutopia Lab

俞挺主持的Wutopia Lab為旭輝集團設計的二酉書店,於2021年5月1日對外開放,僅僅三個星期,這家新書店就成為了大眾點評黃浦區書店音像店排行榜第一。成為 Jean Nouvel 設計的網紅建築恆基旭輝天地裡的網紅書店。 看得見的山和看不見的山 二酉書店得名於「大酉山」和「小酉山」,大小酉山是學者為避免秦始皇焚書而保存典籍的地點,後來變成中國文化傳承的象徵,「二酉」作為設計概念的線索,俞挺決定將兩座抽象並象徵大小酉山加以空間化後植入書店。 二酉的背景故事 書店的名字和理念得自於旭輝天地總經理林峰的創意偶得,二酉書店「書為山、詩為樹、花為綴、茗為香、酒為伴」的理念,是整間書店的精神所在,二酉加一點即為酒,這是愛書人同時也是愛酒人的林峰,將概念和人生串聯起來的神來之筆。 二酉書店的小酉山 於是設計變得簡單直接,當讀者進門的時候,會看到一個白色的山,這是白色人造石製作的書架。光線從石壁裡面透出來,這時她又像一個燈山,它就是二酉書店的小酉山。看得見的小酉山是二酉書店的新書精品書推薦區。   二酉書店的大酉山 二酉書店的「大酉山」沒有鮮明的外觀視覺形象,讀者需要穿過書架和隔牆來到書店的主要空間,其實是來到了大酉山的內部。 大酉山因其大,而看不見,正所謂不識真面目,只緣在山中。   俞挺把彼此聯繫貫穿的山洞抽象成人們習慣的空間體驗,而非真實地模仿其型態。 連續不斷的酒紅色沖孔鋁板形成的洞口,以及書架形成的各種可以坐下來的角落和空間,其實就是大酉山裡的環環相扣的山洞。讀者就在這個山洞中發現等待揭曉的秘籍。 對洞穴的類型學提煉,幫助建築師利用組織書架,隔斷,商品以及書本擺設而在不大的空間中形成了極豐富的空間體驗,做到了處處有驚喜,步步有景。 現代中國書店反映傳統性格 「步步有景」是中國傳統園林設計的基本手法,當讀者意識到步步有景時,不由得會將大小酉山的體驗和遊園彼此聯繫,於是人們會明白,在店外看到透明玻璃後閃閃發光的白山時,建築師所隱藏的開門見山的小心思,會明白在小酉山旁邊的水井,滴泉的隱喻「山不在高,水不在深」以及恍然發現的中國性和稀薄的禪意。 這決定它是一間真正意義的現代中國書店。   秘境 兩山之間的圓形空間就是秘境。屬於書店主人自己的世界,它像一個壺,其中自有天地,山石,翠松,書酒和主人,這就是在上海浮華鬧市中的洞天福地。設計秘境的俞挺不由得羨慕不已而寫了一首五絕。 建築師羨慕的秘境更是主人寄放安頓自己心靈的去處。壺中方寸雖小,卻可讓人,而知天外又有天當止則止;且悟道非可道應行便行。   二酉書店,作為瞭解上海的入口 旭輝天地總經理林峰想做一個特別的書店,他認為,人們日常所遇到的大多數書店僅僅是賣書和一些文創產品,想創造一種展示生活方式的書店,能夠結合鮮花、結合酒、結合茶以及精挑細選的書。 俞挺自從設計第一家鐘書閣松江旗艦店開始,就不願意去設計書店基本教義派偏愛的那種所謂純粹但其實乾枯乏味的書店,他認為書店應該不僅僅吸引愛書的人更應該接納那些原本不愛讀書的普通人,書店就應該是一個微型的文化綜合體,是網路背景下具有業主高粘性的社交文化場所,他覺得林峰的概念正好合乎他的構想,這也是俞挺接這個設計案的原因。 書店內的生活區域 大酉山的主空間分成兩個區,一個就是層層疊疊由角落組成的閱覽區。一個是被俞挺稱之為活色生香的圓弧形長桌所主導的生活區。在如畫卷徐徐展開的桌面上可以有咖啡、茶、酒、閱讀、香道、花道、盆景以及吃幾口的閒適心情。這畫卷集中呈現了林總和俞挺所設想的復合業態。 但不僅於此,讀者會發現,大酉山除了可以展覽和路演,還有無處不在的鮮花點綴在洞口、書架、吧檯、書桌,甚至書店門口。 所謂仙山,才能四季花開不敗,唯有知識,才能流傳百世。 設計者的情緒帶入到書店氛圍 俞挺認為建築師可以拿書店作為一個工具來理解這個城市,來理解這個城市的人,來理解這個城市文化後作出的一個積極的反應。每個書店都可以是一種短暫,或者是足夠長,或者是非常長的一種理解和反應。這種反應成就了書店和所在城市的彼此。 和俞挺設計的其他書店不同,二酉書店的反應呈現一種安靜,像一首小詩。不是長詩,或者節奏緊張明快的現代詩,不會充滿攻擊性,它非常平緩,甚至有些古典。安靜對俞挺而言其實也是非常難得的一個情緒。因為他的生活當中充滿了各種波折。加上性格敏感,俞挺也不是能夠特別安靜。在設計和建造書店的時候,一個不太能夠安靜自己的人需要面對各種人的焦慮。 細微的焦慮一開始就像微微風,之後可能會有點點像暗潮洶湧即將吞噬人的時候,俞挺要表現成淡定和安靜,只有戰勝自己的同時,才能夠撫慰其他人。 這是俞挺試圖控制那種不安擾動所創造的安靜的書店,回想他做過的那麼多書店裡面,這個書店可以說是情緒最為平和、節奏最為舒緩,遊走期間當中是帶著微笑,而不是各種驚訝或者歡呼,所以情緒在這裡是安靜。 捷徑 讀者藉由書瞭解這個世界,並懂得更好的去理解世界或理解其他人。藉由書店此一個微小的被建築師精心塑造過的世界,使得讀者有了一個更短的捷徑,更快更直接地深入理解更為廣袤世界和人。所以,二酉書店,這個被俞挺精心塑造的微小世界可以成為讀者或者訪客深入理解上海的一個入口。 建造這個入口只花了40天,二酉書店呈現所有艱難的訓練和思考,在最後都展現出不可思議的輕鬆這個狀態,這也是俞挺理解的中國美學要義。 二酉書店 作品資訊 作品名稱:二酉書店 作品位置:上海旭輝天地 作品類型:書店、室內設計 業主:旭輝集團 設計公司:Wutopia Lab 主持建築師:俞挺 作品經理:濮聖睿 專案建築師:楊思齊 設計團隊:郭宇辰 詹孛迪 施工圖設計:上海呈煜空間設計有限公司 總樓地板面積:452平方公尺 設計時間:2021.2-3 建設時間:2021.4 照明設計:張宸露 攝影:CreatAR Images 影片:CreatAR Images 訪談影片:Wuto-lini studio 建築材料:沖孔鋁板、石英石 二酉書店 建築圖    

北京藝術家店 I Do x Loris Cecchini/非靜止建築

北京I DO藝術家店的設計融合了義大利著名藝術家勞瑞斯‧切克尼(Loris Cecchini)的雕塑作品以及創新設計工作室非靜止建築(Antistatics Architecture)的建築與空間設計。

玩耍吧!不管你是成年人還是孩童!北京兒童成長中心The Playscape兒童遊樂空間/waa未覺建築

位於北京市朝陽區東五環內,原本是大型紡織廠房的北京朗園,waa未覺建築將五座舊建築改造為一座兒童成長中心,各種尺度和高度的白色管道將紅磚建築的屋頂及室內外連接在一起,人造山丘在建築內部庭院起起伏伏,新奇且豐富的設計,創造了收放自如的空間,讓兒童和成人都找到了自由玩耍的感覺。

宛如被海水沖刷的卵石,海口市南片區公園遊客中心/MUDA慕達建築

尊重基地與自然 2019年底,慕達建築MUDA-Architects接到業主委託,在中國的海南海口市西海岸南分區公園內設計一座遊客中心,試圖尊重基地與自然,將海口深厚的精神文化底蘊與地域特色相融合。 海口南片區公園遊客中心設計特色 以動線型的姿態融入景觀 遊客中心位於西海岸南分區公園入口處,設計以自然生態為主且具有地標性,使其成為城市名片之一,符合公園整體規劃的調性,巧妙應對地塊的弧形邊界,以動線型的姿態融入景觀,與周圍和諧統一。同時,也需考慮在地性,適應熱帶氣候,融入海南水濱文化。 遊客中心宛如一顆被海水沖刷的橢圓卵石,鑲嵌在公園的入口處,與周圍的景觀配置相互融合,並帶來獨特的視覺體驗。 從當地傳統屋頂中汲取靈感 同時,設計從當地傳統屋頂中汲取靈感,學習其適應當地氣候的傳統建築特色。建築形態以創新的手法,由當地傳統屋頂形式鏡像而生,在滿足原有遮陽避雨等基礎機能的前提下,創造一種新的屋頂形式。建築將傳統與現代相結合,既滿足了使用需求,也呼應了海口雨水豐沛,光照強烈的熱帶海洋性氣候。 環繞的建築立面採用通透的鋼化中空玻璃帷幕牆,使空間更加開放與自由,訪客在室內遊覽的同時也可以觀賞到全面的公園景觀。外立面的玻璃帷幕牆上配有沖孔鋁製遮陽板,長度不一,遮陽板末端可連成一條形似水波的曲線,使整體如波浪起伏一般,以此呼應海濱文化,亦使立面看起來更加靈動。同時遮陽板一定程度上減少了陽光直射,以達到節能的目的。 在整體配置上,建築呈橢圓形,與基地的動線型景觀完美地融合在一起,偏向一側的內庭院與建築形成了鮮明的虛實對比關係,作為訪客進入室內的一個過渡空間,內外共享。連續的曲面屋頂採用銀色金屬鋁板,將室內外統一起來,提供給人們一個休憩娛樂的聚散場所。     海口南片區公園遊客中心 作品資訊 作品名稱: 海口南片區公園遊客中心 作品位置:中國海南海口 建築設計:慕達建築MUDA-Architects 總樓地板面積: 1996.95平方公尺 主持建築師:盧昀 設計團隊:盧昀,何帆,徐建丹,榮典,呂晨宇,詹子琪,梅藝璇,賈舒然 品控方:成都萬華新城發展股份有限公司 景觀設計:Lab D+H EPC總包&施工圖設計:四川省建築設計研究院 效果圖公司:慕達建築MUDA-Architects,Addiction Studio 海口南片區公園遊客中心 施工相片 海口南片區公園遊客中心 建築圖    

太原植物園/Delugan Meissl Associated Architects

從政策上講,社會需要在城市邊郊創造高品質的休閒區,並且找到合適的方式控制由此產生的大量訪客,這兩點成為了作品空間機能設置的基礎。設計不僅建造了一座景觀公園,還在其中設置了一棟中央入口建築,包含一座自然博物館及管理設施、三座溫室、一間餐廳、一座盆栽博物館和一所帶有圖書館和員工宿舍的研究中心。

度假式辦公空間,紹興金昌商學院/零壹城市建築事務所

由零壹城市建築、室內、軟裝一體化改造設計的金昌商學院,以企業辦公培訓為主要機能,位於風景如畫的紹興柯岩風景區。商學院座落於鑑湖湖畔,湖中烏篷船往來不絕,魯迅、孫中山、周恩來曾在此泛舟,得名,南洋泛舟。面水背山,距離城市僅一山之隔,與都市若即若離的關係,讓基地擁有「大隱於市」的獨特氣質。
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