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京都，作為日本人的精神故鄉，時至今日依然保持著古老的傳統文化與特色。二條城、清水寺、祗園、和紙、抹茶……它們代表著的和式風韻讓無數旅客駐足欣賞。

去過 MUJI 門市的人們應該對 MUJI 賣的瓶裝飲料會有印象，相比 MUJI 在台灣還是用 PET 塑膠瓶來裝盛，日前 MUJI 在日本本土已經開始全面更換包裝，從2021年的「世界地球日」開始，MUJI 在日本開始將原來的塑膠瓶瓶裝飲料換成鋁製瓶，第一批亮相的新包裝飲料就有 12 款。   MUJI將飲料罐改成鋁製的優點 把塑膠瓶換成鋁製瓶是建立在日本回收鋁罐有一套非常完整的流程的基礎上，鋁罐在日本的回收率達到了 98%，這就是一種可循環的材料。同時相比塑膠瓶，鋁製瓶在防潮、遮光等屬性方面也更好，換成鋁製瓶實際上還延長了飲料的「賞味期限」，從各方面來看好處都夠多。   MUJI飲料改裝後容量變少，響應環保的小犧牲 不過換包裝還是有一個小問題就是容量減少了。過去 500ml 的瓶裝茶飲現在只有 350～390ml ，350ml 的碳酸飲料減少到了 280ml，並且價格還保持不變。 為環保盡心，大家做出的一點犧牲，人們遇到企業改變包裝後縮水的情況不少見，習慣了也就能夠接受了，更何況此次還是為了響應環保而改的包裝。 值得一提的是，從設計上看，新的鋁製瓶包裝也仍然非常漂亮，延續了 MUJI 一貫的風格和氣質，或許這會更讓人捨不得丟掉瓶子？這的確也是好設計能為環保做出的另一層貢獻。   最近幾年 MUJI...

京都群山環繞，鴨川等清流蕩漾，富饒的大自然和變換的四季多姿多彩，作為千年古都，京都一直以來都引領著日本政治和文化的潮流。不僅如此，毗鄰都市區域和農村地帶的這座城市珍愛與自然的共生，在多元文化的影響下，發展起獨自的飲食文化。

高級酒店品牌安縵看上了富有藝術氣息的瀨戶內小島瀨戶田，將百年老倉庫改造成集島民食堂、咖啡店、旅宿為一體的複合型永續空間「SOIL SETODA」，不但能夠提供島上觀光資訊與特色行程，也可以作為遊客中心。然而因為安縵的「海景房」價格不斐，也提供了平價的膠囊旅館讓背包客入住。此外，安縵還將1876 年的老宅改造成日式古民家風格的旅館「Azumi Setoda」，並帶來了具有藝術性設計的公共大浴場「Yubune」。

一開始，餐廳推出「外賣」或「外送」服務，只是為了照顧客人的便利而誕生，發展至今儼然成為了城市宅居族或上班族的廚房，隨之帶來的環保問題則讓人頭疼，飯點一過，大量的塑膠包裝盒堆積如山，在垃圾桶、垃圾子車中隨處可見，除了佔地方，如何處理也是問題。 最近日本設計中心（Nippon Design Center）解決了這個難題，設計了一款「摺疊紙盒」，既省空間又環保，希望帶給外送行業變得更為環保的契機。 可摺疊的便當盒 這項「易處理便當盒」的設計理念很直接，就是方便處理、扔掉，得以讓「垃圾減量」。 便當盒的設計直白簡單，就是常見的蓋+盒的組合，但它們都是由特殊材質的紙張摺疊而成，一片式的摺疊讓餐盒無縫隙、不漏湯汁，還防水防油！ 關鍵是處理起來也方便，吃完之後的便當盒子，蓋子上還有一個專門放一次性餐具的位置，插進去就可以了，然後只要沿著折線一壓，輕鬆就能壓扁，就可以「隨意處置（隨意丟棄）」了，不用另外分類的那種。 多種形狀，任君挑選，總有你pick的那一款。 其實在設計之初，這款外賣盒與成品的「摺紙款」還是有很大出入的。 最初的草圖利用CG建模粗略地設計了一下，苗條的身材、嵌入式的蓋子，在得到工藝大學東吉彥教授的協助後，用3D列印產出樣品。 拿到立體的原型之後，設計團隊就開始考慮怎樣才能更方便地丟棄，也就是這個時候想到了「摺紙」。 正所謂術業有專攻，對於這種「複雜」的操作，他們請教了多摩美術大學設計系的千田建一先生，千田先生很擅長這種結構複雜的包裝，對此他也提出了很有建樹的想法：在蓋子的背面畫兩條線，只讓底面彎曲。 這樣既不用大幅度改變整體的結構，還能充分發揮紙張的柔軟性，看到這裡茅塞頓開。 日本設計中心這次的項目，為日本社畜省去了不少麻煩，如果可以大規模的投放使用，那就不會有一種「愧疚感」了吧。   費心思的包裝設計 對於這種包裝設計上的「小心思」，大品牌也在嘗試： Deliveroo：重新思考外送系統 英國的外送服務巨頭Deliveroo通過與倫敦工業設計機構PriestmanGoode的合作，推出了一款環保外賣包裝。 按照Priestman Goode顏色、材料負責人的話說，「我們的標準是，這些材料如果不是以可再生資源生產，或者就要由副產品組成，可由生物降解」。 經過層層篩選、仔細的研究，蓋子用Piñatex製成，這是一種天然皮革替代品，手柄使用Yulex製造，Yulex是一種基於植物的氯丁橡膠替代品。 袋子裡分層式的食品盒用的是巧克力生產業的副產品，還有材料設計師 Margarita Talep，她打算創造一種以藻類為基礎的一次性塑膠，來代替保鮮膜，這樣就能防止湯汁撒漏。 設計團隊認為，「我們不能以犧牲環境為代價來注重衛生，兩者必須齊頭並進」！ MUJI：減塑，我是認真的 MUJI出了新款產品，不是零食、家居，而是一款杯子，杯體透明簡潔，一個大大的淡藍色「水」字，成了整體唯一的點綴。看似簡單，但又有不簡單的地方：瓶子是用低污染的PET材質生產。 而為了更好地做到「減少使用塑膠」，MUJI準備在日本460家商店內安裝免費飲水機，只要用自己的水瓶就可以免費喝水！ 除了前述的低污染PET水瓶，世界地球日當天，MUJI宣佈：自2021年4月23日起，將會把無印良品的塑膠飲料容器，全部換成鋁罐。 日本有一套非常完整的鋁罐回收流程，回收率高達98%，而且鋁罐有更好的遮光性和防潮性，可以延長飲料的保存時間！ MUJI這次的大動作，看來是鐵了心要「減塑」了！ 環保，當下的潮流設計課題 談論了那麼久的「環保」，看了那麼多的環保設計，深覺我們現在做的還遠遠不夠，我們還有太多的領域需要深深植入這個理念。 環境受到污染後，首當其衝的就是人類，環境是不容觸碰的底線。 這個道理人人都明白，只不過，在生活中要做到方方面面都能堅持住，還是有些吃力，因為有太多像「外送盒」這樣的環保盲點。 希望像「摺疊紙盒」這樣細膩、生活化的設計越來越多，也希望人們對這些設計多一些包容、提出不同的建議，而不是粗暴地覺得「麻煩」、「多此一舉」、「有什麼用」「推行不了」，讓環保成為潮流，從來都是人人共同努力的結果。 更進一步來思考，身為設計師的您，無論您是從事包裝設計、產品設計、工業設計、平面設計、室內設計、建築設計，在工作當中，有沒有機會為環境盡到一份心力？

20世紀下半葉日本新建了眾多住宅區（団地），作為附屬設施，高高的水塔成了那個年代住宅區的象徵。隨著城市重建和供水設施的更新，水塔正在消失。日本攝影師小山祐之從2008年起一直在各地拍攝水塔，並成立了一個名為「日本給水黨」的興趣團體，立志「改善水塔在建築界的地位，記錄下這些可愛、美麗、獨特的水塔」，他們還出版了一本圖鑑，收錄超過400座水塔的圖片及詳細資訊。

隈研吾都市建築師事務所對1958年竣工的大阪新歌舞伎座進行保護改造，並在新歌舞伎座上方設計了全新的皇家經典酒店（Hotel Royal Classic Osaka）。新歌舞伎座由著名日本建築師村野藤吾 (Togo Murano)設計，隈研吾利用預鑄混凝土和鋁板將村野藤吾著名的唐破風山牆造型進行重現，以凸顯其獨特而又優雅的線條弧度。

這些作品拍攝於東京和大阪街頭，大多是未經許可的抓拍，每幅都配上一句拍攝時的吐槽，攝影師日下慶太（Keita Kusaka）的這些影像被稱為「囧鏡」。

這座兼作為社區中心，名為「Miruru Library (那須塩原市図書館 みるる) 」的圖書館，位於東京以北約150公里處的那須鹽原市的中心部。 Urban Architecure Office 在2016年贏得競圖，著手進行設計。

說到最適合單車旅行的國家，一定少不了日本。不僅大街小巷都可看到它的身影，更是形成了獨特的自行車文化。一人一車，想走就走，想停就停的單車旅行形式，不失為深度感受日本的最佳方式之一。