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越南菊芳國家公園是一片森林，它在群山之中，有著豐富多樣的植物種類，而維達納餐廳作為維達納度假村整體規劃的一部分，將其隱藏在這片公園的邊緣。 武重義帶領的 VTN Architects建築師事務所同時負責整體規劃以及這棟建築的設計。這個度假勝地的設計包含了135棟別墅、5棟公寓酒店以及八個度假小屋。餐廳坐落在度假勝地的中心，因此它也成為了一個非常重要的構架。這個空間提供了全天候用餐的場所，除此之外，它也可以舉辦如婚禮等的大型活動。 © Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki 建築的屋頂有是三層圓形樣式，涵蓋了1050平方公尺的面積，並且此一空間的頂部以燈條作為分界線，由兩個堆疊的環形屋頂和位於最上方的穹頂構成。建築空間最大的半徑為18公尺，而結構高度約為16公尺，這也是武重義建築師事務所迄今為止所打造的最高的竹製架構。階梯式的屋頂則受到越南當地建築的啟發，其由3六個模組化框架構成，這樣的設計也讓有著單一樓層的空間看起來像是擁有多層的結構。 ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki 這家餐廳擁有優越的地理位置：它緊鄰著充當天然空調的人工湖泊。這片土地需要在夏天承受炎熱潮濕的天氣，尤其是措普翁和越南北部區域，因此合理利用湖泊也變得更為重要。 ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki 此外，這片湖泊也是個巨大的水庫，它被用於儲存山上的雨水和地下水。因此，該湖也被用於灌溉附近16.4公頃土地上的所有植物，其中包括約作為度假村長期建造計畫一部分的15000棵開花樹木。考量到此一點，這家餐廳最後被設計在度假村的花開森林的中央。建築中的每一處都可以將周邊的景緻盡收眼底，即便在穹頂結構的中間，人們也可以欣賞到漫山遍野盛放的花朵、鬱鬱蔥蔥的山林和清爽透亮的湖泊。 ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki ©Hiroyuki Oki 餐廳的開放性讓其內部空間藉由半室外空間緩緩變化成為室外空間，以此為訪客打造豐富的空間體驗。他們將在這裡同時感受室內與室外的樂趣，也可以同時感受到竹製建築的內部和山林湖泊的外部。 作品資訊 作品名稱： 作品位置：越南寧平省儒關縣東潭村 建築師：武重義建築師事務所 完成年份：2020年 總樓地板面積：1000.0 平方公尺 攝影師：Hiroyuki Oki 責任建築師：Vo Trong Nghia 設計團隊：Nguyen Tat Dat, Nguyen...

2018年12⽉，設計師 Vera Edith Dieckmann在杜拜成⽴XO Atelier，主修建築的她在室內設計的各個領域累積超過 23 年的經驗，Vera Edith Dieckmann 曾在David Ling、蘇黎世的Gunther Spitzley、⽶蘭的Matteo Thun ⼯作室和 DWP⼯作，⽽在全球連鎖酒店萬豪集團和雅⾼集團的經歷，擴展了她了對燈具、傢俱、紡織品和配件等客製化產品設計⽅⾯的知識， XO Atelier 專注於餐飲、酒店和商業空間的室內設計。

位於阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的酒吧Williamsburg Bar，由於其位處廿世紀的鐵路高架橋下方，加上新冠疫情尚未獲得控制，基地的運用變得相當獨特，Williamsburg Bar 是為現有餐廳打造的戶外附屬空間，純戶外的空間同時滿足了美學和構造要求，彷彿是從環境中自發地產生。

Vardo餐廳位於倫敦雀兒喜 (Chelsea) 中心的約克公爵廣場，是全新的休閒餐飲去處，Vardo餐廳的設計因地制宜，為這片場域量身定做，可謂是恢復廣場活力的決定性因素，餐廳由Caravan Restaurants餐飲集團的團隊經營，是以不拘一格方式經營的特別餐廳。

巴西建築大師 Oscar Niemeyer 為德國萊比錫Kirow工廠增建的球形餐廳於2020年9月完成，距離 Oscar Niemeyer 離世，已經八年。

麥當勞在位於美國佛羅里達州的迪士尼度假村裡設立全球旗艦店時，試圖打造第一家淨零能耗的速食空間，凸顯麥當勞推動更好未來建設的決心和責任。 Ross Barney Architects 操刀的設計，建築以直觀和富有影響力的元素，表達了麥當勞將其置身於未來建設的態度和信念。 室外雨庇遮棚使用太陽能面板，以達到永續發展和健康發展的目標。 建築師藉由對建築和餐廳的優化，實現了能源消耗的降低。該作品共計約1740平方公尺的光伏面板，約446平方公尺的玻璃集成光伏面板以及25個特定的停車場燈，這些設施所產生的的電力，甚至比餐廳消耗的能源還要多。 同時，得益於麥當勞全球旗艦店所處的氣候條件，空間在65%的時間內都能實現自然通風。當空調開啟時，裝有室外濕度和溫度傳感器的格柵窗就會自動關閉。 在半室外空間的設計採用了木製格柵窗牆面和風扇。 建築也配備了雨水收集系統、能夠減少城市熱島效應的鋪裝材料、LED節能燈和低水流量的洗手間，164平方公尺的生態綠牆更是為建築增加了生物多樣性。 如此一來，建築還擔負起某種程度的教育意義，為遊客提供實際的綠建築參考對象。 平面圖 等角透視圖 剖面分析圖 細部分析圖 ＞＞相關資訊 作品名稱：麥當勞全球旗艦店 作品位置：美國佛羅里達州基西米 Kissimmee 建築師：Ross Barney Architects 完成年份：2020 總樓地板面積：745.45 平方公尺 主持建築師：Carol Ross Barney, Ryan Giblin, Misa Inoue 專案團隊：Mordecai Scheckter, Yifan Liang, Ryan Gann, Itzi Velazquez, Jason Vogel, Shinya...

Namra Coffee位於峴港市繁華的黃耀街上，即便位處繁忙市中心，但這裡有一種獨特的寧靜感與親切感，珍惜慢生活的時刻，D1 Architectural Studio對咖啡館的設計理念是一個遠離城市繁華街道的休閒場所，隱藏在層層綠色植栽的覆蓋，Namra Coffee宛如綠洲般，保留著安寧與靜謐。 老屋曾作為婚紗展示廳，具有70年代現代主義原始風格，D1 Architectural Studio 的主持人Tan Nguyen被歷史建築的魅力所吸引，決定保留最具代表性的細節，在新元素中呼吸一種回憶的氣息。 這棟老屋的獨特之處：雙層磚牆、綠色水泥地面、70年代風格的陽台，既留下了建築曾經的影子，又能突出新的活潑外觀和豐富的個性。綠色的水泥色被採用為這家咖啡店的主題色。團隊希望通過對老建築的層層剝析，展現這種對過去的致敬，形成過去與現在的聯繫。 D1保留了原有建築的歷史風格，並以現代材料進行功能上和美學上的改造。雖然環境的真實性很迷人，但也給設計帶來了直接和明顯的挑戰。為了營造出所需的寧靜氛圍，D1 Architectural Studio旨在將現有的結構改造成一個充滿了綠色植栽和自然採光的「更健康」開放空間，人可以在樓層間自由移動。 分析圖 設計團隊將樓梯移至咖啡店後方，並拆除了阻擋的牆壁，以打開空間並改善通風。一半厚重的混凝土地面被拆除，取而代之的是鋼架結構，以提高樓層台階。新的空間排布統一了空間的特徵。 在一樓，咖啡廳營造出一種活潑的氛圍，給人留下良好的第一印象。在二樓，一切都慢慢地轉移到了一個更加輕鬆和私密的氛圍中。顧客可以一邊悠閒地喝著咖啡，一邊看著下面忙碌的酒吧。每走一步，都會帶來氛圍的變化。當顧客到達三樓時，他們將有機會體驗到非凡的禪意。 建築輕輕地顯露出來，卻又寧靜私密。Namra Coffee的裝潢強調可持續性。團隊決定用當地工匠的手工製作來佈置這裡，而不是採購大量生產的、商業化的物品，這使得這裡更加吸引人。 昔日阻隔外界的鋼結構外牆被開放式的玻璃窗和種滿植栽的陽台所取代，讓慷慨的陽光為這裡注入了自然的活力。店面的玻璃窗以不對稱的順序安裝，營造出親切的膜式效果，沖淡了街道的噪音，將客人與不羈的外界隔開。 ＞＞相關資訊 作品名稱：Namra Coffee 作品位置：越南峴港Hai Chau Ward,358 Hoang Dieu Street 業主：Mr. Rin 建築師：D1 Architectural Studio 作品年份：2020 攝影師：Hiroyuki Oki 總樓地板面積：147平方公尺 主持建築師：Nguyen Thanh Tân 設計團隊：Nguyen...

從台灣引進茶種和技術，清萊翠峰（Choui Fong Tea；ไร่ชาฉุยฟง）茶園經過多年的努力，在泰國打出了名號，由來自雲南、孤軍軍官的張秉權先生1979 年創立，獲得前泰國九世王的皇家救助計劃支持，以及台灣「大陸災胞救助總會」的技術支援，加上張秉權的全力經營，翠峰茶園面積超過 1,000 萊，是泰國最有名的茶葉商之一。 翠峰茶園因為整齊的綠茶園美景，成為清萊的熱門景點。自2015年第一家翠峰茶館開業以來，翠峰種植園吸引了眾多遊客前來參觀，成為清萊最著名的旅遊景點之一。由於第一間茶館客流量過大，為滿足需要，才成立了第二間翠峰茶館。 2號店位於1號店附近的種植園山上。為滿足大多數區域都能有最佳觀景視角，設計師們建議將建築形式設計為長方形。與1號店不同的是，山頂上的2號店與現有的工廠分開，並擁有天然的觀景優勢，顧客能在此感受到一覽眾山小的全景之貌。 入口走廊就像風洞一樣，風輕輕拂過遊客的臉龐，好似歡迎他們的到來。穿過這條通道時，昏暗的光線在通往就餐區的路上逐漸變得明亮起來。此次設計使用的材料與1號店保持一致，其中使用了松木、鋼鐵、玻璃以及山石，這些代表了翠峰有機種植理念的材料。 該設計的主要理念是打造一個擁抱自然的全景種植園，並配備無障礙設施的茶館。為了拓寬坡地景觀，增加餐飲區的觀景範圍，在設計上按照等地形被設計成幾個不同的平台。這使得顧客能在不同高度的視平線上觀景。此外，為了防止就餐區受到大雨影響，屋簷做了加長處理。在屋簷下，餐廳周圍設有無障礙坡道，便於行動不便的人士進入所有平台。 根據業主要求，即使是一層空間中也需要滿足較大的使用面積，但是在滿足空間尺寸後，卻面臨著空間內光線不足的問題。為解決這一問題，設計團隊在屋頂開設了小的天窗，捨棄了擁有明顯接縫和結構的大型玻璃天窗。這些天窗被設計成錐形，有助於將光線漫射到整個用餐區，同時拓高了庭院空間。從外部看，天窗外層有石材覆蓋，很好的與周圍山體融合在一起。 ▼錐形天窗石材外觀 2號店有可容納250人的餐飲區、大型紀念品商店和一個展示區，工作人員在這裡展示沏茶和介紹歷史。在第一家茶館經營多年後，業主發現來茶館的多為有老人的家庭，為了方便顧客使用店內設施，故此次提出的主題是通用設計。 ▼展示區 在翠峰茶館使翠峰茶園成為清萊省的頂級景點之一後，現已評為帶動當地經濟和社會發展的榜樣建築之一。此次的設計完成得益於首先對茶館1號店實際經營情況的進行了分析，將所有功能都安排在圖紙中，最後借助構築成功地展現出來。這些也造就了該項目獨特的魅力，其中明確體現了設計師的理念，即建築是解決問題的方法，其結果應該是獨特的、美觀的、有益於人們更好地生活。   ＞＞相關資訊 作品名稱: 翠峰茶館2號店 作品位置: 泰國清萊市美昌八街97號 業主: Shanya Wanasphitasakul 設計建造: 2016年～2019年 總樓地板面積: 1330平方公尺 建築師: IDIN Architects（Jeravej Hongsakul、Eakgaluk Sirijariyawat、Sakorn Thongdoang、Sittipong Wiriyapanich） 室內設計: IDIN Architects（Jureerat Korvanichakul，Siravich...

由荷蘭建築師MVRDV設計，位於東京表參道上的GYRE大樓自2007年開幕以來，一直秉持「SHOP＆THINK」的理念，其含義是「活著，同時瞭解世界的熱點問題」；「GYRE」意為渦旋或自轉，已經成為一種獨特的商業設施，藉由其理念吸引了新的能量和新的人們。

1933年6月25日，Alvaro Siza（阿爾瓦羅‧西扎）出生於葡萄牙北部的Matosinhos。1949-1955年在波爾圖大學建築學院學習，1955-1958年在Fernando Távora事務所工作。