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高山上的盛宴新地標:奧地利鷹山頂餐廳,喚醒2000公尺海拔自然魅力與美食體驗

奧地利鷹山頂餐廳(Eagle Mountain Top Restaurant)位於海拔2000公尺,由奧地利建築師事務所Viereck Architects 設計,將原滑雪酒吧改造成水晶岩狀建築。餐廳以CLT木梁與全玻璃立面呈現溫暖氛圍,提供200人室內外座位,戶外露台配備加熱混凝土板。內部鳥形吊燈與石板裝飾呼應山脈景觀,兼顧美學與機能。

走進曼谷「Curvy Dining」餐廳:Unknown Surface Studio 減法設計,在繁忙工業區綻放如花朵般的自然秘境

座落於曼谷 Srinakarin - Rom Klao 19 巷的「Curvy Dining」餐廳,為 Unknown Surface Studio 的最新力作。此設計從現場自然生長的花卉取得靈感,將其綻放姿態,以簡潔的幾何及曲線重新詮釋。建築外部以方形框架界定範圍,內部則利用減法設計,創造出蜿蜒動線,並與綠意盎然的花園相互交織。 RAD+ar 建築事務所在這片廣闊無垠的工業地景中,以這座面積約二百五十平方公尺的餐廳,巧妙地將建築與自然融為一體,為訪客提供在城市中難得地一處寧靜綠洲。

與自然共舞的綠意建築!義大利 Mutti 與 CRA 聯手打造「Quisimangia 此地開餐」員工餐廳,以土丘為頂、植栽為衣,與環境共融

義大利知名蕃茄公司穆蒂(Mutti)在帕爾瑪(Parma)近郊興建的工廠園區,有幢令人驚艷的員工餐廳。由來自都靈(Turin)的建築師事務所卡羅拉第(Carlo Ratti Associati)設計,名為「此地開餐」(Quisisimangia)的餐廳,大膽地利用現地開挖土方塑造成屋頂,覆蓋其上,使外觀看起來像從土地隆起。曲面造型的量體,簡約洗練,通透的玻璃帷幕消弭了室內外界線。卡羅拉第希望用餐者完全沉浸於周圍的環境。該餐廳對外營業兼作員工使用,與景觀大師設計的花園緊密結合。卡羅拉第並將回收材料融入設計,呈現出永續建築的精神。

走進泰國的文化意境:呵叻府 Kopi Hub 餐廳,編織工藝「Mud-Mai」演繹在地文化特色的探索之旅

泰國呵叻府(Korat)的 Kopi Hub 餐廳,由泰國建築師事務所 Does Studio 操刀,以當地泰絲「Mud-Mai」為靈感來源。這間餐廳的室內設計,分為三個區域,包含接待與座位區、座位區與中庭,以及半戶外座位區。設計團隊更進一步地,為這個品牌,打造專屬的建材,並在空間中融入「呵叻貓」等當地文化元素。

Alvar Aalto芬蘭廳時代新篇章!尊重原創精神,Arkkitehdit NRT為經典建築注入新機能,打造親民公共空間

芬蘭建築師事務所 Arkkitehdit NRT 重新整修由芬蘭設計大師阿爾瓦・阿爾托(Alvar Aalto)於1971年設計的赫爾辛基活動場地芬蘭廳(Finlandia Hall),並增設了額外空間。Arkkitehdit NRT 目標以尊重阿爾托原創設計的前提下修復芬蘭廳,並創造額外的服務設施,使其更便於公眾使用。更新後的芬蘭廳不僅恢復了原有的建築特色,更增添了餐廳、酒吧、住宿空間、展覽室和設計商店等設施,使其成為一個更具吸引力的文化休閒場所,重新連結建築與市民的生活。

結構即建築!阿根廷 La Veneciana 冰淇淋店,DRM Arquitectura 抬升框架結構創造吸睛量體

阿根廷建築師事務所 DRM Arquitectura 於布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)近郊的 58 號國道旁,設計了 La Veneciana 冰淇淋店。建築物以抬升的空間框架結構及倒 V 形柱列為特色,創造出引人注目的建築量體。設計團隊以「產品、人、場所」為出發點,打造出這座兼具商業機能與休憩功能的建築。

從空間設計看見企業發展:麥當勞芝加哥總部,IA Interior Architects 與 Studio O+A 聯手為企業總部注入新的活力與文化意涵

美國芝加哥的「麥當勞」企業總部,由 IA Interior Architects 與 Studio O+A 共同設計,佔地 480 平方英尺。設計團隊將九層樓的辦公空間,以多元的設計,創造出各具特色的工作區域。並設置多向度的樓梯,作為空間的視覺焦點,也讓員工們能更自在地互動。

西班牙橄欖油莊園的紅色魔術方塊: Philippe Starck 設計 LA Almaraza,結合橄欖油生產、博物館展示與美食饗宴,開創安達魯西亞觀光新模式

法國設計大師 Philippe Starck 為西班牙橄欖油品牌 LA Organic,在安達魯西亞打造了名為 LA Almaraza 的橄欖油工廠、博物館與餐廳。這座矗立於橄欖園中的紅色立方體建築,飾有各種超現實的圖騰,如公牛角和眼睛圖案,靈感來自當地文化與超現實主義藝術家。內部空間延續了外部的設計語彙,以懸浮的金屬管和飛翼等元素,營造出「可居住的藝術品」氛圍。

從火山地景中誕生的建築:美國奧勒岡州「黑孤峰牧場」新會館,Hacker Architects以燒杉立面及通透玻璃,將自然景觀融入建築

美國奧勒岡州著名的「黑孤峰牧場」(Black Butte Ranch) 經美國建築師事務所 Hacker Architects 重新設計,打造出全新的木構會館。以燒杉及玻璃為主要建材,並以周遭的火山地景為設計靈感,建築師運用「地景建築」的手法,將建築量體巧妙地融入環境。新會館面積是舊有建築的兩倍,包含酒吧、餐廳、多功能活動空間及戶外露臺等,為這個歷史悠久的度假勝地開創新局。

告別洛杉磯的美味地標!法蘭克·蓋瑞設計的貝果餐廳,即將關閉

坐落於洛杉磯布倫特伍德(Brentwood)的餐廳「New York Bagel Co.」,是由美國建築師法蘭克·蓋瑞Frank Gehry)於 1990 年設計的獨特餐廳。然而,由於租約到期,業主拒絕續約,這家充滿蓋瑞經典風格的餐廳正面臨關閉的命運。
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