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咖啡館
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咖啡館
建築
後疫情時代的天空，越南阮氏咖啡館Nguyen Coffee／The Bloom
FAM
-
2023-01-29
新冠疫情過後，人們開始尋找寧靜處所及新鮮空氣來放鬆身心，尤其是能與自然交融享受生活的地方，阮氏咖啡館就是這樣一個地方，羞澀地躲在土丘後面，
木構
撐起的屋頂就像一片簾子落在上面，透過屋頂灑落微小的光點，讓坐在下方的人們感受到大自然的親近。
建築
大和頓物所Yamato Coffee Roasters／丁尺建築師事務所＋力口建築
FAM
-
2023-01-05
走出
屏東
竹田
車站
，就能看見由70年碾米廠改建而成的大和頓物所咖啡廳，保留了老舊裸露的磚牆及植栽，以新舊交替的模樣讓老屋重新活化，「頓物」是
屏東縣
竹田鄉的舊稱，是客語中「囤東西」的意思，在日治時代這裡是囤放稻米的重要倉庫之一，外觀看似殘破不堪的建築物，前身是有七十多年歷史(1942)的德興碾米廠，在廢棄40多年之後，被「大和」團隊買下並活化空間利用，做為咖啡豆烘培中心。
室內設計
在通往天空的階梯觀景，日本鳥取砂丘高濱咖啡館Takahama Cafe／隈研吾建築都市設計事務所
FAM
-
2023-01-04
鳥取砂丘位於
日本
鳥取縣鳥取市
日本
海海岸，東西長16公里，南北寬2.4公里，最大的沙丘落差約有90公尺，由於特殊的地形樣貌，每年吸引來了大量遊客造訪，砂丘旁出現一座獨特的「高濱咖啡館Takahama Cafe」，於2022年8月開幕，由
隈研吾
建築
都市設計
事務所設計，是為了慶祝60週年紀念而建的新景點。
建築
台中市中區新亮點Hausinc 1035，吳眼科診所老建築變身
FAM
-
2022-12-09
繼光工務所
、富興工廠1962後，
台中市中區
再度出現新亮點！鈴木耳鼻喉科、吳眼科化身「1035 collab」複合式空間，結合咖啡、麵包、選物、展示、事務所、日式庭園，由1910年代老屋
舊建築改造
，品牌名稱中的「1035」為日治時期的電話番號，承繼上世紀的老靈魂。
室內設計
上海里弄紋理的延伸，藍瓶咖啡張園店／如恩設計研究室Neri&Hu
FAM
-
2022-12-02
自19世紀末，位於
上海
南京西路以南，石門一路以西區域的張園便被稱為「滬上第一名園」，是中國清朝末年
上海
最大的市民公共活動場所，被稱為「近代中國第一
公共空間
」，推動了中國的都市生活及
上海
的海派文化。2022年，在張園修繕後重新開幕之際，藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）邀請
如恩
在石庫門老宅中，打造出一個以咖啡為對話媒介、融合滬上生活方式的當代社群空間。
室內設計
玻璃廠化身社區客廳，深圳KUDDO COFFEE 1.0 G&G咖啡館／曉歐設計事務所
FAM
-
2022-09-15
在
深圳
如此繁華且忙碌的城市，很難找到一個悠閒自由的地方，喝著咖啡、坐在窗前看著日起日落，看著微風中搖曳的狗尾巴草，帶著寵物度過一個慵懶的下午，最終選擇以G&G創意社區作為咖啡廳所在。
室內設計
當自然來到身邊，巴黎酒店Hôtel Rosalie／Marion Mailaender
FAM
-
2022-09-10
在
巴黎
一條安靜的街道上，距離熙熙攘攘的
義大利
廣場不遠處，座落著一座隱秘的庭院，高大鐵門通往一片綠洲，充滿輕柔的生命。這裡不僅是一座
酒店
，還包含了一座開放花園、一座秘密花園、以及一連串供人休憩、休閒、餐飲以及沉思的空間。這是一座有生命的
酒店
，在這裡，自然、植栽的種子、人以及周圍的鄰居都會受到尊重，並被賦予自由。
室內設計
墨爾本復古咖啡館，My Oh My Espresso Café／We Are Humble
FAM
-
2022-08-10
My Oh My Espresso的增建工程將位於墨爾本里士滿區域核心的這座美麗建築地面層重新整合，新的餐廳借鑑了經典的咖啡館和餐館的風格，採用內置長椅、深酒紅色的色調和令人印象深刻的拱門。
室內設計
綠意盎然的巴西抹茶咖啡店，Green Blood／Studio Guilherme Garcia
FAM
-
2022-08-03
在
巴西
這間抹茶咖啡店設計中，Studio Guilherme Garcia試圖擺脫傳統的概念，力求在極簡主義風格之上展現一種更為健康有機的形態。空間內部採用淺色調為基底，如同空白畫布與品牌的標誌性綠色相輔相成，為空間帶來清新的氣息。
室內設計
舞蹈在古典與現代間，加拿大蒙特婁咖啡館Café Constance／Atelier Zébulon Perron
FAM
-
2022-08-01
Atelier Zébulon Perron事務所的
室內設計
風格素以熱情好客、獨特有趣而聞名，他們設計的「Café Constance」咖啡館是一個面積約130平方公尺的奇特空間，這片全新的社交聚集處所ˋ於
加拿大
蒙特婁市中心的懷爾德大樓，該大樓也是
加拿大
芭蕾舞團的家。咖啡館於2022年2月竣工，名字是在向Constance Pathy先生致敬，他不僅是
加拿大
騎士團成員，也是慷慨的藝術贊助者及前
加拿大
芭蕾舞團的領導者。
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