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Tag: 餐飲空間

建築

舊工廠新生，泰國清邁Kaomai茶舍／PAVA architects

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Kaomai茶舍位於泰國清邁的「Kaomai Estate 1955」，這是一個持續的適應性再利用計畫，為幾十年前修建的製菸工廠舊建築群帶來新的活力，「Kaomai Estate 1955」原本是一處佔地13350平方米、廢棄的製菸工廠，2018年獲得聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎。
室內設計

玻璃廠化身社區客廳，深圳KUDDO COFFEE 1.0 G&G咖啡館／曉歐設計事務所

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在深圳如此繁華且忙碌的城市，很難找到一個悠閒自由的地方，喝著咖啡、坐在窗前看著日起日落，看著微風中搖曳的狗尾巴草，帶著寵物度過一個慵懶的下午，最終選擇以G&G創意社區作為咖啡廳所在。
室內設計

當自然來到身邊，巴黎酒店Hôtel Rosalie／Marion Mailaender

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在巴黎一條安靜的街道上，距離熙熙攘攘的義大利廣場不遠處，座落著一座隱秘的庭院，高大鐵門通往一片綠洲，充滿輕柔的生命。這裡不僅是一座酒店，還包含了一座開放花園、一座秘密花園、以及一連串供人休憩、休閒、餐飲以及沉思的空間。這是一座有生命的酒店，在這裡，自然、植栽的種子、人以及周圍的鄰居都會受到尊重，並被賦予自由。
室內設計

墨爾本復古咖啡館，My Oh My Espresso Café／We Are Humble

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My Oh My Espresso的增建工程將位於墨爾本里士滿區域核心的這座美麗建築地面層重新整合，新的餐廳借鑑了經典的咖啡館和餐館的風格，採用內置長椅、深酒紅色的色調和令人印象深刻的拱門。
室內設計

綠意盎然的巴西抹茶咖啡店，Green Blood／Studio Guilherme Garcia

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在巴西這間抹茶咖啡店設計中，Studio Guilherme Garcia試圖擺脫傳統的概念，力求在極簡主義風格之上展現一種更為健康有機的形態。空間內部採用淺色調為基底，如同空白畫布與品牌的標誌性綠色相輔相成，為空間帶來清新的氣息。
建築

新北市立體停車場化身時尚美食街，五股公有零售市場／創構建築師事務所

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在人口成長快速的新北市中，五股區為五年來人口成長率第三高的行政區，同時也是溪北都心區中唯一無公有市場的區域。新北市政府為解決市民跨區採買、交通不便等困擾，同時推動現代化公有示範市場，在侯市長的領導下，由新北市政府市場處盛處長帶領團隊改造五股立體停車場一樓，使既有休閒室內廣場化身整齊、明亮、衛生的現代化市場，提供當地人創新、創業的機會，帶動地區經濟活絡，改善停車位空地閒置情形，吸引更多消費者走入傳統市場。
室內設計

在地居民的回憶，首爾冰淇淋兼咖啡店PINOCCHIO／WARP AND WOOF

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位於韓國首爾瑞草區盤浦洞的Pinocchio冰淇淋店，周遭的瑞來村 (Seorae Village)區域有500多個法國人居住於此，業主希望與當地人交流，從他們如何製作原材料開始講起，而不僅僅是賣冰淇淋給顧客。時至今日，業主還對小時常去的那家氛圍溫馨餐廳保留美好回憶，因此希望Pinocchio也能夠成為居民們長久而溫馨的回憶。
室內設計

夢幻療癒的甜點餐廳，十二糖法式甜品·江南岸店／杭州觀堂設計

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繼2017年的小白屋、2018年的玻璃盒子後，十二糖迎接其3.0版本店面「江南岸新店」，相對於小白屋時期的摸索嘗試、玻璃盒子的硬朗線條，新店更顯柔美溫暖。主理人小五說，十二糖此一路走來經歷諸多，一步一步沉澱，自己的內心也開始慢慢變得柔軟，新店裡融入了這些年的感悟，希望一起帶給十二糖的客人們。
室內設計

哥倫比亞波哥大冰淇淋快閃店Fernandez Fernandez／Studio Cadena

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Studio Cadena的主持建築師Benjamin Cadena利用使人聯想到70年代極簡主義藝術的色彩和抽象形式，為哥倫比亞首都波哥大一間冰淇淋和甜甜圈店「Fernandez Fernandez」創造大膽而有趣的空間。
建築

流動磚立面營造獨特空間，韓國泰瑞咖啡館Café Teri／NAMELESS Architecture

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韓國大田市雞龍山腳下，Café Teri 兩棟建築隔著中央庭院相視而對。同時，牆壁彷彿從天空中落下，「流」入院中，如同山谷般，模糊了牆與地的界限，並創造了一個漸入森林的動態建築。
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