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西澤立衛探索自然共生,輕井澤Shishi-Iwa House「SSH No.03」美學之旅
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日本知名度假酒店「Shishi-Iwa House」坐落在距離東京僅一小時火車車程的輕井澤,以低調、樸實的姿態隱身於山林之間,來訪的賓客得以遠離城市的喧囂,放縱感官悠遊於大地。2023年4月,Shishi-Iwa House宣布其園區內第三組建築「SSH No.03」即將開幕,由日本建築師事務所SANAA主持人同時也是普立茲克建築獎得主西澤立衛操刀,本次也是他首次設計酒店作品;「Shishi-Iwa House Karuizawa」被山脈和野生森林所環繞,擁有三座建築巨作─坂茂設計的SSH No.01和SSH No.02於2018和2022年開放,西澤立衛的SSH No.03則於2023年開放。這些都是普利兹克建築獎得主的首件旅館作品,客人可以入住三座房子,而這三座房子之間只需數分鐘的步行路程。
日本超高人氣溫泉鄉「大分縣」的小眾去處
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作為溫泉寶藏地的日本九州,
溫泉湧泉量居於日本之冠的大分縣
自是繞不開的。
然而由布院和別府早就名聲在外,
團隊客眾多,
如何get大分縣小眾玩法,
就看今天這一篇!
大分縣小眾去處
01 竹田市
位於九州中心地帶的竹田市,
或許鮮為人知。
竹田市北有九重連山,西有阿蘇山,
在山巒的重重包圍下,
曾作為岡藩的城下町而繁榮一時。
擁有著名的長湯溫泉,
是頗具歷史感的小城。
長湯溫泉:Lamune溫泉館
世間少見的珍貴碳酸泉
長湯溫泉位於久住山系山麓上的竹田市,來到長湯芹川的石橋上一望,一間間溫泉旅館緊鄰河床而立,排出的溫泉水流入河川,交織出特殊的景象。
長湯溫泉最大的特點是它的泉水中含有大量天然碳酸,一般來說碳酸泉的特點是水溫不高,因為水太燙的話碳酸就會消失哦。但是人體吸收了碳酸素後,會促進血液循環,使體溫升高。
在竹田市,有好幾處旅館和設施都有碳酸泉。其中,最討人喜愛的是位於大丸旅館別館的Lamune溫泉館。
在矮竹林後方出現一棟像是繪本中才有的小房子:黑白條紋的牆壁,尖塔屋頂上的由小片銅板構成,最頂上是象徵吉祥的粗松木——因為在艱苦環境中依舊頑強生長的特性代表著長久繁盛。
整個建築邀請了因為樹屋茶室而在日本國內廣為人知的建築設計師藤森照信參與創作,難怪如此特別。
當然更重要的是溫泉本身,日本第一的純天然碳酸溫泉,泡在其中,全身被銀色泡泡包圍,據說長期泡碳酸溫泉可以擴張血管,對高血壓、心髒病等都有益處。另外,館內還有珍藏著畫家高田力藏、作家川端康成作品的美術館,值得一看。
Lamune溫泉館
大分縣竹田市直入町大字長湯7676-2
www.lamune-onsen.co.jp
從JR豐後竹田站坐車約20分鐘
想要進一步享受長湯溫泉的大膽遊人,不妨來下圖挑戰一下。
在長湯溫泉芹川的河流正中,有一個完全露天開放的溫泉池,叫做“大蟹湯池”。
對於光天化日之下感到害羞的人,可以選擇大清早來這裡泡一泡。這是大自然的饋贈,完全免費體驗哦。
岡城遺址
人少景美的櫻花名勝
與在兵庫縣的竹田城被稱為“臥虎之城”對應,岡城被稱之為“臥牛之城”,因為遠遠看去就好像一隻巨大的牛躺在地上一樣。
明治時期,由於廢藩政策,連續統治百年岡藩的中川氏移住東京,岡城變成廢棄之城,但是這些被苔蘚覆蓋的石垣卻有獨特的魅力吸引著遊客。
岡城遺址是九州有名的賞櫻名勝,種植了染井吉野、山櫻、日本晚櫻等約450株櫻花,與舊時城牆交織,像是穿越時空的風景。每年到了4月上旬會舉辦“岡城櫻花節”,屆時會有宮廷式的大名隊伍來此遊街,值得一看。
岡城遺址
大分縣竹田市大字竹田2761
www.city.taketa.oita.jp/okajou/
JR豐後竹田站坐車約5分鐘
大分縣小眾去處
02 九重町
九重町被稱作九州島的屋頂,
蔓延在“九重山脈”下,
是一座擁有雄壯的自然風景和溫泉的小鎮。
四季鮮明,
看著大自然的變化盡享季節之美。
九重“夢”大吊橋
“日本第一”不負眾望
這座擁有“日本第一”之稱的大吊橋構思用時了10年,工程耗時2年半,總費用達20億日元,最終於2006年建成。
九重“夢”大吊橋坐落在日本大分縣九重町,長度為390米,橋面設置在距離谷底173米高的上空,寬1.5米,對步行者專用吊橋而言是日本第一高,當之無愧。
橋面中央部分採用網狀設計,低頭便可以俯瞰鳴子川溪谷,而吊橋周圍則是由被“日本瀑布百選”選中的“震動之瀑・雄瀑”和“雌瀑”與九重連山共同組成的絕美景緻。
紅葉季更是絕景。築後川的鳴子川溪谷擁有大片原始森林,層林盡染出大自然的迷人色彩,360度的大全景,還有大吊橋作為完美的“天空步道”,簡直無可挑剔,既有被自然治癒的感覺,又有驚險刺激的體驗。
九重“夢”大吊橋
九重“夢”大吊橋
大分縣玖珠郡九重町大字田野1208
www.yumeooturihashi.com
JR豐後中村站下車後換乘九重町聯絡巴士約20分鐘
九重森林公園滑雪場
滑雪與溫泉結合得天衣無縫
大家都愛去日本滑雪,除了引以為傲的“粉雪”,考量一個日本雪場對外國雪友是否有足夠吸引力,那就看能否立馬享受到溫暖身心的溫泉了。
提起九州,很多人的印象就是有名的溫泉地很多,但一般不會想到九州也會有冬季戶外活動。大分的九重森林公園滑雪場就位於“筋湯溫泉”邊,讓你既能體驗冬日戶外樂趣,又能被溫泉滋潤身心,如果你希望雪場人不多,還能悠哉享受溫泉,那這裡就是絕佳目的地。
滑雪場位於九重連山雄偉的大自然中,總長達2500米,最大傾斜度約25度,有初學者練習滑道、初級、中高級以及高級共4種滑道。此外還有兒童廣場可以滑雪橇、玩雪堆游戲,並設有自動步道,孩子可以輕松安全地傳送到緩坡上方,進行滑雪練習。
非常適合全家出遊,同時也設有商店、快餐以及大食堂等設施。
玩雪後自然要去泡湯
附近的筋湯溫泉位於九重山間海拔約1000米的高地,據說對肩周炎等“筋病”有效,因此得名。最有特色的要數溫泉水從2米高處流下進行擊打按摩的“擊打溫泉”,務必要體驗一下哦。
九重森林公園滑雪場
大分縣玖珠郡九重町湯坪612-1
www.kujyuski.co.jp
有滑雪用具租賃
有滑雪課程,需預約
JR豐後中村站下車後換乘九重町聯絡巴士約40分鐘
靜待疫情後重逢的日子,
一起來九州泡溫泉吧!
推薦日本療癒、美景溫泉,加上建築師設計溫泉旅館 隈研吾、阪茂、安藤忠雄、吉村順三、原研哉、竹中聖
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日本人對於溫泉就像台灣人對火鍋一樣狂熱,這邊有個湯,那邊也有個湯,某些溫泉設計還出自知名建築師之手。本文為您介紹,日本那些好看好泡的優質溫泉。
知名建築師設計的溫泉住宿
隈研吾 |藤屋旅館
位置: 山形縣尾花澤市大字銀山新畑443
網站:www.fujiya-ginzan.com
藤屋旅館位於有400餘年歷史的銀山溫泉
由於這條溫泉街上的建築
頗具昭和時代氣息
因此隈研吾在對原屋細部進行簡化的同時
保留了其濃濃的東瀛風情
旅館內根據溫泉池材質的不同
設置了五個各具趣味的獨立湯屋
「檜之湯」、「石之湯」、「竹之湯」、「半露天湯」、「地下之湯」
在這裡泡湯
會讓人有種「與世隔絕」之感
旅館內採用傳統竹屏進行空間分隔
細竹與和紙交織
簡約又不失東方文化的雅緻
設計巧妙的間接照明
讓光暈如煙似霧
隱隱約約地升騰在整個房間
讓人彷彿沉浸在夢的海洋
吉村順三 | 大正屋
位置: 佐賀縣嬉野市嬉野町下宿乙2276-1
網站: www.taishoya.com
佐賀嬉野溫泉的大正屋
是一家真正的老牌和風溫泉旅館
它靜謐而又穩重
無微不至的設計細部
熨帖著每一位來客的身心
設計者吉村順三
曾為日本皇室設計新宮殿
所以他設計的大正屋精緻又貴氣
走進其中
隨處可見的藝術品的身影
走廊上典雅的雕塑、細膩的手工編制地毯
大廳擺放的復古傢俱、桌台上的插花設計
無一不是出自名家之手
就連餐具也是佐賀名產「有田燒」
兩個大溫泉浴場「瀧之湯」
與「四季之湯」的玻璃面積被特意擴大
並且用特殊的工藝讓玻璃不易起霧
春可賞櫻,冬可看雪,秋可品紅葉
庭院、建築、天空、溫泉渾然一體
置身其中
彷彿在一張濃墨重彩的畫卷裡
是一個拋卻煩惱的寂靜之地、
放空身心的絕佳去處
安藤忠雄丨瀨戶藍凪
位置: 愛媛縣松山市柳谷町794-1
網站: setouchi-aonagi.jp
藍凪位於能夠俯瞰瀨戶內海的山上
它前身的一部分是國家美術館
外形孤高凜然
在日語中,「凪」意味風平浪靜
因此安藤忠雄將整個酒店
打造成如詩篇一般輕盈的存在
他使用一貫的混凝土建築風格、
對稱的直線線條和景觀落實窗的設計
將瀨戶內海的山林景色
輕巧地納入房間
即便置身室內
也能讓身心得以寄託在大自然裡
除了房間內的獨立溫泉
這裡還有一座室內溫泉泳池「The Cave」
這個如洞穴般幽閉的設計
被種滿植物的庭院包圍著
蘊含隱世獨立的意味
室外有一座美得令人窒息的
泳池「The Blue」
它是由混凝土打造的一座T型台
從內向外延伸
面前就是一望無際的瀨戶內海
在這裡聆聽鳥語風聲
彷彿時間都慢了下來
原研哉 竹中聖 |べにや無何有
位置: 石川縣加賀市山代溫泉55-1-3
網站: mukayu.com
由設計師原研哉和建築師竹中聖操刀設計的無何有
隱居在山代溫泉之中
這名字乍一聽有點怪
其實它源於《莊子》
取「虛室生白、空無所有」之意
走進無何有
大片的留白在眼前鋪展開來
不加修飾的客廳
擺著寥寥幾件線條簡單的傢俱
空曠的客房內
沒有一絲多餘的裝潢
處處呈現著原研哉「空」的哲學
但就是在這樣空蕩蕩的環境裡泡溫泉
你才會更容易感知
自然的光線、風聲的流淌
注意到乾淨窗框外
絢爛的櫻花、熱烈的紅楓和青翠林木
遠離都市喧囂
讓身體和心靈來一場禪意的修行吧
阪茂 | 稻田露台
位置: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
網站: suiden-terrasse.yamagata-design.com
稻田露台是從山行縣古老的人文景觀
——「稻田」得到的靈感
阪茂希望能在最大程度
保留當地原始水田風光的同時
將建築體巧妙融合在田野景觀之中
因此在結構系統方面
他大量採用了木構造
整個建築摒棄奢華追求簡潔之美
內部由橫縱交錯的拱形木柱
搭起圓形穹頂
創造出如同森林般的自然氛圍
阪茂還原日式泡湯的傳統特點
將淋浴區設在正中
考量到使用者的皮膚都是裸露的
內部的牆體做了圓角處理
海洋、高山、河川、平原
大自然的恩賜將這裡緊緊包圍
持續散發著天堂般無比的魅力
使得每一位造訪的客人
在原木造的溫暖純淨的房間裡
一邊欣賞著原始的鄉間風景
一邊以最自然的狀態渡過漫漫時光
三大名泉
有馬溫泉 | 竹取亭圓山
位置:兵庫県神戸市北區有馬町1364-1
網站: www.taketoritei.com/
竹取亭圓山取自於《竹取物語》
不論從名字還是環境
這裡都能讓客人充分領略到日本古風之神韻
這裡位於三大名泉之一,有馬溫泉
自古便受到日本皇室青睞
因此也被稱為「天皇御湯」
泉水中含有約為海水2倍濃度的鐵鹽泉
所以泉水是鹹鹹的
分為鐵鏽紅色的「金之湯」
和無色透明的「銀之湯」
在日本極負盛名
入住之前,可以選擇自己喜歡的浴衣
接著有人力車接送至房間
真有種竹取公主般的待遇
下呂溫泉 | 湯之島館
位置:...
日本伊勢志摩國立公園旁的度假勝地,安縵伊沐溫泉度假村/Kerry Hill Architects
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座落於日本三重縣志摩市英虞灣(Ago Bay)沿岸的溫泉度假村,Amanemu安縵伊沐於2016年開始營運,度假村的四周是伊勢志摩國立公園田園詩般美輪美奐的風景。Amanemu安縵伊沐延續了安縵在日本的旅程,汲取了傳統日本式旅店的典型日本美學。24間套房和4棟雙臥室別墅都擁有獨立溫泉,充滿鄉村風情,與東京安縵遙相呼應又迥異其趣。
Amanemu安縵伊沐是一個讓人放鬆、靜謐而適合冥想的度假勝地,呈現融合溫暖與尊重的日式「待客之道(omotenashi)」,也吸納了日本式旅店極為關鍵的一種地方傳統,由稱為「女將(Okami)」的老闆娘管理,其主要職責是藉由其無微不至的日式待客之道,關注細部並預測客人的需求。這也進一步呈現了安縵因地制宜的不變理念。
建築外觀
主接待區
度假村由東京安縵的設計團隊Kerry Hill Architects精心打造,以現代的方式演繹了日本民家建築,包括傳統的低矮瓦屋面和染成深色的日式杉木外牆,參考了當地溫泉旅店樸素而深受自然影響的設計,宛若日本傳統的溫泉度假地。度假村曲徑通幽的車道通向坐落於山坡上的迎賓館,四周種植著楓樹和櫻花樹,此一處景緻也奠定了整個度假村的基調,富有日本當地特色的樹木烘托出醇厚的日式風情,綠蔭環繞,宛如畫卷。
秋天的溫泉
溫馨的室內空間優雅而簡約,用淺色調的日本木材精心打造。每個獨立的套房都採用了落實窗設計,配備織物和木移門,可以從房間的一端移到另一端,讓客人盡情欣賞度假村周圍自然公園的景觀。客製化傢俱確保建築和設計之間完美平衡,白色橡木咖啡桌、沙發和扶手椅與大地色織物的色調相得益彰。
客房露台
浴室採用了傳統日本浴室的設計,炭黑色的玄武岩地磚將目光從房間引向設有落實窗的私人溫泉,在這裡客人可以一邊泡湯一邊欣賞私家花園的景緻。飾品的數量被精簡至最低,與日本室內設計傳統相契合,以免擾亂注意力。因此客人可以專心享受傳統日式泡浴的體驗,用心體會這種獨特的文化儀式。
溫泉浴室視野
餐廳和酒吧之間有著玄武岩建造的下沉式露台,是享用餐前酒的理想地點,玻璃壁爐既現代又傳統,附近的33公尺淡水無邊泳池提供了英虞灣(Ago Bay)的全景景觀,住客可以遠眺寧靜的海面上星星點點的採珠船。
從下沉露台望向休閒吧
無邊泳池
從餐廳入口望向休閒吧
從泳池區域望向連接休閒吧和圖書室的走廊
度假村裡隨處可見日本傳統藝術作品,比如起源於日本飛鳥時代(Asuka Era,公元600-700)的精緻Kumiko藝術品,這種工藝由匠人們代代相傳,逐漸臻於完美。匠人運用巧奪天工的技藝將小木片拼綴起來,彼此之間用鑿子連接,不用一顆釘子,也不用膠水黏合。
值得一提的是,水療中心和雙臥室別墅還裝飾著日本和服和腰帶匠人 Genbei Yamaguchi獨一無二的作品,他所在的家族在京都日本和服用腰帶製作行業中作為掌舵者已達270年。牆面上裝飾著Genbei設計的精美絕倫的和服寬腰帶,彷彿是借由展示珍貴的傳家寶來歌頌日本源遠流長的傳統。
圖書室
閱讀空間
Amanemu安縵伊沐的安縵水療整體設計致力於融合理療、休閒、運動和營養,進而促進健康,受到了天然溫泉和水本身治療能力的極大影響。佔地2000平方公尺的水療中心包括一個大型中央混浴溫泉浴池以及兩個私人水療館,私人水療館擁有獨立的室內和室外溫泉,客人們在經過了一天的當地歷史名勝徒步遊覽後,可以在此放鬆疲憊的肌肉。
水療中心的休息區和篝火
溫泉和花園
此外,這裡還配備有頂級健身中心,Watsu套房和大型玻璃帷幕牆瑜伽館,戶外露台俯瞰著寧謐的花園,花園中心栽種著一棵枝繁葉茂的楠木。
專屬的私密溫泉
溫泉休息區
秋季溫泉細部
度假村另設四個理療套房,讓需要更深層次放鬆的客人體驗結合了富礦溫泉的理療,這種泉水以其強大的治癒特點而著稱,加上以身心合一原則為基礎的傳統漢方草本療法,讓客人的身心得到全然的休憩與新生。
理療室
健身房提供高水準的訓練課程
餐廳的拱形方格天花板給人一種空曠的感覺,汲取了純正的日式「居酒屋(izakaya)」風格隨性而樂於分享的特點。Amanemu安縵伊沐的食材來自具有多樣微氣候的三重縣(Mie Prefecture),該地區曾經被譽為皇室糧倉,新鮮的當地物產包括甘美的水果,各種蔬菜,以及來自附近水域的大螯蝦和鮑魚也是不可多得的美味。度假村亦提供松阪牛肉,日本和牛最受歡迎的品種之一,產自松阪,以其高脂肪的特點以及大理石紋理而聞名。
餐廳的拱形方格天花板汲取了居酒屋的設計元素
從餐廳望向海灣
以日本的「當日主廚客製化菜(omakase)」概念為基礎,即不設菜單,由主廚為客人精心選擇菜式。12位大廚組成的團隊負責根據每天的新鮮食材供應創作菜單。除了來自世界各地的紅酒以外,精選的清酒、燒酒以及頂級陳年日本威士忌也令Amanemu安縵伊沐的美食體驗錦上添花。
用餐空間
美食
日本最神聖的神道教神社伊勢神宮距Amanemu安縵伊沐僅一小時路程。神宮佔地5,500公頃,集合了125座宮社,包括兩座正宮,分別是綠蔭環繞的外宮以及圍繞著日本柏樹的內宮,內宮與宇治橋毗鄰,這座橋橫跨五十鈴川。Amanemu安縵伊沐可以為客人安排前往這些神社的私人客製化遊覽作品,讓客人們有機會體驗日本傳統祈福舞蹈御神樂(Okagura)。
位於度假村附近的伊勢神宮
由七條古代朝聖之路組成的熊野古道(Kumano Kodo)在遙遠的紀伊山脈腹地交匯,這座山脈位於本州的最南端,最近被聯合國教科文組織列為世界文化遺產路線。京都的古代君主曾經徒步沿著同樣的道路朝聖,淨化自我,並向稱作kami的神祇祈福,據說這些神靈棲居在岩石和樹木中。
Amanemu安縵伊沐開發了數條徒步路線,帶領客人們穿過熊野古道溪流、河流和瀑布網布的山脈,經由雪松和柏樹林,領略沿途風光,並遊覽熊野三山(Kumano Sanzan)、吉野山(Yohshino)大峰山(Omine)、高野山(Koyasan)等神社寺廟。這些景點之間相連的朝聖之路,加上環抱的森林一起構成了一道文化風景,反映出日本神道教和自然崇拜的古老傳統的融合。
如果想要打高爾夫,住客可以使用不遠處的Nemu高爾夫俱樂部,Nemu高爾夫俱樂部是十八洞高爾夫球場,可俯瞰英虞灣(Ago Bay),距離Amanemu安縵伊沐僅幾分鐘路程,球場進行了重新設計,氛圍寧靜,擁有一系列富有挑戰性且可觀賞海灣景緻的球洞。
選擇繼續和安縵一起遊歷日本的客人和即將前往東京安縵的客人,都將獲贈由Amanemu安縵伊沐行政總廚創作的便當。客人們還將有機會獲得更為個性化的便當,可以從一系列傳統日本小食中進行選擇,包括米飯、魚或肉,再搭配醃製蔬菜,這種美食傳統可以追溯至煮制米飯剛剛出現的鐮倉時代(Kamakura period)後期。
特別為住客準備的精美便當
Amanemu安縵伊沐位於東京西南方約300公里處,可藉由日本的高速鐵路網路輕鬆到達。從度假村出發前往名古屋,乘坐列車約需2小時,沿途可欣賞如畫的景緻,或也可搭乘直升機前往,25分鐘即可到達。
下沉露台夜間景觀
英虞灣遠眺