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城市中的沙丘洞穴:深圳萄木餐廳酒吧,讓人們放鬆、休憩、找回自己

MARS在深圳福田中央商務區鱗次櫛比的高樓間,創造了一座洞穴般的「沙丘」餐廳。深圳鹿得金餐飲旗下高端品牌萄木餐廳位於福田區卓越中心的規劃中軸線上,正對下沉廣場台階,緊鄰地下商業區的主入口,與城市公共空間有著緊密的聯絡。

羅馬尼亞夜生活新據點:Platforma Wolff DJ Bar,在19世紀老工廠中,重塑夜店酒吧的空間體驗

羅馬尼亞布加勒斯特的 Platforma Wolff,是一間結合了夜店與酒吧概念的 DJ Bar。這間店,坐落於一棟19世紀末的老工廠建築中。設計團隊保留了原有建築的磚牆和鋼樑,並運用色彩、植物和燈光,營造出溫暖而富現代感的氛圍。

捷克布拉格的地下文化場景:Papundekl Architects 設計的 Bar-studio Krymská,新與舊的對話空間

捷克 (Czech Republic) 布拉格 (Prague) Krymská 街的 Bar-studio Krymská,由 Papundekl Architects 建築師事務所 設計。這間店,前身是汽車工坊,位處公寓大樓的低樓層。設計團隊 保留了原有建築的磚牆 (brick walls) 和鋼樑 (steel beams),並以泡棉金字塔 構成吸音天花板,創造出適合小型文化活動的多元空間。

高山上的盛宴新地標:奧地利鷹山頂餐廳,喚醒2000公尺海拔自然魅力與美食體驗

奧地利鷹山頂餐廳(Eagle Mountain Top Restaurant)位於海拔2000公尺,由奧地利建築師事務所Viereck Architects 設計,將原滑雪酒吧改造成水晶岩狀建築。餐廳以CLT木梁與全玻璃立面呈現溫暖氛圍,提供200人室內外座位,戶外露台配備加熱混凝土板。內部鳥形吊燈與石板裝飾呼應山脈景觀,兼顧美學與機能。

老屋改造不是只有文青風!走進高雄神諭咖啡鳳山店,感受「克制」設計哲學,十幸制作讓歷史建築重獲新生

神諭咖啡鳳山店位於高雄鳳山黃埔新村,這是一個台灣早期的眷村。室內設計以「克制」為主要策略,保留了建築原有的框架與居住格局,同時「回應」現今場域,將神諭咖啡的精神與商業需求巧妙融入其中。入口處的霓虹燈裝置描繪了動態的「時間軌跡」,成為舊玄關格局的視覺端景與導引元素。十幸制作TT Design不希望破壞原有隔間及材質調性,因此「家具」成為主要的設計核心。桌椅的設計更進一步回應空間的多樣需求,以不同的座椅高度和形式串聯起過去與未來的對話。

蘇州金雞湖畔新地標「金雞驛」,BIG 從傳統茶館汲取靈感,運用玻璃磚、穿孔板,創造光影流動的公共空間

丹麥建築師事務所 BIG 與 Arts Group 聯合設計的蘇州金雞驛,坐落於金雞湖畔,已於近期完工。這座佔地1200平方公尺的建築,由四座相互連接的量體構成,擁有像素化的屋頂,內層為穿孔遮陽板,外層結合玻璃元件,營造出樹冠般的光影效果。金雞驛不但是公眾聚會的場所,也是環湖步道的休憩驛站。

共同品味光影、材質與豆香!曼谷咖啡 Factory Coffee 總店,TasteSpace 將工業風提升至全新層次

泰國曼「Factory Coffee」總部,由 TasteSpace Co., Ltd. 操刀設計。整體設計以工業風為基本風格,巧妙運用原始材料與現代設計元素。空間核心是一個中央吧檯,後方設有透明玻璃烘豆室,讓顧客能親眼見證咖啡烘焙過程。建築物採用PC板引進自然光,降低開燈的能源消耗。

日本名古屋新榮町的感官饗宴!AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY,永山祐子以「天空」為靈感,結合藍色屋頂、多元空間與精選咖啡,闢建都市中的寧靜之所

日本建築師永山祐子操刀,位於日本名古屋市東區新榮町的「AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY」正式開幕。這座地上三層、地下一層的複合式咖啡廳,由愛知縣的 AICOH 公司經營,並由知名團隊打造,包括景觀設計的 DAISHIZEN、品牌設計的 Transit Creative,以及脇田あすか設計的商標及圖樣。此店以「天空」為概念,提供嚴選咖啡、特色餐點與多元的空間運用。

走進曼谷「Curvy Dining」餐廳:Unknown Surface Studio 減法設計,在繁忙工業區綻放如花朵般的自然秘境

座落於曼谷 Srinakarin - Rom Klao 19 巷的「Curvy Dining」餐廳,為 Unknown Surface Studio 的最新力作。此設計從現場自然生長的花卉取得靈感,將其綻放姿態,以簡潔的幾何及曲線重新詮釋。建築外部以方形框架界定範圍,內部則利用減法設計,創造出蜿蜒動線,並與綠意盎然的花園相互交織。 RAD+ar 建築事務所在這片廣闊無垠的工業地景中,以這座面積約二百五十平方公尺的餐廳,巧妙地將建築與自然融為一體,為訪客提供在城市中難得地一處寧靜綠洲。

與自然共舞的綠意建築!義大利 Mutti 與 CRA 聯手打造「Quisimangia 此地開餐」員工餐廳,以土丘為頂、植栽為衣,與環境共融

義大利知名蕃茄公司穆蒂(Mutti)在帕爾瑪(Parma)近郊興建的工廠園區,有幢令人驚艷的員工餐廳。由來自都靈(Turin)的建築師事務所卡羅拉第(Carlo Ratti Associati)設計,名為「此地開餐」(Quisisimangia)的餐廳,大膽地利用現地開挖土方塑造成屋頂,覆蓋其上,使外觀看起來像從土地隆起。曲面造型的量體,簡約洗練,通透的玻璃帷幕消弭了室內外界線。卡羅拉第希望用餐者完全沉浸於周圍的環境。該餐廳對外營業兼作員工使用,與景觀大師設計的花園緊密結合。卡羅拉第並將回收材料融入設計,呈現出永續建築的精神。
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