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Tag: 住宿設施

旅行

老屋新生！隈太一改造文京區中華料理「萬來飯店」，變身台灣味「BANRAI HANTEN」與旅宿「SHORTsuido」

FAM -
由日本建築師隈太一領軍的 TAILAND 團隊，在東京文京區打造了一間小型旅店「SHORTsuido」，並在一樓開設台灣小吃餐廳「BANRAI HANTEN」，為當地注入一股台灣味。這間餐廳運用台灣當地食材與特色香料，提供價格親民的多元菜單，讓顧客能依當日心情與喜好選擇。此外，旅店更邀請來自目白台的人氣咖啡店「Stroll」二號店「Stroll_in」進駐，讓「BANRAI HANTEN」成為一處不分國籍、年齡，都能自在享用美食與飲品的新據點，也讓到訪東京的旅人能夠以不同的角度探索這座城市，創造出美好的旅遊回憶。
室內設計

長坂常帶你穿越時空！對馬島Hotel Jin，體驗日韓交融旅宿獨特魅力

FAM -
座落於日本長崎縣對馬島的Hotel Jin，前身為建於1868年明治時代的「有明莊」，由日本建築師長坂常帶領Schemata Architects將舊建築改造，改造後的旅宿不但能夠保留了原有的歷史風貌，也可以融入現代設計元素，使其成為日韓文化交融的獨特空間。Hotel Jin不僅提供舒適的住宿體驗，更是對馬島觀光的新亮點，吸引國內外旅客造訪，為這個充滿歷史與文化底蘊的島嶼注入新的活力。
建築

絲路古城的現代驛站！烏茲別克歷史商路上，Mercure Bukhara Old Town Hotel 連結昔日繁華與今日觀光，展現城市發展新脈動

FAM -
ARC Architects 在烏茲別克布哈拉設計一間酒店，基地鄰近中世紀重要的交通與貿易路線——撒馬爾罕門。此區在蘇聯時期曾為工業區，後經城市規劃變更，重新發展觀光與手工藝產業。酒店位於街區的主要道路上，連結撒馬爾罕門與市中心的列比哈兀茲廣場。建築採用布哈拉傳統的周邊式結構，設有多個庭院，包含接待大廳、主要庭院與小型庭院，引入自然光線，並調節微氣候。
建築

帕蒂瑪的顛倒世界，首爾杏堂市場旁的公寓／L’EAU design

FAM -
位於韓國首爾東區杏堂市場入口處的工作室公寓「帕蒂瑪的顛倒世界」，講述了在一個以效率為訴求的公寓裡，那些看似相當異質的矛盾事物是如何共存。
建築

從廢棄倉庫蛻變為王家衛也著迷的精品酒店，如恩設計「上海南外灘水舍 WaterHouse」在青磚與灰泥之間，譜寫新舊交疊的建築詩篇

FAM -
水舍酒店（WaterHouse）位於上海南外灘十六鋪碼頭，由如恩設計研究室（Neri&Hu）把1930年代的日軍總部舊樓改為19間客房的精品酒店。混凝土主體保留歷史痕跡，四樓以耐候鋼增建呼應黃浦江的航運工業記憶，斑駁牆面被玻璃罩住，如同博物館展品。室內把公共與私密、室內與室外的界線打散，窗洞、玻璃浴室與餐廳天花開口，讓住客在看與被看之間，體驗上海弄堂般沒有隱私的生活劇場。
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「建築師觀察｜FAM 準建手札」（原名：準建築人手札網站 Forgemind ArchiMedia）是一個關於建築、美學及設計分享及交流的平台，由楊恩達建築師於2000年創辦。提供建築、空間、都市、美學、公共、產品等多方位的視野。

FAM was founded by Enta Yang, an architect from Taiwan, in 2000, providing diverse perspectives on architecture, space, urbanism, aesthetics, public realm, product design, and more.

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