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Tag: 餐廳

建築

結構即建築！阿根廷 La Veneciana 冰淇淋店，DRM Arquitectura 抬升框架結構創造吸睛量體

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阿根廷建築師事務所 DRM Arquitectura 於布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)近郊的 58 號國道旁，設計了 La Veneciana 冰淇淋店。建築物以抬升的空間框架結構及倒 V 形柱列為特色，創造出引人注目的建築量體。設計團隊以「產品、人、場所」為出發點，打造出這座兼具商業機能與休憩功能的建築。
室內設計

從空間設計看見企業發展：麥當勞芝加哥總部，IA Interior Architects 與 Studio O+A 聯手為企業總部注入新的活力與文化意涵

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美國芝加哥的「麥當勞」企業總部，由 IA Interior Architects 與 Studio O+A 共同設計，佔地 480 平方英尺。設計團隊將九層樓的辦公空間，以多元的設計，創造出各具特色的工作區域。並設置多向度的樓梯，作為空間的視覺焦點，也讓員工們能更自在地互動。
室內設計

西班牙橄欖油莊園的紅色魔術方塊： Philippe Starck 設計 LA Almaraza，結合橄欖油生產、博物館展示與美食饗宴，開創安達魯西亞觀光新模式

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法國設計大師 Philippe Starck 為西班牙橄欖油品牌 LA Organic，在安達魯西亞打造了名為 LA Almaraza 的橄欖油工廠、博物館與餐廳。這座矗立於橄欖園中的紅色立方體建築，飾有各種超現實的圖騰，如公牛角和眼睛圖案，靈感來自當地文化與超現實主義藝術家。內部空間延續了外部的設計語彙，以懸浮的金屬管和飛翼等元素，營造出「可居住的藝術品」氛圍。
建築

從火山地景中誕生的建築：美國奧勒岡州「黑孤峰牧場」新會館，Hacker Architects以燒杉立面及通透玻璃，將自然景觀融入建築

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美國奧勒岡州著名的「黑孤峰牧場」(Black Butte Ranch) 經美國建築師事務所 Hacker Architects 重新設計，打造出全新的木構會館。以燒杉及玻璃為主要建材，並以周遭的火山地景為設計靈感，建築師運用「地景建築」的手法，將建築量體巧妙地融入環境。新會館面積是舊有建築的兩倍，包含酒吧、餐廳、多功能活動空間及戶外露臺等，為這個歷史悠久的度假勝地開創新局。
室內設計

告別洛杉磯的美味地標！法蘭克·蓋瑞設計的貝果餐廳，即將關閉

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坐落於洛杉磯布倫特伍德（Brentwood）的餐廳「New York Bagel Co.」，是由美國建築師法蘭克·蓋瑞（Frank Gehry）於 1990 年設計的獨特餐廳。然而，由於租約到期，業主拒絕續約，這家充滿蓋瑞經典風格的餐廳正面臨關閉的命運。
室內設計

廚房設計：如何運用色彩，為你的中性廚房增添活力？

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想為廚房室內設計增添一些色彩，卻又不想破壞整體風格？色彩專家建議，可以選擇深棕色、橄欖綠或暖灰色等顏色，運用在廚房中島、櫥櫃或裝飾品上，就能為你的廚房帶來畫龍點睛的效果，提升空間的層次感和視覺趣味。
室內設計

紐約布魯克林「您好」中餐廳： Plan Plan 設計， 16 英尺挑高天花板，營造通透空間感

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紐約設計公司 Plan Plan 為布魯克林的福建菜餐廳「您好」（Nin Hao）打造了一個明亮通透的用餐空間。餐廳採用 16 英尺高的天花板和大面窗，並運用奧地利窗簾和聚碳酸酯牆面，營造出柔和的光影變化。餐廳的室內設計融合了傳統和現代元素，例如水泥磚和工業風天花板，展現餐廳文化底蘊和現代精神。
室內設計

倫敦日式料理 Endo at the Rotunda：隈研吾以自然材質和簡約設計，重塑米其林星級餐廳

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位於倫敦前 BBC 電視中心的米其林一星餐廳 「Endo at the Rotunda」，由隈研吾建築都市設計事務所重新設計室內空間。此次室內設計重點包括縮小櫃檯、增設雪松木長椅和波浪形天花板裝置，以木材的溫暖質感和柔和的線條，營造舒適的用餐氛圍，同時呼應日式傳統與現代設計美學。
建築

探索東京高架橋下的驚喜！建築師巧思打造社區綠洲、文創聚落，6個必訪景點推薦

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東京的高架橋下空間近年來成為都市更新的焦點，日本建築師們發揮創意，將這些原本閒置的區域改造成為充滿活力的公共空間。例如，建築師武田清明在練馬區設計的「PLAY! 高架下」，將綠意融入社區，打造出一座綠意盎然的開放空間；山下泰樹在下北澤打造的「MIKAN 下北」，則融合了多元文化和商業機能，為這個街區注入了新的活力；而吉田裕一在日比谷設計的「日比谷 OKUROJI」，則以充滿懷舊氛圍的商業街，重現百年建築的細節之美。
旅行

老屋新生！隈太一改造文京區中華料理「萬來飯店」，變身台灣味「BANRAI HANTEN」與旅宿「SHORTsuido」

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由日本建築師隈太一領軍的 TAILAND 團隊，在東京文京區打造了一間小型旅店「SHORTsuido」，並在一樓開設台灣小吃餐廳「BANRAI HANTEN」，為當地注入一股台灣味。這間餐廳運用台灣當地食材與特色香料，提供價格親民的多元菜單，讓顧客能依當日心情與喜好選擇。此外，旅店更邀請來自目白台的人氣咖啡店「Stroll」二號店「Stroll_in」進駐，讓「BANRAI HANTEN」成為一處不分國籍、年齡，都能自在享用美食與飲品的新據點，也讓到訪東京的旅人能夠以不同的角度探索這座城市，創造出美好的旅遊回憶。
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「建築師觀察｜FAM 準建手札」（原名：準建築人手札網站 Forgemind ArchiMedia）是一個關於建築、美學及設計分享及交流的平台，由楊恩達建築師於2000年創辦。提供建築、空間、都市、美學、公共、產品等多方位的視野。

FAM was founded by Enta Yang, an architect from Taiwan, in 2000, providing diverse perspectives on architecture, space, urbanism, aesthetics, public realm, product design, and more.

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