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青山周平、加藤匡毅設計的%Arabica不只是咖啡那麼簡單

風靡全球的精品咖啡品牌 %Arabica,不斷地展店拓展其影響範圍的同時,注重口味也注重視覺,邀請知名設計師規劃設計店面,讓人們購買咖啡的同時也不忘了拍照打卡在社群媒體分享,大量收穫免費的廣告宣傳。%Arabica於2017年進入了上海,在日本明星建築師青山周平的操刀下,在最富有情調的街區之一的建國西路,開了一家「探索理想城市界面」的新店舖。

青年村上春樹的3個爵士喫茶店

剛剛過去的 2018 年,村上春樹在 Tokyo fm 的電台節目「村上 Radio」幾度引起熱議,聖誕前期,這檔不定期播送的節目再次更新,放起「村上流」的聖誕歌,說起 DJ KAMIMURA 和音樂的淵源眾所周知,也許比他和文學的淵源更有看頭。   1978 年 4 月 1 日午後, 東京明治神宮球場, 正在進行東京養樂多燕子隊對廣島東洋鯉魚隊的棒球比賽。      首次登場的美國外援約翰·希爾頓選手, 漂亮地完成了一個二壘打, 球場上響起掌聲。    此時坐在觀眾席的村上春樹, 突然想到「對了,說不定我可以寫寫小說。」  於是在那一年, 約翰·希爾頓和其所在的養樂多燕子隊拿了冠軍, 29 歲的村上則作家出道, 獲得了「群像新人文學獎」。     當時的《週刊朝日》 以“村上春樹, 擁有三千枚唱片的爵士喫茶店店主”的標題 報導了此事。      村上春樹是亞洲「最重要的爵士樂迷」,以及他曾經開過一家爵士喫茶店這事廣為人知。第一部作品《且聽風吟》是在打烊後的廚房裡完成的這事也被人津津樂道。   但這不是在講一個作家和他的業餘愛好,而是從高中開始就活躍在神戶的唱片店和爵士喫茶店的少年村上,以及辭去電視台工作,和妻子二人為開店而在喫茶店打工攢錢的青年村上,如何作為一個樂迷和爵士喫茶老闆成為作家的故事。   爵士喫茶 1888 年,東京黑門町開出了日本第一家正式的咖啡店「可否茶館」。半個世紀後,引入咖啡館概念售賣咖啡、紅茶的社交場所「喫茶店」成為潮流,1950 年代,JAZZ 喫茶、名曲喫茶等等用爵士樂或古典音樂作為主題和賣點的「喫茶店」開始流行。這種融合了西方傳來的咖啡、酒、輕食文化的商業模式,在昭和年代蓬勃發展,孕育出了獨特的文化風景。       對青年村上春樹  很重要的  3 個爵士喫茶店   🎺☕️🍸   1   Peter-cat 國分寺/千駄ヶ谷   開一家爵士咖啡廳並非出於理想,村上春樹在後來的採訪裡說「大學畢業後進了電視台,去了也覺得很無聊,但要說找點事做的話,除了和爵士有關的,也想不到別的了。」   當時雜誌上對 Peter-Cat 的介紹   1974 年春,東京國分寺爵士喫茶「Peter-cat」開業了。學生時代就已經結婚的村上和妻子二人東拼西湊,終於開了這間店。平時既是咖啡館也是酒吧,播放以 50...

全世界超過27000家星巴克,你最想去哪一家喝咖啡?

星巴克是美國一家跨國連鎖咖啡店,也是全球最大的連鎖咖啡店,成立於1971年,發源地與總部位於美國華盛頓州西雅圖。根據星巴克2018年報,星巴克在全球75個國家及地區皆有據點,由該公司直接營運的分店有13,275間,特許經營分店更多達14,064間。當中亦有不少分店的會具當地特色及找來設計師設計,如法國巴黎歌劇院店、義大利郵局宮店、日本福岡的表參道店。

台北老屋新生!和平東路舊藥局轉型混hun:延續建物初成風貌,打造嶄新共同工作空間

混hun位於台北市和平東路104巷,前身為台電聯合診所的藥局。2012年起,延續建物原貌,巧妙融合新舊建材,打造自由工作者的共享空間。通過不同性質的空間規劃,提供交流、創意激盪的平台,成為台北共創空間的新亮點。
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