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Tag: 日本

旅行

品嚐在地風味的老店舖 IROHA village 工場╱中村拓志

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位於日本廣島縣廣島市佐伯區五日市港的IROHA village工場，是老店藤い屋（HUJIIYA）的新設施。藤い屋因其特色紅葉點心而聞名，這種點心以簡單的原料製成，卻保持了90年的傑出地位。工場的設計理念在於展示從種植到烘烤的整個製作過程。由NAP建築設計事務所的中村拓志負責設計，工場不僅是製作點心的場所，更是傳達日本傳統食文化和對未來的美好寄望的地方。工場包括旱田區域「畑 LABO」、商店及咖啡區，並在設計上融入旱田元素，增強訪客的參與感和體驗。
建築

東京舊街道風景重塑，代官山複合設施Hillside Terrace Complex／槙文彦

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代官山複合設施Hillside Terrace Complex是日本建築師、普利茲克建築獎得主槙文彥所提出的「集體形式」（collective form）的一個經典案例，自1967年到1992年當中，分成七個階段陸續開發，與東京不斷變化的環境相對應；槙文彥採用了多種設計策略來創造其獨特的氛圍，包括尊重微妙的地形變化、空間分層和建立受保護的外部公共空間。
建築

建築界「老頑童」藤森照信設計的獨特馬賽克瓷磚博物館

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多治見市馬賽克瓷磚博物館位於日本岐阜縣多治見市笠原町，2016年6月開幕，由建築界的「老頑童」Terunobu Fujimori（藤森照信）操刀設計，在當地馬賽克瓷磚行業代表（馬賽克瓷磚產量居全國之首）的組織領導下，經過多年的籌備，博物館開始全面運作。
建築

東京豐島區生態與建築結合的藝術，森林之家住宅Tree-Ness House／平田晃久

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在日本東京豐島區，一棟名為「Tree-Ness House」的住宅兼藝廊，展示了平田晃久如何在有限的空間內設計出既實用又有創意的作品。這棟建築不僅用盒子、褶皺和植物三大元素創造出一種仿生建築，更是展現了如樹木般相互纏繞、有機生長的結構，打破了傳統多層建築的形式。然而因為使用了大量混凝土，內部空間帶有冷冽感，但同時也因為深淺不一的結構、優秀的採光和綠植的點綴，顯得別緻而溫馨。日本建築師平田晃久的設計不但能夠反映出與城市緊密相連的複雜生態系統，也可以看出他受到伊東豊雄影響，強調人、建築與自然環境的連結。
室內設計

全世界超過27000家星巴克，你最想去哪一家喝咖啡？

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星巴克是美國一家跨國連鎖咖啡店，也是全球最大的連鎖咖啡店，成立於1971年，發源地與總部位於美國華盛頓州西雅圖。根據星巴克2018年報，星巴克在全球75個國家及地區皆有據點，由該公司直接營運的分店有13,275間，特許經營分店更多達14,064間。當中亦有不少分店的會具當地特色及找來設計師設計，如法國巴黎歌劇院店、義大利郵局宮店、日本福岡的表參道店。
建築

木構詩篇：百枝優重構長崎Agri Chapel婚禮教堂與自然的微妙關係與文化敘事

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百枝優建築師事務所在日本長崎市設計的Agri Chapel，是一座融合分形結構與日式木工藝的特殊禮堂。座落於俯瞰大海的國家公園內，建築靈感源自當地歷史悠久的大浦天主堂，展現建築與自然環境的深度對話。
建築

關於槇文彥的7個關鍵字及13件建築作品

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提到日本建築大師，有許多耳熟能詳的名字會第一時間浮現在你的腦海：丹下健三、安藤忠雄、妹島和世、伊東豐雄、隈研吾，甚至年輕如藤本壯介……但有一個人身處其中，承上啟下，是日本現代主義建築的執牛首者，卻鮮少有人能讀對他的名字：槇（讀音同巔，通槙）文彥（Fumihiko Maki）。他的作品遍佈世界各地，日本建築史學家鈴木博之極力稱讚他為「集現代主義的光輝於一身的建築師」。
地方創生

地方創生｜日本版「駐京辦」如何創新運營 地方政府連接生產者和消費者

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幾年前，「駐京辦」在中國北京的各級地方政府辦公機構引發了關注，它不僅象徵著人們對城鄉發展不均衡的關注，更是每個國家都需要面對的議題。日本地方縣市在東京設立的特產店，也可以視作是日本版的「駐京辦」。這種設施直面人口和資本向大城市聚集的現象，然而因為地方政府試圖利用這種現象來為自己帶來利益，所以也給了我們一個反思行政和市場關係的機會。在日語中，這些地方特產店被稱作「アンテナ ショップ」，不但能夠將生產者的產品快速地介紹給消費者，也能有效地獲得市場的反饋。
展覽

安藤忠雄展 超越建築，宇宙視野的人格光輝 2017年9月27日～12月18日在日本東京國立新美術館

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被譽為「建築界之光」和「清水混凝土詩人」的安藤忠雄，他的一生都充滿了對建築藝術的深深熱愛。他的回顧展在日本東京六本木「國立新美術館」正式開展，名為「挑戰-安藤忠雄展 Tadao Ando : Endeavors」。這場展覽的展期從2017年9月27日一直到12月18日，吸引了來自世界各地的建築愛好者前來參觀。隨著展覽期進入尾聲，國際朝聖的人數日益增多，每日都有大量的人潮在館內排起長龍。
建築

東京上野公園內的世界文化遺產，國立西洋美術館／Le Corbusier＋前川國男

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20世紀日本建築界對柯比意持有深厚的興趣，視其為現代建築的領軍者。不僅前川國男、阪倉准三、吉阪隆正等多位知名建築師都與柯比意有著直接或間接的學習關聯，更是連自學柯比意理論的安藤忠雄、妹島和世都受到他的啟發。然而因為柯比意在日本僅留下一作 - 國立西洋美術館，它也可以看作是他與日本弟子們的共同努力。這座美術館不但能夠展示柯比意的建築思維，也見證了日本建築師的匠心與才華。
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「建築師觀察｜FAM 準建手札」（原名：準建築人手札網站 Forgemind ArchiMedia）是一個關於建築、美學及設計分享及交流的平台，由楊恩達建築師於2000年創辦。提供建築、空間、都市、美學、公共、產品等多方位的視野。

FAM was founded by Enta Yang, an architect from Taiwan, in 2000, providing diverse perspectives on architecture, space, urbanism, aesthetics, public realm, product design, and more.

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